大班科學《油和水》教案7篇 《探究油和水的特性與互相作用》-- 大班科學《油和水》教案

本教案旨在通過實際操作和觀察，引導學生了解水和油的特性和相互作用。包括明確認識物質的特性、培養觀察、實驗、探究、歸納和總結的科學思維能力等。適用於國小三年級以上學生。”

第1篇

1、通過動手操作和仔細觀察，發現有趣的科學現象。

2、能用較準確的語言描述自己的發現，並對自己的觀察和發現做好記錄。

1、每人兩份水，一份醋、一份油，備用的水、醋、油。

老師：老師這邊有兩個杯子，一杯是水，另外一杯裡是什麼呢？誰來猜一猜？

老師：小朋友真聰明！一下子就知道是醋了，那你們是怎麼知道的呢？誰來說一說？

老師：你們真棒，小鼻子真靈，一下子就聞出來了，這杯子裡就是平時我們吃的醋。

2、老師：那如果把醋倒在水裡，會怎樣呢？誰來說一說？

幼兒自由猜想並表述。（幼兒：水會變成醋的顏色。）（老師：水和醋融在一起了）

老師：那究竟是不是和小朋友猜想的一樣呢？老師給你們準備了水和醋，你們可以自己去試一下，把醋倒在水裡，看看會發生什麼現象？不過要記住在倒醋的時候要嘴對嘴慢慢的倒（老師示範），不要把杯子弄倒了。倒好了，你可以用筷子攪一攪，再觀察。

出示老師的記錄現象示意圖：小朋友把醋倒在水裡，這樣你們還能分清哪邊是水哪邊是醋嗎？（不能）原來醋和水融在一起了。

1、出示油杯：老師這邊還有一點油，那如果把油倒在水裡，又會怎樣呢？

2、幼兒將自己的猜想大膽地用自己的方法記錄下來。再進行自由猜想的表述，

老師：老師先讓你們的把你們的猜想記錄下來，那怎麼記錄呢？老師來說一說。

老師：那你們覺得應該把猜想記錄在哪裡呢？為什麼？（記錄在？的下面）

老師：請你們把凳子下的記錄紙和筆拿出來，黃顏色的蠟筆就代表油。好，開始記錄吧。

老師：先把記錄好的紙放在腿的前面，誰來說一說你是怎麼猜想的？

幼兒第二次操作，仔細觀察，並將觀察到的現象用自己的方法記錄下來。

老師：那是不是這樣呢？等會兒老師還要讓你們自己去試一下，看看跟你的猜想是不是一樣。在做實驗時，也要把油輕輕的倒在水裡，然後用筷子攪一攪，最後蹲下身子觀察，觀察到的現象才準確。觀察時要等幾分鐘再觀察，等到水面不動了，你才能回來把你看到的記在眼睛的下面。

老師：我們要怎麼觀察？幼兒說一遍，老師補充一下。

老師：做好的小朋友可以把你記錄的結果跟後面的老師說一說，也可以貼到前面黑板上和其他的小朋友說一說。

讓幼兒把帶有標記的記錄紙貼在展示板上，讓幾個幼兒上來講一講。

老師：那你剛才猜想的是什麼呢？哦，原來猜想的不一定就是對的。

老師：我請一個小朋友上來再來試一試，看看究竟是怎樣的？實驗驗證

小結：我們把油倒在水裡，不論用筷子怎麼攪，最後都是油浮在水的上面。它們分成了兩層，說明油是不溶於水的。

老師：今天我們發現油是浮在水面上的，那能不能讓油和水也溶在一起呢？這個問題我們下次再來探討，好不好？

第2篇

1．讓幼兒發現油浮在水面上的現象，引發幼兒對科學小實驗的興趣。

1．一次性塑料杯、（人手一個）、每組一份洗潔精、糖。

1．教師兩手分別拿著水和醋，師：醋寶寶想和水寶寶做朋友，它們能成為好朋友嗎？

1．今天老師帶來了油和水，油寶寶和水寶寶也想做好朋友，它們能成為好朋友嗎？（相互間討論）

（1）兩個好朋友分工合作，一個小朋友實驗，一個小朋友記錄。每個桌子上都有水和油，你們把油倒入水中，仔細地觀察一下，你會有什麼發現，然後把你們看到的現象記錄下來。（幼兒操作實驗）

（2）簡單介紹記錄表：我們第一次實驗，要記錄在第一行裡。這裡是記錄你把什麼東西放入水中了，用你自己的方法進行記錄。這裡是記錄你看到的結果。（提醒：可以用不同顏色的蠟筆區別不同的東西）

