餐廳幫廚崗位職責

餐廳幫廚是做什麼的?本文提供餐廳幫廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。

崗位職責：

1.身體健康，男女不限，勤快，做事幹淨利落；

2.協助廚師做一些洗菜、切菜工作；

3.以及校區後勤的其他工作；

任職資格：

1.有相關工作經驗的優先錄用；

2.吃苦耐勞；

3.有耐心、愛心、責任心；

4.有團隊合作精神；

5.服從上級領導安排的工作；

1、幫廚人員須在指定時間內到達餐廳，聽從主廚安排做好洗菜、配菜，協助主廚對食堂的管理工作；
2、協助主廚完成公司食堂各餐的烹製工作，保證食品安全衛生，無過期變質食品；
3、供餐時負責飯、菜的及時新增；做好餐廳的清潔衛生（尤其是餐桌的及時清理）；供餐完畢後對餐廳地面、桌面進行衛生清理、清潔；
4、保證員工工作餐的及時供應；
5、負責廚房餐廳衛生清理工作，廚房灶臺、砧板檯面、冷藏櫃、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬；
6、嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗；
7、餐廳接待服務工作1、年齡25—45歲
2、身體健康，反應靈敏；熱愛本職工作。
3、踏實肯幹，做事認真負責；
4、服從工作按排，為人友好和善。
5、積極向上，能吃苦耐勞，團隊意識強
6、聽從主廚安排做好洗菜、切菜、配菜，協助主廚對食堂的管理工作；
7,負責廚房餐廳衛生清理工作，廚房灶臺、砧板檯面、冷藏櫃、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬；主要職責：負責製作西式簡餐（早餐），保證食品質量
負責廚房的衛生與安全工作
任職要求：具有一定的烹飪基礎和烹製技術
熟悉餐飲相關的知識及禮儀
能適應早班工作