飯局上要不要給領導老員工敬酒
就我這麼多年的職場經驗來說,因為我個人不喜歡喝酒,酒量也不行,所以一般我不大喝酒,酒對我來說也一直不是個大問題,偶爾也喝醉過。
雖然每次各種宴席,別人都喜歡“慫恿”我喝酒,但大多我是被請方,也就是大家說的甲方。我不喝,對方內心其實更開心,他們好不容易碰到一個不好酒的客人。
不喝酒的飯局沒問題,但這酒一喝,就成了持久戰,說明得深更半夜才回家。在上海附近的話,喝了酒一般還要轉移陣地,唱歌的地方繼續喝,接著才是酒吧,那得凌晨回家了。
但也有我做乙方的時候了,比如辦理具體業務、招待客戶、搞個消防啥的,或者自己要請客之時,我一般會找個能喝酒的陪著,該擋的擋一擋。
開啟我的知識星球,就這麼一搜“喝酒”,二三十個提問出來了。
還有人問“為什麼需要喝酒,喝酒是為了什麼?”
實際上,這就是中國的酒文化,歷久彌新,為什麼要喝酒,你自己百度也能搜到,此外,你從小看到大的,你也別裝傻。
我們從星球中隨便抓幾個,順便講下為什麼以及各種情況的應對之道。
先說大家認為最常見的,“銷售要會喝酒”。
大家記著,原則就是,你做銷售的,要稍微會喝一點酒。
如果你酒量不大,則儘量別做To C的銷售,你做To B端的吧,甲乙雙方比較平等,不需要靠客戶經理個人的營銷技巧去實現銷售額,這酒喝不喝,就不是大問題了。
當然,即使你酒量大,可以做To C的銷售,但畢竟酒多傷身,也要注意。
上圖中大家看,年輕人就想找個特例,“賣酒的不喝酒也能談好生意”,他自己想來找個祕訣。你這樣想,或者百度“販毒的人為何不吸毒”,一查就知道原因了。與此類似的,我以前開過兩次飯店,都要招聘、考核、錄用並和廚師打交道,有個結論:相較於自己燒的菜而言,廚師更喜歡吃別人做的菜。
再看下一位,剛畢業碰到酒局,確實比較難,內心戲又強大。
這裡面的知識點很多,包括敬酒的順序,辭令等等,你要長期觀察,並記住規律。
體制外的部門聚會,主要是領導請員工吃飯,也有時AA制,但酒比較貴,時而比飯菜還貴,所以就不喝酒,要麼喝飲料,沒有明顯的酒文化。
體制內部門聚會,喝酒就很常見了,大多吃公家的,要麼下屬單位和下屬機構買單,酒一般都是要喝的,無論男女。且,體制內是員工請領導吃飯,你作為請客的人,又請的是你的領導,你怎麼能不喝酒呢?
去年我在義大利旅遊時,本來就吃個團餐,填個肚子。但隔壁2桌中國人,就來來去去敬酒,主要目的是要灌醉幾個女同事,一看就知道是國內的某個單位。
這裡的原則就是:女性出差不喝酒、晚上不喝酒;男性先敬領導、再以茶代酒;酒量還夠的話,你的師父、常打交道的老員工也敬下即可。
有些女性說自己酒量大、長得不好看的,說不怕喝酒。
那你錯了,你酒量再大,經得起男性領導們的圍攻?你長得不好看,但青菜蘿蔔各有所愛,總有喜歡你這一款的。不但女孩喝酒容易失身,女人也容易。
繼續再拓展就更深入了,我不多說,總之,女孩儘量別跟男領導/男同事一起出差。尤其體制內,哪怕跟同性別的上司出差,也不大好。
外企有嚴格的規定,出差每人一間房;國內單位因為歷史文化等原因,喜歡倆人一間房,“不浪費”。男孩因為出差喝酒,第二天醒來發現被男性上司強姦了的,都很多,那就尷尬了。
當然,體制外出差,女孩你也千萬別晚上去男同事房裡去,哪怕是男領導裝醉讓你給他送肥皂的,也不要去。
學校內很多導師,也會裝醉,要女碩士、博士學生去幫忙的,你小心他睡了你你還沒辦法。
再看下一位。
就這點酒量,二三兩,他還要“將領導和部門內部二三十人每人都敬一杯”,還問我應該怎樣跟每一個同事說話、說什麼......這不就是用自己的弱點(酒量小)去應對別人的長處嘛。別二三十人了,你敬到第三、四人時,估計就趴下來了,更記不得要說什麼了。
你作為新人,不要尋求在酒桌上露臉,你應該在工作上多多秀、露臉、混個臉兒熟,這才是對的。
實在要敬酒的飯局,你也可以裝病、請假不去。
實在去了,那也假裝酒精敏感或者酒量太小、裝吐,這可以博得同情。
哪有你這二兩酒量還上杆子的新人,要每個同事敬一下,說明你酒量大又客氣?我看你別用白水造假被領導和同事發現了,你被認定為偷奸耍滑,從此給你打上標籤。
當然,無論體制內體制外,都有酒文化,但體制內酒量小的人尤其女性,稍微難過一點,之前這篇《女朋友經常被領導叫去參加單位的飯局,怎麼辦?》中介紹過。
體制外,主要是銷售以及招待客戶時,有點喝酒文化,但也有非銷售崗位要求會喝酒的,比如下面這位質量部總監。
大家猜下,一個集團總部專門負責產品質量和品質的總監,為何要求酒量白的一斤以上,還是硬性條件的?
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