酒店管理規章制度崗位職責2篇 崗位職責:酒店管理規章制度解析
酒店管理規章制度是酒店日常運營的重要檔案之一,其中對於各個崗位職責的規定尤為重要。本文將圍繞酒店管理規章制度中涉及的崗位職責展開介紹,幫助讀者深入瞭解酒店管理體系的組成和運作。
第1篇
為加強對布草的規範化管理,合理使用布草,延長布草的使用壽命,避免浪費和損失,特制定本制度。
洗滌部統一負責酒店所有布草(包括工衣鞋襪、檯布、席巾、杯佈、方巾、臺圈、面巾、地巾、浴袍、床罩、窗紗、窗簾、布草袋、毛毯、枕套、枕心、棉胎、被套、披肩、床單等)的收發、洗滌,以及正常報損等管理。
新布草由使用部門提出申購申請,並提供布草樣板給洗滌部試洗認可後,由採購部按照採購審批程式統一採購。
洗滌部按布草領用部門建立布草臺賬,所有布草入倉後由所需部門領出,洗滌部做好預洗、整燙工作,使用部直接從洗滌部領取使用。
布草使用遵循“誰使用準保管”以及“誰遺失損壞誰賠償”的原則。使用部門可視實際需要做好潔淨布草的備倉存放。
更換布草原則上以一換一的方式,骯髒布草換清潔布草、更換時,洗滌部和使用部門要做好交接登記手續。
髒布草的收集由洗滌部每天下午3:30集中進行,各部門提前收集好髒布草。
1、每月由洗滌部和使用部門聯合進行月度盤點,盤點報告經雙方部門負責人簽名確認後,交一份給財務部。
2、每季度(3、6、9、12月)由財務部、洗滌部和使用部門聯合進行季度盤存清點。
3、使用部門負責人及洗滌部負責離職或調往其他部門時,應進行有財務部人員參與的布草盤點交接手續。
1、使用部對不宜繼續使用的布草應退回倉庫,由使用部門填寫《物資報損表》,經使用部門負責人簽名確認後連同報損的布草一起交總倉驗收,洗滌部根據已審批的布草報損數,按正常採購程式進行不定期補倉。
2、每月底洗滌部須統計布草報損情況,布草報損要註明原因,分清責任,並須雙方經理確認交財務部稽核。洗滌部每季度(1、4、7、10月)可視布草報損情況看是否可修改作他用,併發至使用部門,否則按“廢品處理規定”交財務部處理。
3、對盤點過程中發現的布草短缺、破損或嚴重汙漬(無法洗掉),應立即向洗滌部負責人報告,連同盤點報告表,呈交部門總監處理,任何員工不得私自處理。
1、財務部對酒店的布草使用情況應進行監控,減少損失。
2、使用部門臨時需要較多布草使用時(如大型宴會、接待等),應向倉庫提出暫借申請,並按規定辦理借用登記手續後予以借出;使用完畢,應按期歸還。
3、布草交接過種中如發現人為的嚴重汙染或破爛的布草,應及時向洗滌部當值負責人報告,以便採取相應適當措施。
第2篇
員工須服從上級工作分配,執行工作指令。如有問題須直接向上級彙報請示。
1)員工須保持個人清潔、勤洗理、勤修指甲,不留異味。
2)男員工頭髮不過衣領,發角不過耳,不蓄鬍子,不燙髮,染彩發。女員工保持淡雅清妝,長髮須盤起,不燙怪發,不濃妝豔抹,塗指甲油。
3)工作時間內除結婚戒指外,不得佩戴任何飾物及私人行動電話等。
6)除部門經理級以上管理人員外,所有員工上下班出入酒店須簽到、籤離。
7)員工須執行上班簽到、下班籤離制度。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準。
1、酒店根據工作需要確定工作服的式樣和發放數量,員工工作時間內須按規定著裝,並要注意愛護,不得擅自修改。
2、員工離店須將工作服交回工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。
員工拾到任何財物,須立即向部門報告,由統一送交吧檯登記、保管。
員工當班時間不得會見親友。如有特殊情況,經部門經理批准可在酒店指定地點會見。
1、僅供客人和工作使用,嚴禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時,須
員工不得收取客人小費和禮品,更不得公開和索要。如客人主動給予時,先要婉言謝絕,說明情況;如客人堅持確實不能謝絕時,先應禮貌收下並致謝,事後須向上級報告並上交登記。
除酒店規章制度外,部門經理可根據本部門管理的實際需要,制定適用於本部門的制度,所有部門的制度須經人力資源部備案,以作為酒店總規章中的部分規章,並不得與酒店總規章相牴觸,否則無效。
1)為鼓勵各級員工恪盡職守,並能為酒店盈利與發展積極做出貢獻,實施以貢獻論酬的薪金制度;為培養憑貢獻爭取高薪的風氣、避免優秀人員遭受嫉妒,特推行薪金的保密管理辦法。
2)各級領導及所屬人員應養成不探問他人薪金的禮貌,不評論他人薪金的習慣,形成以工作表現爭取薪酬的良好氛圍。
酒店為當班員工提供免費工作餐。員工須嚴格執行員工餐廳就餐制度,在規定時間內有秩序地就餐,就餐時不得浪費飯菜;不準擅自領他人就餐;不準將食品帶出餐廳等。
員工宿舍為酒店提供給外地員工的福利,住宿員工必須遵守員工宿舍管理制度,並按規定辦理住宿手續。
1、在完成工作任務、提高個人業務水平和酒店服務質量方面有突出成績的。
2、在酒店節約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。
3、在改進酒店經營管理,提高經濟效益方面有突出成績的。
-
先進輔導員事蹟材料範文6篇
通過事蹟材料展示了一個人在過去的努力中所展現出的堅持和熱情,事蹟材料可以提醒人們要保持謙虛和謹慎,避免過度自信和輕敵態度,下面是本站小編為您分享的先進輔導員事蹟材料範文6篇,感謝您的參閱。先進輔導員事蹟材料範文篇1陳雙梅,被學生親切稱為“梅姐”的她,1979...
-
防震減災教育活動心得7篇
心得體會的書寫可以讓自己的寫作能力得到很好的鍛鍊,通過總結心得體會,我們能夠更好地發現自己的潛力和價值,下面是本站小編為您分享的防震減災教育活動心得7篇,感謝您的參閱。防震減災教育活動心得篇1學習了地震方面的知識,我知道了地震的型別,地震分為構造地震、塌...
-
2024感動人物事蹟材料通用8篇
認真寫事蹟材料是能突出人物為眾人樹立的楷模形象,我們在進入到社會工作後,一定或多或少接觸過事蹟材料,以下是本站小編精心為您推薦的2024感動人物事蹟材料通用8篇,供大家參考。2024感動人物事蹟材料篇1今天上午,在政府禮堂,我們認真聆聽了朱彥夫同志的先進事蹟,朱彥...
-
疫情防控,作文5篇
優秀的作文是我們展示語言表達和文學造詣的最佳方式,作文是我們展示創造力和想象力的最佳平臺,以下是本站小編精心為您推薦的疫情防控,作文5篇,供大家參考。疫情防控,作文篇1病毒無情,人間有愛。在春晚的舞臺上,我看到了這樣一個直播鏡頭,當記者採訪一位護士阿姨:“每...