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敬茶的禮儀7篇 茶道之道:瞭解敬茶的禮儀

茶在中國有千年的歷史,作為我國傳統飲品之一,茶文化博大精深。在中國,敬茶的禮儀被視為一種傳統文化,尤其在官場、商場等場合,敬茶的方式更是講究。敬茶不僅體現了一種熱情好客的禮儀,更傳遞著中華文化溫馨細膩的人情味。

敬茶的禮儀7篇 茶道之道:瞭解敬茶的禮儀

第1篇

婚禮上新人給父母敬茶的環節是不可少的,父母辛苦將兒女養育,所以成婚之際兒女應該滿懷感謝,為父母敬上一杯孝心茶。那中式婚禮敬茶都有哪些要遵循的禮儀呢?下面我們來具體瞭解下:

茶壺、茶杯:茶杯數量要根據雙方長輩到場的人數來安排。

蓋碗杯:蓋杯的數量根據雙方長輩到場人數安排,事前最好是告訴長輩們茶碗蓋的用法,千萬不要把杯託給掉了。

花色:避免壽字、獨龍、青松翠柏等圖案,最好是素雅的或喜慶的單色。

紅棗,代表鴻運當頭;要開枝散葉,早生貴子的話,千萬不要把其中的棗核挑去,因為核即種子,代表子孫。蓮子,不要切開,必須是完整的,因為切開的話就有分開的意思,這都是不吉利的;更不要把它退皮(去衣),因為蓮子退皮(去衣)後是白色的`,跟結婚(紅事)剛好相對,因此用帶皮的蓮子來沖茶是最好的。而分量方面,正所謂好事成雙,每樣一對就夠了。避免用那些減肥茶的茶葉,因為傳統的婚禮講求意頭,最好家肥屋潤,肥是福氣,減肥就等同減福,所以最好是可以用鐵觀音、普洱、香片較穩妥。

一般會由新郎先呈起第一杯的清茶,向岳父敬茶,改口。再敬岳母,改口。然後新娘敬茶。新人敬茶的時候要雙手持杯,上半身成鞠躬狀,雙手要向前將茶杯伸到父母胸前40公分左右的距離,以便父母身體不用動就可以接到茶杯。當父母喝茶後,新人要雙手接過父母遞過來的茶杯,交給禮儀人員。這個時候父母往往會有一些回禮送給新人的,新人應雙手接過,表示感謝。

在婚禮上向父母敬茶,又稱作改口敬茶。這是感謝父母養育之恩的最佳場合。一般由新郎先呈起第一杯茶,向岳父敬茶,改口;再敬岳母,改口。然後新娘敬茶,如新郎一般依次而行。瞭解到由於各地區民俗不同,敬茶順序也會有所差異,但基本禮儀一定要準確。

民間茶待客要注意講究“茶滿欺人”、“七茶八酒”,也就是斟茶時不能斟的過滿,以七分滿為佳。不要單手上茶,切忌不要將手指搭在茶杯的杯口上,或是浸到茶水中,這些動作都是非常不禮貌的。

婚禮中的茶禮儀,最早可以追溯到宋朝。在那時,茶被視為從一而終的婚姻信物。在明代郎瑛所著的《七修類稿》中有如下記載:“種茶下子,不可移植,移植則不復生也,故女子受聘,謂之吃茶”。“意思是,茶籽種下後就不能移植了,否則茶樹將不能生存,用茶葉作為聘禮,是希望女子能夠專一。如今婚禮中出現的茶禮儀,更注重和諧生活、相敬如賓之意,減除了古代的繁文縟節。

如今市場上銷售的茶具型別五花八門、圖案千姿百態。面對這些茶具,年輕的新人往往會選擇造型時尚、有特色的產品,傾向於繁複的圖案。一定要選擇寓意好,例如:龍鳳呈祥,富貴如意。

與平時喝茶不同,婚禮敬茶,還會加入一些‘必備’材料,如紅棗、蓮子。分量方面,正所謂好事成雙,每樣一對就夠了。紅棗寓意鴻運當頭、早生貴子,蓮子寓意喜結連理。民俗講究紅棗不可以去核,因為核即種子,代表子孫;蓮子不要切開,更不要將它去皮,必須是完整的,因為切開兩半有分開之意。

在婚禮上向父母敬茶,又稱作改口敬茶。在婚禮現場,新娘新郎互相拜見對方的父母,並改口,象徵著兩家人從此和和美美,親如一家。婚禮敬茶不僅體現著對對方老人的尊敬,還有感恩,感謝對方的父母,養育了一個讓自己可以終生依靠的人。此時新娘告別媽媽,標誌著自己開始經營自己的小家,不再是那個可以躺在媽媽懷裡撒嬌的少女了,成為了別人的兒媳,從此就離開了媽媽溫暖的懷抱,開始了自己全新的生活。

