廚房切配崗位職責
崗位職責:
1、按照餐廳服務質量要求和流程標準,做好餐前食材切配準備、餐中服務和餐後整理工作;以食材切配為主。
2、瞭解餐廳各項服務專案,靈活機動地做好餐飲服務;
3、工作應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
4、配合店長工作,服從店長安排工作,團結及善於幫助同事工作;
5、嚴格執行服務員流程及質量標準,提高自身綜合素養;
任職要求:
1、高中以上學歷,男女不限,形象氣質佳,有1年以上餐飲門店工作經驗者優先;
2、身體健康無傳染性疾病;
3、品行端正,能吃苦耐勞,陽光開朗,適應能力強。
4、理解餐飲衛生相關規定,工作勤奮,有團隊精神和敬業精神。
5. 公司在上海有多家餐飲門店,上班可以地點可以調配,包住宿。
1、有1年以上工作經歷;熟知廚房切配工作。
2、聽從主管安排的工作。
3、身體健康,能吃苦耐勞。
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企業食堂廚師工作職責
一、在後勤主管領導指揮下,負責對各種飯菜的加工製作,保證食品質量。二、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守;三、服從分配,按質、按量、按時烹製飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮;四、負責控制好菜的份量,缺菜時及時補菜。五、負責控制成本,節約燃料、節約食品物料。六、負...
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後廚崗位職責
後廚是做什麼的?本文提供後廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。幫助後廚做些雜活後廚洗菜、洗碗、配菜等任職資格:1、年齡45歲以下身體健康,並有健康體檢證明;2、服從分配,對工作認真負責;3、能熟練製作各種主食,4、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏...
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廚師崗位職責
廚師是做什麼的?本文提供廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責1.按照下達的任務單,組織廚師製作各種東南亞菜餚產品;2.檢查本部門運功儀容儀表及個人衛生;3.注重質量,嚴格把好菜餚製作質量關;4.提出菜餚新品種。崗位要求1.熟悉東南亞菜餚製作...
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家常菜廚師崗位職責
家常菜廚師是做什麼的?本文提供家常菜廚師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責:1.熟悉各種菜品的烹飪方法,熟練掌握烹飪技能;2.負責零點菜及一般宴會菜的烹飪制。滿足客人對食品提出的特殊烹飪要求。例如客人對食品烹飪時間的要求,客人的口味問...