（3）誰來介紹一下，你有什麼發現？（油在水的上面）

（4）那你有什麼好辦法，使油寶寶和水寶寶成為好朋友呢？（相互討論）

（5）我們一起來試一試。還是兩人合作，把你們想到的辦法和看到的結果記錄在紙上。（幼兒操作活動）

（6）誰來介紹一下你們的好辦法，你有什麼發現？（油在水的上面）

總結：原來不論杯子怎樣的搖晃，還是用勺子、筷子幫忙，最後結果都是分成兩層，油在上面，水在下面。

1．油寶寶沒有和水寶寶做成朋友，它很傷心。那在我們的生活中，有沒有什麼東西能讓浮在上面的油寶寶和水寶寶成為好朋友呢？老師這裡有洗潔精、糖，不知道它們能否幫我們的忙。讓幼兒猜測後實驗。

2．兩個好朋友商量好，選擇其中的一種放入杯中，攪拌一下，看看，這時候的油寶寶和水寶寶能不能成為好朋友。把你們的發現記錄下來。

3．教師總結：用洗潔精可以使油寶寶和水寶寶成為了好朋友，在我們的生活中，洗盆子時放洗潔精可以使油和水混在一起、便於清洗。今天我們發現了油會浮在水面上的現象，回家以後問問爸爸媽 媽這是為什麼？

第3篇

3..通過引導幼兒積極參加小組討論，探索等方式，培養幼兒合作學習的意識和能力。

初步瞭解水和油的不相溶性難點：不同物質放入水中的相溶性與不相溶性的原因

水、水杯、油、硬幣、醬油、醋、筷子、蜂蜜、顏料、帶油漬的手帕、洗滌用品：牙膏、鹽、洗潔精、香皂、洗手液、鹼面、洗髮水

根據大班幼兒的心理機能，我運用了觀察法，操作法、故事匯入，讓幼兒學會分享經驗與合作的樂趣。

課前韻律：我的小手拍一拍，彈一彈，捏一捏，握一握(引起幼兒的注意力，暗示幼兒該上課了)

師：你們表現這麼棒，獎勵你們一個硬幣吧。今天，老師給你們講一和硬幣有關的故事。《包公審石頭》

(激發幼兒興趣，引起幼兒注意，為下面的實驗做鋪墊)師：包公是怎麼斷案的呢?為什麼包公斷定銅錢是賣油條的呢?

幼：賣油條的手上有油，他摸過的銅錢有油，銅錢放入水裡就會漂起一層油花

師：沾油的銅板放入水中真的會起一層油花嗎?我們親自動手實驗一吧。

每組都有兩杯水，兩枚硬幣。(一個沾油，一個不沾油)把它們分別放到兩個杯子中，觀察兩杯水的不同)幼兒動手實驗幼：(通過操作實驗發現)沾油的硬幣水面飄起一層油花，而不沾油的沒有。

師：那別的東西會不會都像油這樣，也飄在水面上呢?

每組把事先準備好的醬油、醋、蜂蜜 、顏料放到沒有油的杯子中，攪拌、觀察。

3、操作實驗二：去油汙師：那有沒有什麼辦法把水和油溶到一起呢?

幼兒討論這就要用到我們的洗滌用品(和幼兒一起把洗滌用品認識一下)幼：洗髮水、牙膏······師：哪個洗滌用品能幫我們的忙呢?我們一起來驗證一下吧。老師的手帕弄上了油漬，請大家幫老師洗洗，看誰洗得最乾淨。

每組請兩名幼兒來選自己認為洗得最乾淨的洗劑用品，讓幼兒動手洗。

小結：實驗證明，洗潔精、鹼面洗的最乾淨，去油汙最好。

油和水是日常生活中常見的事物，油和水混在一起到底會出現什麼現象，這是在生活中經常出現的但又不太注意的現象，我抓住這一現象，意在通過觀察記錄和實驗操作激發幼兒的探索興趣。整節活動連線緊密，穩紮穩打。在活動過程中教師引導幼兒大膽猜想並堅持幼兒自己動手探索、發現的原則，培養幼兒主動探索的能力，讓幼兒在實踐中感悟出真知，在細心的觀察中發現“油和水”的奧祕。也培養了幼兒敢於質疑、樂於猜想的科學態度。活動達到教育目標。

小百科：油是常溫下為液體的憎水性物質的總稱，由一種或多種液態的碳氫化合物組成(矽油有很大部分由矽氧化合物組成)，與醇、酮和醚等碳氫化合物的區別在於油的組成部分不極化，與脂肪的區別在於組成油的化合物的分子長度和分子之間的連線比較小。

