餐廳經理助理崗位職責
*要 求: 1、20-35週歲,男女不限,大專以上學歷(應屆畢生) 或 有餐飲工作經驗者均可;2、對服務行業充滿熱情,具有管理潛質;3、良好的溝通能力和親和力;4、能適應倒班工作和高速快捷的工作節奏。
崗位職責:
1、負責門店日常值班管理工作;
2、負責門店日常訂貨、排班工作;
3、處理門店日常店務;
4、負責門店員工日常培訓工作;
任職資格:
1、有兩年以上的西餐廳工作、管理經驗;
2、有危機處理意識及能力;
3、溝通能力強,英語良好;
4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
5、能適應倒班
崗位職責:
1、帶領員工做好餐廳開餐前準備工作;
2、正式開餐後,督導服務員認真做好服務工作並參加服務工作;
3、及時跟進上菜速度;
4、做好VIP客戶的接待工作;
5、督導服務員認真落實酒店的各項規章制度;
6、上級領導安排的其它工作。
任職資格:
1、中專以上學歷,形象氣質佳;
2、熟悉餐廳服務流程,具有熟練的服務技能;
3、身高163cm以上;
4、日語會話流利。
1、負責餐廳的日常運轉、員工培訓和各項工作程式的檢查與考核;
2、根據工作的實際,提出完善各崗位責任制和服務程式的意見;
3、完成員工的考核評估;
4、定期檢查食品衛生法的執行情況;
5、組織實施員工的培訓;
6、協助研究制定新菜牌和推銷計劃,並組織實施;
崗位任職條件
1、具有大專以上文化程度。
2、掌握飯店管理、餐飲管理知識技巧和成本核算,熟悉旅遊概論,服務心理學以及食品衛生法、價格、稅收等法規。
3、性格開朗,反應敏捷,善於交際。
4、從事餐飲管理工作3年以上。
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總經理助理崗位職責說明書
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餐廳經理助理崗位職責
餐廳經理助理是做什麼的?本文提供餐廳經理助理的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。*要求:1、20-35週歲,男女不限,大專以上學歷(應屆畢生)或有餐飲工作經驗者均可;2、對服務行業充滿熱情,具有管理潛質;3、良好的溝通能力和親和力;4、能適應倒班工作和高速快...