職場健康：11種食物不能空腹吃的原因

香蕉：由於香蕉含有較多的鎂元素，空腹吃時，可使人體中的鎂元素突然增高，破壞人體血液中的鈣、鎂平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

山楂含有大量的有機酸如果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用會使胃內酸度猛增，對胃黏膜造成不良刺激，可導致腹脹、噯氣、返酸，甚至加重胃炎和胃潰瘍。

由於內含豐富的果膠、柿紅酸及多種可溶性收斂成分，如果空腹下肚，以上這些成分容易與胃酸起化學反應，生成難以溶解的硬塊狀物，引起胃腸脹滿，疼痛等症狀。

空腹時大量飲用冷凍食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使這些器官發生突發性的攣縮現象，久而久之可以導致各種酶促化學反應失調，內分泌失調，女性月經紊亂等。

柑橘：內含有大量糖分及有機酸。空腹吃下肚，會使胃酸增加，使脾胃不適，嗝酸，敗胃，使胃腸功能紊亂。

大蒜：由於大蒜含有強烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜，會對胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃腸痙攣、胃絞痛，並影響胃、腸消化功能。

糖：空腹大量吃糖，會使血液中的血糖度突然升高，破壞機體的酸鹼平衡與體內各種有益微生物的平衡。

茶：空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

空腹喝白酒，會很快出現低血糖，出現心悸、頭暈、出冷汗及飢餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷，導致生命危險。空腹飲酒還會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。

牛奶、豆漿等食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與餅乾、糕點等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝。