大班語言大雪節氣教案4篇 "繁冬大雪，語言大升級——大班語言教學精華教案"

本篇教案主要圍繞大雪節氣展開，通過大班兒童喜歡的語言活動，如口語表達、歌曲等形式，貫穿板塊，幫助孩子們瞭解和感知這個節氣的特徵及節慶文化，以提升孩子們的語言表達能力和文化底蘊。

第1篇

1、願意通過兒歌理解大雪的節氣特徵，喜歡朗讀兒歌。

3、通過學習大雪兒歌，知道大雪節氣裡河水、動物天氣變化的明顯特徵。

3、雪花飄落的`時候，天空什麼樣子？大地會是什麼樣子？

4、雪花姑娘長什麼樣子？下雪的時候，你試著接上一朵大雪花在手心，仔細地觀察觀察她吧。

1、我們可以把兒歌的每一句歌詞都想象成畫面，這樣可以有效幫助孩子理解內容。

2、我們可以引導孩子對各種事物進行聯想和想象，比如河面結冰或大雪覆蓋的情景；毛茸茸的兔子會是什麼樣；大熊怎麼躲在洞裡睡覺……爸爸媽媽可以進行這樣的提問，如：北風婆婆太陽公公烏雲哥哥雪花妹妹會是什麼樣子呢？引導孩子把想象用自己的語言進行描述，這樣可以培養孩子的聯想和想象能力，也是提高記憶力的好方法。

第2篇

2、瞭解各地相應的習俗（給樹木保溫、醃臘肉、吃餈粑等）。

1、用草秸包裹樹木的圖片、醃製臘肉、製作餈粑的過程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木籤。

2、諺語：節到大雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹種；瑞雪兆豐年；大雪雪滿天，來年必豐年等。

瞭解有製作醃菜習慣的`幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同製作臘肉，並帶來幼兒園觀察臘肉的變化。

第3篇

在“共制酒釀大雪”課程中，孩子們將對大雪節氣時，釀大雪酒習俗的由來有初步的瞭解，並在家長的幫助下，完成簡易酒釀的製作。該課程在疫情背景下開展，結合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經歷，為孩子們在艱苦條件下，運用有限的條件提升生活質量提供新思路。屬科學、語言相結合的綜合性課程。

1、知識方面：瞭解二十四節氣大雪節氣釀大雪酒的民間習俗；

2、技能方面：學習簡單的.釀造流程，製作簡易酒釀；

3、情感方面：感悟中華民族傳統文化的優秀與獨特；學會與父母有效交流、合作完成任務。

小朋友們好！今天，我們要一起來學習的節氣叫做大雪。小朋友們之前有沒有了解過大雪這一節氣呢？大雪節氣期間，長江中下游部分地區開始出現初霜，天氣逐漸變得更乾燥，也正由於氣候的變化，民間形成了許許多多獨特的節氣習俗，今天我們就一起來具體瞭解一下大雪時要“釀大雪酒”的這個習俗。在大雪節氣後釀的酒，都叫做大雪酒，這些酒釀製後，會一直儲存到第二年，再拿出來飲用。為什麼選在這個時間釀酒呢？因為古時人們在第二年開啟這些酒時，發現這些酒與其他時節釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇。科技發達後，我們才知道這原來是與大雪節氣時逐漸降低的氣溫有關，氣溫使得水質清澈，好水自然釀出了好酒。這就是大雪時節釀大雪酒習俗的由來啦，小朋友們明白了嗎？

所需材料：糯米/大米，酒麴，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計

剛剛我們瞭解了釀大雪酒習俗的由來，相信有些小朋友已經躍躍欲試，想要自己動手嘗試一下，但是真實釀酒的流程是非常複雜的，在家裡會有些難以操作。但是不用擔心，我們可以嘗試製作簡易酒釀，一起體驗真實的釀酒場景，說不定還能為自己的晚餐加一道小甜點。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細聽，看看誰學得又快又好！

製作酒釀的方法可以分為三個大步驟煮米飯，拌酒麴，發酵。

煮米飯就是把糯米或大米在水裡泡上半天，漂洗乾淨後，放在容器裡煮成熟米飯。米飯煮好後放到碗裡放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準備適量糯米或者大米，讓他們在水裡泡個溫泉吧！泡完溫泉後，記得把它們及時放入電飯煲中蒸個桑拿，最後再讓它們回到空調房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利於發酵！

現在我們手裡已經有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯裡拌入酒麴。這時候肯定有小朋友要問了，酒麴的作用是什麼呀？酒麴是一種黴菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產生一種蛋白質，這種蛋白質叫做澱粉酶，在澱粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。

現在回到我們製作酒釀的步驟中來，請大家拿出酒麴，按照手中酒麴的使用說明，根據米飯重量取出適量酒麴均勻地攪拌在米飯裡，攪拌完後記得把米飯的表面抹平，在正中間壓出一個凹陷，再在凹陷裡放上一些酒麴，最後倒上一點點涼開水，把容器密封起來。

現在我們要做的最後一步就是發酵，發酵需要滿足的條件是30℃恆溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。

下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天後我們就能看到自己製作的酒釀啦！是不是很期待？

父母與孩子在發酵的幾天內一同觀察酒釀釀製情況，如出酒量、是否有黴菌等，嘗試分析成功/失敗的原因並做記錄，若未成功可進行二次嘗試。

注意：酒釀裡面含有酒，如果一次性吃太多，會對我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點點哦！

第4篇

2、通過科學實驗，讓大家在動手動腦中加深對節氣的印象

民間有“冬臘風醃”的習俗。大雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。

在南方還有吃餈粑的習俗，是南方一些地區流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會開始晒魚乾、儲存乾糧。

（2）大雪節氣意味著天冷了，要開始下雪了，那雪是怎麼形成的呢？

地球上的水是不斷迴圈的，陽光蒸發陸地、大海、動物、植物裡的'水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結聚攏，受重力開始下落，通過降雨回到地面。當氣溫足夠低時，則會以雪的形式落下。雪其實是一個個固體小冰晶組成的，在不同的溫度環境下會形成不同的雪花冰晶。

俗話說的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過快地散發到空氣中。

b、下雪後，為什麼有時候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒有積雪？

當地面溫度低於0度時，雪落在地面上就不會化。地面溫度高於0度時，水泥地面由於是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高於0度），且導熱係數高於植物纖維等，於是當雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。

因為鹽水溶液的凝結點比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來化積雪，防結冰。