酒店重點安全管理制度
庫房安全管理制度
未經許可,無關人員不得入內,有明顯防火標誌
庫房內不得設辦公室.床輔
嚴禁吸菸和使用明火
庫房內的物資要碼放整齊,留有通道,保持乾淨.各類物資要分類貯存,易燃易爆物品要單獨存放
電器裝置周圍不得堆放物資,不得亂拉臨時線
庫房內不得高插銷和動力裝置,照明燈不得使用日光燈.碘鎢燈,使用的白熾燈,燈泡不得大於60瓦,倉庫外設電閘,下班後切斷電源
液化氣室安全管理制度
後廚人員要加強工作責任心,對進入的液化氣室嚴禁吸菸,禁止明火操作,杜絕一切火種
發現有漏氣、跑氣現象,立即上報,及時維修
定期對煤氣罐進行檢查,對過期鋼瓶送檢測部門檢測
下班後,認真檢查煤氣裝置,關好燃氣閥門
液化氣室不得設插銷和動力裝置,照明燈不得使用日光燈、碘鎢燈,使用的白熾燈燈泡不得大於60瓦,液化氣室外設電閘,下班後切斷電源
液化氣室外有明顯防火標誌,無關人員不得入內
財務安全管理制度
財務人員要加強對各類票據的管理,保管好賬冊
辦公室內,保險箱內現金不得超過千元
保管好所有鑰匙,特別是保險箱的鑰匙要有專人負責,不得洩露保險箱密碼
下班後,認真檢查所有門窗,鎖好門,防止發生被盜事件的發生
保安人員加強對財務室的監控
收銀部安全管理制度
加強對各營業場所收銀點的監控
對各收銀點的大額現金及時上交到款臺並由保安陪同當面交清
款臺收到大額現金後,需投入保險箱內保管好鑰匙
要嚴格交接班制度,交班人員要將本班次的情況,發現的問題,票據當面交接清楚,並做好記錄
款臺備足額現金外,餘款交財務部,出財務部交到銀行
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