第4篇

1.通過動手操作，發現油和水倒在一起後，油在上，水在下互相不溶的現象。

2.嘗試用記錄、語言等方式表達自己的發現，學習記錄實驗結果。

1.教具：大的記錄表、一杯水、一杯油、一包洗衣粉、一瓶洗潔精、用白色油畫棒畫好的繪畫紙、藍色顏料、排刷

2.學具：每人一張記錄表、一杯水、一杯油、黃色蠟筆、每組少量洗衣粉和洗潔精、每人一根筷子

看看是透明的，聞聞是無味的，洗衣和煮飯，都要請它來。它是誰？

1.提出問題：如果這兩位朋友都住進一個杯子裡，那麼它們在一起的時候，會怎樣呢？

那麼它們分開，誰會在上面？誰會在下面呢？該怎麼記錄？……

你們的猜想結果不一樣，那我們來親手試試看！水和油在同一個杯子，會是怎麼樣的？

1.生活中還有很多洗滌用品，如：牙膏、肥皂、香皂、洗衣液，你們回家也去試試看。

第5篇

認知目標 ：幼兒通過實驗操作，感知油和水混合在一起後出現的分離現象。

情感目標：培養幼兒積極參與科學實驗活動，從中體驗到科學探索的樂趣，萌發對科學的興趣。

1、幼兒通過動手操作，懂得油和水的比重不同，能用正確的方式記錄下來；

2、幼兒能正確地操作實驗，並明白其中的科學道理。

1、水、花生油、毛巾、攪棒、瓷碟子、抹布，白板筆、貼有黃藍兩種標記的透明杯子若干、

教師：小朋友們，今天老師給小朋友變個魔術，一定要睜大眼睛仔細看哦！

首先拿出了瓷碟子，老師用一支“神奇的筆”在碟子上作畫，老師邊作畫邊說（小小黑豆水中游，細長尾巴圓圓頭）幼兒猜出什麼。教師繼續添畫兩到三個蝌蚪。畫好後往碟子中倒水，小蝌蚪從碟子中分離漂游起來。小朋友們想不想知道小蝌蚪為什麼會從水中漂游起來呢？老師帶著小朋友一起去揭祕吧！

1、出示水和油，幼兒通過仔細的觀察和猜測之後，從顏色和氣味中得出結論：

2、出示油和水，讓幼兒自由猜想。如果把這兩種流動的液體混合在一起後，會發生什麼現象，油在水的什麼位置？教師出示教具，幼兒大膽猜測，教師記錄幼兒猜測結果。

（貼有藍色標記的杯中盛有水，貼有黃色標記的杯中盛有油）

（2）、用小木棒使勁的攪拌，在停止後仔細觀察現象。

（3）、如果不小心把油滴到操作盤上或不小心打翻操作材料，請用桌上的抹布擦乾淨。

3、教師小結：通過操作後，我們發現把油加入水後，油在水的上面。

剛才我們是給水中加入油，這次我們又進行一次實驗，給油中加入水，攪拌後再仔細觀察油在水的什麼位置？這次我們要用記錄單記錄下來。

（藍色代表是水，黃色代表油，實驗後仔細觀察，看油在水的什麼位置，並在圖上用√標記出來。

教師小結：因為油和水的比重不同。油比水輕，所以不論往油裡倒水還是往水裡倒油，油都是浮在水上面，水在油的下面。

4、揭密：這下小朋友知道了為什麼老師畫的小蝌蚪會在水面上漂游起來。因為老師這支“神奇的筆”是白板筆。（白板筆中含有一種剝離劑，剝離劑是一些“油乎乎”的物質，這些“油乎乎”的剝離劑遇到水就會分離，油比水輕，所以小蝌蚪就會在水面上遊起來了。）

1、教師引導幼兒用蠟筆和水粉顏料作一幅“油水分離”畫，並觀察其中的奇妙之處。

2、幼兒回家後和家長一起在做一做“油水分離”的實驗，鞏固已有經驗。

這節課孩子們表現太出色了，一個個通過自己的小手做了實驗，並從實驗中初步懂得了油和水分離的原理，科學探索是無限的，在以後的活動中，老師會帶著大家一起來探索科學的奧祕，大家可要繼續加油哦！

