餐廳廚工崗位職責
根據營運要求需上早班
也歡迎退休人員應聘
1.降低成本,有腐爛、變質的蔬菜堅決退貨。
2.洗淨各類蔬菜,提高蔬菜出淨率。
3.保持蔬菜新鮮。
4.以節約為本,不能隨意丟掉邊角料。
5.保持工作區域乾淨整潔。
崗位要求
1.對工作有責任心;
2.能吃苦耐勞,對工作細心、耐心;
3.身體健康,精力充沛。
崗位職責:
1、餐廳後廚的廚工工作,保證餐廳正常菜品出品。
任職資格:
1、170cm以上,吃苦耐勞.
2、有無經驗皆可,入職會有人員培訓
工作時間:
1、做六休一,每天8小時,早中班
崗位職責:
1.負責快餐類食品的加工製作,按菜品的要求,及時領取食品原材料,做到隨取隨用;
2.負責準備好廚房每日所需食材和必用的工具等;
3.熟知快餐的製作流程和方法,具有檢查食品質量和控制成本的能力;
4.做好廚房每日所需要的貨物的統計,申購和驗收工作;
5.管理和愛護本崗位的設備,用具,發現損壞及時檢查破損原因;
6.嚴格執行廚房衞生管理制度,做好廚房的清潔工作;
7.完成領導交付的其他工作。
任職資格:
1、20-40歲以下,男女不限,國中以上文化程度;
2、會製作蓋飯、炒飯、炸洋芋、小鍋米線等小吃;
3、身體健康,能吃苦耐勞。
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