酒店總經理助理職責

　　一、直接對總經理負責，對酒店的管理工作負全部責任。
　　
　　二、負責協助總經理對酒店的經營管理作出決策和健全運營制度；負責執行、落實總經理的決策和營運計劃。
　　
　　三、負責監督檢查各級管理人員對工作任務的落實執行情況。
　　
　　四、負責協助總經理定期召開例會，安排工作總結得失，優化管理思路。
　　
　　五、負責定期檢查酒店內外的衛生、安全監督工作。
　　
　　六、負責協助總經理處理協調各部門之間的工作。
　　
　　七、負責酒店行政辦公室的一切事務，熱情禮貌接洽外來人員。
　　
　　八、負責協助總經理監督各部門管理制度的執行情況，檢查各崗位的操作規程和服務規範，為顧客提供優質的出品和滿意的服務。
　　
　　九、準確執行總經理口頭或書面指令，並積極良好地完成任務。
　　
　　十、堅持每日開餐時間在服務第一線現場巡視檢查督導，確保營業時間正常運作。
　　
　　十一、負責建立健全的員工檔案，做好人事管理工作；及時向總經理彙報酒店的人事異動情況。
　　
　　十二、不定期深入職員群體，瞭解職員的生活情況和工作情緒，必要時向總經理彙報處理。
　　
　　十三、負責酒店內部物品的管理，熟悉掌握酒店所需各類物品的名稱、型號、規格、單價、用途。檢查購進物品是否符合質量要求，對酒店的物品採購和質量要求負有監督責任。
　　
　　十四、負責制定、健全安全保衛制度的措施，部署保安部的工作計劃，安排和檢查落實情況；負責組織調查酒店內發生的重大案件、事故，並向總經理提出處理意見，彙報查處結果。
　　
　　十五、負責制定酒店工程部維修管理辦法，合理安排工程維修、裝置維護工作的順利開展，確保酒店的日常營運正常。
　　
　　十六、負責定期檢查電腦系統使用情況，定期對電腦裝置進行必要的維護；負責組織常用人員進行常見故障的排除、耗材更換的培訓。
　　
　　十七、處理突發事件的，組織要嚴密、方法要正確、處理要得當，並及時報告總經理或相關部門，並將事件的全過程做好文字記錄備案。
　　
　　十八、遵章守紀，以身作則，嚴格遵守各項規章制度和管理規定，從嚴律已，以身示範。