新人敬茶要雙手持茶杯的中下部,上半身成鞠躬狀,要達到90度。雙手向前將茶杯送到離父母胸前40公分處,以便父母雙手接到茶杯。父母喝茶後,新人須雙手接過茶杯。而在倒茶環節也要注意禮儀,倒茶時有“七茶八酒”之說,也就是斟茶時不能過滿,以七分滿為佳。不要單手敬茶,切記勿將手指搭在杯口上,或浸入其中。

敬茶的禮儀7篇 茶道之道:瞭解敬茶的禮儀 第2張

第2篇

客來敬茶是人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。俗話說:酒滿茶半。奉茶時應注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。更有一句老話叫“水滿欺人,酒滿敬人。”現實中已少有人會記得,也不會太多拘禮!更有不解“水滿”為什麼會是欺人呢!

當然老話的存在有它的理由:“在給客人斟茶、倒水時。如果滿的話,容易弄溼客人的手,有時會燙傷、弄髒衣服什麼的!即使不會,也要客人小心益益地。所以“欺人”是指你對客人的不尊重!“八分滿”能顯示出,你的個人休養和對客人的關心、尊重!”如果是飯前,還也可為客人的肚子留點空間!別讓水把客人給灌滿了。而在喝茶時,“八分滿”有助於小杯直徑3cm邊緣的散熱!讓你喝到最佳時機的`茶!還有:每個人喝茶,總是有個小習慣“先舔上一口”小試一下水溫、品級,再喝剩下差不多六分茶水的!“恰好”六分的茶,能讓舌頭和口腔裡的感官,最好地感受到!口腔內的剩餘空間,又讓入口茶水所散發的香氣,更好的存留!使:“茶水已入肚,口中留餘香!”這無疑也提升了茶葉的品質。所以同一泡茶“八分滿”的茶水喝起來相比是“更香、更好、更有品味、也加珍貴!”

第3篇

先叫爸後叫媽,進門就當家。爸媽聲音高,他們二老給紅包,爸媽聲音叫的甜,他們二老給現錢《也有說給美圓的》,聲音叫的深情又厚意,他倆一塊給人民幣。新娘子勤勞致富,光笑不叫可不給鈔票。

新郎新娘喜結連理,兩府結為*之誼。按著傳統的習俗,二位新人要當眾向父母敬茶改口

請新娘向公公婆婆敬茶改口,甜甜的.叫一聲:爸爸媽媽請喝茶(新娘敬茶)

請新郎向岳父岳母敬茶改口,同樣叫一聲:爸爸媽媽請喝茶(新郎敬茶);

從今天起,兩府結為*之好,從此親親熱熱就是一家人!

第4篇

我國曆來就有“客來敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝時,客來敬茶已經成為人際交往的社交禮儀。顏真卿《春夜啜茶聯句》中有“泛花邀坐客,代飲引清言”。唐代劉貞亮讚美“茶有十德”,認為飲茶除了可健身外,還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

當今社會,客來敬茶更成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。俗話說:酒滿茶半。奉茶時應注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時,用茶盤端出的茶色要均勻,並要左手捧著茶盤底部,右手扶著茶盤的邊緣,如有茶點心,應放在客人的右前方,茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶,從客人的右方奉上,並面帶微笑,眼睛注視對方。

以咖啡或紅茶待客時,杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊,此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精,將其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。

喝茶的環境應該靜謐、幽雅、潔淨、舒適,讓人有隨遇而安的感覺。選茶也要因人而異,如北方人喜歡飲香味茶,江浙人喜歡飲清芬的綠茶,閩粵人則喜歡釅鬱的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨特的,也可以用簡單質樸的。

當然,喝茶的客人也要以禮還禮,雙手接過,點頭致謝。品茶時,講究小口品飲,一苦二甘三回味,其妙趣在於意會而不可言傳。另外,可適當稱讚主人茶好。壺中茶葉可反覆浸泡3至4次,客人杯中茶飲盡,主人可為其續茶,客人散去後,方可收茶。琛甌洗塵

