酒店儲備幹部崗位職責
各行各業基本上都有儲備幹部崗位,此崗位根據行業的不同要求其崗位職責都不同。以下是酒店儲備幹部崗位職責,僅供參考。
1、殷勤待客,特別是比較挑剔的客人。
2、巡視包房客人動態及包房衛生,巡迴檢查各崗位服務生的工作情況,對於不足之處予以指出並改正。
3、配合所轄區域領班領導的各項工作。
4、在工作中應以身作則,並不斷向服務人員灌輸服務常識和待客技巧,以便使服務員更好的服務於客人。
5、配合領班檢查包廂內的衛生清潔情況,檢查各種電器是否完好無損。
6、買單高峰時,協助領班及主任做好所轄區域的包房買單工作。
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餐飲點菜員/傳菜員/領位員崗位職責
餐飲點菜員崗位職責一、主要負責為客人推銷餐飲產品,注意合理的菜品,酒水搭配,為客人著想不要一味的推銷高價格的食品,酒水。二、注意儀容儀表,衣冠整潔,彬彬有禮,面帶笑容,待人熱情。三、堅守服務崗位,熱情、主動、禮貌地接待到來的客人,運用“先生、小姐您好,歡迎光臨“...
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酒店餐飲主管崗位職責
酒店餐飲主管是做什麼的?本文提供酒店餐飲主管的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責1)對餐飲部經理負責。2)負責餐廳的日常工作,保證餐廳經營業務的正常進行。3)向客人提供優良的服務,授權餐廳領班,責成其按照標準帶領全班服務員搞好服務,並給予檢...
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酒店面點領班崗位職責
酒店面點領班崗位職責直接上級:行政總廚直接下屬:廚師、廚工本職工作:保質保量地完成麵點製作任務崗位職責:1.領班每天有班前講、班後評。2.檢查下屬員工的出勤,儀表儀容及遵守店規店紀情況。3.主管食品和其他原材料的領取,檢驗。4.檢查麵點間蒸箱、烤箱、電冰箱以及...
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酒店工程部經理職責
受總經理的領導,管理整個工程部的員工。2、制定本部門的組織機構和管理執行模式,使其操作快捷合理,並能有效地保障酒店裝置設施安全經濟地執行和建築、裝潢的完好。3、總結歸納執行和維修、制定和審定裝置設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行...