第6篇

1、讓幼兒感知油水分離的現象及幾種糧食在油水中的沉浮現象。

3、培養幼兒認真、細緻的科學態度及樂於猜想的意識。

涼白開水、油、一次性透明杯、吸管、記錄紙、筆、幾種食物（花生、黃豆、芝麻）分裝在盤中。

1、今天，周老師帶來了兩杯東西，請你們猜一猜，杯子裡裝的是什麼？

2、那除了喝之外，還有什麼辦法能幫助我們猜出杯子裡的東西？

3、（聞一聞）那請小朋友來聞一聞，周老師的杯子裡到底裝的是什麼呢？你聞出來像什麼呀？

4、那周老師來宣佈答案吧，杯子裡裝的黃色液體是油，白色液體是水！

1、今天，油寶寶和水寶寶想要一起玩遊戲，那周老師要把他們倒在一起，會發生什麼事情呢？

（1）仔細觀察，你發現了什麼呀？（油在水的上面。）

（2）那我來請一個小朋友用吸管攪拌幾下再來觀察，看看會不會發生什麼變化。

（3）油寶寶和水寶寶有變化嗎？那你發現了什麼規律？

3、小結：原來，油和水倒在一起後，油和水是分開的，而且油總是在上面，水總是在下面，這是因為我們的油寶寶要比水寶寶輕。

（三）實驗並記錄三種糧食放在油、水中的沉浮現象。

1、今天呀，周老師還請來了許多食物寶寶，一起來看看都有誰？（芝麻、花生、黃豆）

2、這些食物寶寶呀都想在油水中游泳，那你們願不願意幫助它們，把它們一個一個的放到油水中來？

3、在它們游泳的時候呀，周老師有任務要交給你們，看一看，這是什麼？（出示觀察記錄表）

（2）三個杯子裡，“黃色”代表什麼？“白色”代表什麼？杯子裡的小黑點又代表什麼？

（2）“？”代表什麼意思？“眼睛”又代表什麼意思？

（1）認識了記錄表，那我先請你們猜一猜，把你覺得食物寶寶會在哪一層游泳記錄下來，猜測好了可以與同組的小朋友討論下，說一說為什麼你這麼猜測。

（2）請哪個小朋友來說一說你的猜測結果，並說說看你的原因。

（2）請哪個小朋友願意上來，把你的實驗結果告訴大家，看看大家做的是不是都一樣？

（3）那周老師也做了一次實驗，來一起看看我的結果：芝麻寶寶浮在油的上面游泳，花生寶寶夾在油、水之間游泳，黃豆寶寶沉在水的底面游泳。

周老師還帶來了許多別的食物寶寶，它們都被我藏在了教室裡，那我們回去把它們找出來，也拿它們做一下實驗，好不好？

第7篇

1、通過操作感知油和水傾倒、攪拌後分離的現象，對科學探索活動感興趣。

2、瞭解生活中油水分離的相關現象，體驗科學知識在生活中的運用

每人一瓶水、一瓶油、一根筷子、一張用油畫棒畫過的圖畫；各色顏料水若干；海鷗頭飾一個；圖示若干

1、小海鷗：小朋友們，昨天海上有一艘油輪漏油了，漏下的油都留在了海水裡，同時出示油和水引導幼兒進行觀察：油、水的顏色，他們的共性——流動性。

2、出示圖片請幼兒進行猜測，油到了水裡會出現以下那種現象:①油在水上面 ②油在水下面 ③油和水混在一起

1、請你去試一試：把油倒在水裡或者把水倒在油裡看一看，會出現什麼現象？

4、出示圖示並用海鷗的口吻小結：不論是油倒在水裡還是水倒在油裡，油在上面，水在下面，它們是分離的，不會混合的。小朋友們，你們猜對了嗎？

1、小海鷗：可是海上經常會有大風大浪，當風浪來的時候油和水不會混在一起呢？請幼兒進行猜測

2、兩名幼兒上前示範，用力攪拌油和水，教師引導幼兒觀察攪拌時的現象和停止後的現象。你們發現了什麼？ 3、請所有幼兒操作：你也去試一試，到底是不是這樣？ 4、 出示圖示並用海鷗的口吻小結：用筷子用力的攪拌（就像海上風浪來的時候），油和水還是分離的，不會混合。這次你們猜對了嗎？

5、小海鷗：這些浮在水上的油把我們住的海水都弄髒了，保護海洋環境的叔叔阿姨們現在把這些油都打撈起來了，海水又變乾淨了，現在我該回家去了！

四、延伸 請幼兒玩一玩“油水分離畫”，想一想為什麼顏料水不會和油畫棒混在一起呢？感受油水分離現象在生活中的運用。