沏茶是家庭禮儀中待客的.一種日常禮節,也是社會交往的一項內容,不僅是對客人、朋友的尊重,也能體現自己的修養。

以茶敬客時,最重要的,是要注意客人的嗜好、上茶的規矩、敬茶的方法、續水的時機等幾個要點。

俗語說:“眾口難調”,飲茶其實也是如此。有人喜歡喝綠茶,有人喜歡喝紅茶;有人喜歡喝熱茶,有人喜歡喝涼茶;有人喜歡喝糖茶,有人喜歡喝奶茶。在以茶待客時,若有可能,應儘可能照顧來賓,尤其是主賓的偏好。

有可能的話,應多備幾種茶葉,使客人可以有幾種選擇。在上茶之前,應先詢問一下客人喜歡用哪一種茶,併為其提供幾種可能的選擇。不要自以為是,強人所難。當然,若只有一種茶葉,則務必實事求是地說清楚,不要客套過了頭。若客人點出自己沒有的茶葉品種,可就難以下臺了。

與此同時,也應考慮到,有一些人出於各種原因不喜歡飲茶。因此,如有可能,在上茶前,應徵詢一下來賓個人的意見:“請問您想喝一點什麼飲料?”併為之提供自己力所能及的幾種選擇,如白開水、礦泉水、咖啡、麥乳精、果茶、果珍、可口可樂、雪碧、芬達,等等。

一般認為,飲茶不宜過濃,否則極可能使飲用者“醉茶”,即因攝入過量的咖啡因而令人神經過分興奮,甚至驚厥、抽搐。所以,若客人沒有特殊要求,為之所上的茶水不應過濃。通常,民間以茶待客講究要上熱茶,而且還有“茶滿欺人”、“七茶八酒”之說。其含義,是說斟茶不可過滿,而以七分滿為佳。這樣,熱茶 便不會從杯中溢位來燙傷人了。

以茶待客時,由何人為來賓奉茶,往往涉及到對來賓重視的程度問題。在家中待客時,通常可由家中的晚輩或家庭服務員為客人上茶。接待重要的客人時,則應由女主人,甚至由主人自己為之親自奉茶。

在工作單位待客時,一般應由祕書、接待人員、專職人員為來賓上茶。接等重要的客人時,則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。

若來訪的客人較多時,上茶的先後順序一定要慎重對待,切不可肆意而為。合乎禮儀的做法應當是:

如果來賓甚多,且其彼此之間差別不大時,可採取下列四種順序上茶:

其二,以進入客廳之門為起點,按順時針方向依次上茶;

以茶待客時,一般應當事先將茶徹好,裝入茶杯,然後放在茶盤之內端入客廳。如果來賓較多時,務必要多備上幾杯茶。以防屆時“僧多粥少”,供不應求。

在上茶時,應當藉此機會,向客人表達自己的謙恭與敬意。

雙手端著茶盤進入客廳,首先將茶盤放在臨近客人的茶几上或備用桌上,然後 右手拿著茶杯的杯託,左手附在杯託附近,從客人的左後側雙手將茶杯遞上去。茶杯放置到位之後,杯耳應朝向外側。若使用無杯託的茶杯上茶時,亦應雙手捧上茶杯。

從客人左後側為之上茶,意在不妨礙其工作或交談的思緒。萬一條件不允許時,至少也要從其右側上茶,而儘量不要從其正前方上茶。

有時,為了提醒客人注意,可在為之上茶的同時,輕聲告之:“請您用茶”。若對方向自己道謝,不要忘記答以“不客氣”。如果自己的上茶打擾了客人,應對其道一聲“對不起”。

為客人敬茶時,一定要注意儘量不用一隻手上茶,尤其是不要只用左手上茶。同時,雙手奉茶時,切勿將手指搭在茶杯杯口上,或是將其浸入茶水,汙染茶水。

在放置茶杯時,千萬不要粗枝大葉,以之直撞客人,也不要把茶杯放在客人的檔案上,或是其行動時容易撞翻的地方。將茶杯放在客人右手附近,是最適當的做法。

為客人端上頭一杯茶時,通常不宜斟得過滿,更不允許動輒使其溢位杯外。得體的做法,是應當斟到杯深的2/3處,不然就有厭客或逐客之嫌。

主人若是真心誠意地以茶待客,最適當的做法,就是要為客人勤斟茶,勤續水。一般來講,客人喝過幾口茶後,即應為這續上,絕不可以讓其杯中茶葉見底。這種做法的寓意是:“茶水不盡,慢慢飲來,慢慢敘。”

當然,為來賓續水讓茶一定要講主隨客便,切勿神態做作,再三再四地以斟茶續水搪塞客人,而始終一言不發。以前,中國人待客有“上茶不過三杯”一說。

第一杯叫作敬客茶,第二杯叫作續水茶。第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶,而無話可講,則往往意味著提醒來賓“應該打道回府了”。有鑑於此,在以茶招 待較為守舊的老年人或海外華人時,切勿再三為之斟茶。

