酒店工程部經理職責
酒店職責6.76K
受總經理的領導,管理整個工程部的員工。
2、 制定本部門的組織機構和管理執行模式,使其操作快捷合理,並能有效地保障酒店裝置設施安全經濟地執行和建築、裝潢的完好。
3、總結歸納執行和維修、制定和審定裝置設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處於正常、完好狀態。
4、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓,努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。
5、 全面負責工程部的節支執行、跟蹤,控制所有水、電、油、等的消耗並嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。
6、 根據營業情況和氣候及市場能源價格情況,提出節能執行的計劃和執行維修費用預算。
7、 負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係,以獲得良好的外部環境。
8、 主持部門工作例會,協調班組工作。
9、 分析工程專案報價單,重大專案應組織人員討論現場檢查施工質量與進度,對完工的專案組織人員進行評估和驗收。
10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、 直接和間接地考核督導、員工,並對其工作做出指導和評估。
12、 建立完整的裝置設施、技術檔案和維修檔案。
13、 隨時接受並組織完成上級下達的工作指令
2、 制定本部門的組織機構和管理執行模式,使其操作快捷合理,並能有效地保障酒店裝置設施安全經濟地執行和建築、裝潢的完好。
3、總結歸納執行和維修、制定和審定裝置設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處於正常、完好狀態。
4、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓,努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。
5、 全面負責工程部的節支執行、跟蹤,控制所有水、電、油、等的消耗並嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。
6、 根據營業情況和氣候及市場能源價格情況,提出節能執行的計劃和執行維修費用預算。
7、 負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係,以獲得良好的外部環境。
8、 主持部門工作例會,協調班組工作。
9、 分析工程專案報價單,重大專案應組織人員討論現場檢查施工質量與進度,對完工的專案組織人員進行評估和驗收。
10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、 直接和間接地考核督導、員工,並對其工作做出指導和評估。
12、 建立完整的裝置設施、技術檔案和維修檔案。
13、 隨時接受並組織完成上級下達的工作指令
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餐飲點菜員/傳菜員/領位員崗位職責
餐飲點菜員崗位職責一、主要負責為客人推銷餐飲產品,注意合理的菜品,酒水搭配,為客人著想不要一味的推銷高價格的食品,酒水。二、注意儀容儀表,衣冠整潔,彬彬有禮,面帶笑容,待人熱情。三、堅守服務崗位,熱情、主動、禮貌地接待到來的客人,運用“先生、小姐您好,歡迎光臨“...
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酒店餐飲主管崗位職責
酒店餐飲主管是做什麼的?本文提供酒店餐飲主管的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責1)對餐飲部經理負責。2)負責餐廳的日常工作,保證餐廳經營業務的正常進行。3)向客人提供優良的服務,授權餐廳領班,責成其按照標準帶領全班服務員搞好服務,並給予檢...
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酒店面點領班崗位職責
酒店面點領班崗位職責直接上級:行政總廚直接下屬:廚師、廚工本職工作:保質保量地完成麵點製作任務崗位職責:1.領班每天有班前講、班後評。2.檢查下屬員工的出勤,儀表儀容及遵守店規店紀情況。3.主管食品和其他原材料的領取,檢驗。4.檢查麵點間蒸箱、烤箱、電冰箱以及...
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酒店工程部經理職責
受總經理的領導,管理整個工程部的員工。2、制定本部門的組織機構和管理執行模式,使其操作快捷合理,並能有效地保障酒店裝置設施安全經濟地執行和建築、裝潢的完好。3、總結歸納執行和維修、制定和審定裝置設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行...