酒店防火安全制度

為了切實做好廣電大酒店的防火安全工作，消除火災隱患，杜絕火災事故發生，切實保障全臺職工和來大酒店就餐人員的生命財產安全，特制定本防火安全制度：
一、廣電大酒店總經理是酒店防火安全的第一責任人，全面負責酒店的防火安全工作。同時指定一名副總經理具體負責酒店的消防安全工作。大酒店的各辦公室、包間、員工食堂、零點餐廳、各製作間都要指定一名防火安全責任人。在大灑店與有關單位和個人簽訂的租賃、承包、合作的合同條款中，必須明確各自的消防責任。
二、大酒店所有辦公及經營場所的電氣線路必須由專業人員施工，並需符合有關規範。線路不得在燃氣管道上纏繞，不得靠近火源。堅決杜絕私拉亂接線路。酒店裡使用大功率用電裝置須由酒店統一核定負載，並報總檯物業管理中心審定備案。
三、大酒店要設定專業電工對酒店內的線路、開關、電源插座等進行定期檢查，及時更換老化的線路和壞損的開關、插座、插頭等，並要查明原因，徹底消除電氣火災隱患。
四、大酒店使用的燃料及相關設施要符合有關規定。
五、大酒店各部位在下班前必須進行安全檢查，關閉電源和氣源，確認無隱患後方可離開。
六、製作間的爐灶和排煙裝置必須定期清洗，製作間禁止在無人的情況下存有明火或接通電源（電冰箱、電冰櫃除外）。
七、大酒店應積極對員工進行消防安全知識的教育和培訓，應安排專人管理淄博廣電總檯統一設定配備的消防設施器材。