在為客人續水斟茶時,仍以不妨礙對方為佳。如有可能,最好不要在其面前進行操作。非得如此不可時,則應一手拿起茶杯,使之遠離客人身體、座位、身子,另一隻手將水續入。

在續水時,不要續得過滿,也不要使自己的手指、茶壺或者水瓶弄髒茶杯。如有可能,應在續水時在茶壺或水瓶的口部附上一塊潔淨的毛巾,以防止茶水“自由氾濫”。

第5篇

茶不要太滿,以八分滿為宜。更有一句老話叫“水滿欺人,酒滿敬人。現實中已少有人會記得,也不會太多拘禮!更有不解“水滿”為什麼會是欺人呢!

在給客人斟茶、倒水時。如果滿的話,容易弄溼客人的手,有時會燙傷、弄髒衣服什麼的!即使不會,也要客人小心翼翼

“欺人”是指你對客人的不尊重! “八分滿”能顯示出,你的個人休養和對客人的關心、尊重!”

如果是飯前,還也可為客人的`肚子留點空間!別讓水把客人給灌滿了。

在喝茶時,“八分滿”有助於小杯直徑3cm邊緣的散熱!讓你喝到最佳時機的茶!

每個人喝茶,總是有個小習慣“先舔上一口”小試一下水溫、品級,再喝剩下差不多六分茶水的!

“恰好”六分的茶,能讓舌頭和口腔裡的感官,最好地感受到口腔內的剩餘空間,又讓入口茶水所散發的香氣,更好的存留!使:“茶水已入肚,口中留餘香!” 這無疑也提升了茶葉的品質。

同一泡茶“八分滿”的茶水喝起來相比是“更香、更好、更有品味、也加珍貴!

第6篇

茶葉的原產地在中國。我國的茶葉產量,堪稱世界之最。飲茶在我國,不僅是一種生活習慣,也是一種源遠流長的文化傳統。中國人習慣以茶待客,並形成了相應的`飲茶禮儀。比如,請客人喝茶,要將茶杯放在托盤上端出,並用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時,要及時給客人添水。客人則需善“品”,小口啜飲,滿口生香,而不是作牛飲。

日本有茶道,其實它起源於中國。茶藝已經成為中國文化的一個組成部分。比如中國的“功夫茶”,便是茶道的一種,有嚴格的操作程式。 嗅茶。主客坐定以後,主人取出茶葉,主動介紹該品種的特點、風味,客人則依次傳遞嗅賞。 溫壺。先將開水衝入空壺,使壺體溫熱。然後將水倒入“茶船”一種紫砂茶盤。 裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉,通常裝大半壺。

切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混餚。倒水、續水粗看似乎是比較簡單的,但卻是體現對賓客文明禮貌服務的一項重要內容,因而對倒水、續水有其具體的要求和操作規範。 服務員為賓客倒水、續水時,須先敲門,經同意後才能進入客房、會客室或會議室。右手拿暖瓶,暖瓶提手歸向把手一邊,左手帶小毛巾。往高杯中倒水、續水,應用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一後,側身把水倒入杯中。

第7篇

新人在婚禮上向雙方父母敬茶,又稱作改口敬茶,寓意以後兩家結為親家。

蓋碗杯:蓋杯數量根據雙方長輩到場人數安排,事前告訴長輩蓋碗杯的使用方法,千萬不要把杯託掉了。

花色:避免壽字、獨龍、青松翠柏等圖案,最好是素雅或喜慶的'單色。

紅棗,代表鴻運當頭;要開枝散葉,早生貴子的話,千萬不要把其中棗核挑去,因為核即種子,代表子孫。

蓮子,不要切開,必須是完整的,因為切開兩半就有分開的意思,這都是不吉利的;更不要把它退皮(去衣),因為蓮子退皮(去衣)後是白色的,跟結婚(紅事)剛好相對,因此用帶皮的蓮子沖茶是最好的。

分量方面,正所謂好事成雙,每樣一對就夠了。避免用減肥茶的茶葉,因為傳統婚禮講求意頭,最好家肥屋潤,肥是福氣,減肥就等同減福,所以最好用鐵觀音、普洱、香片較穩妥。

1、新郎先呈起第一杯清茶,向岳父敬茶,改口。敬岳母,改口。

2、新娘敬茶。新人敬茶要雙手持杯,上半身成鞠躬狀,雙手向前將茶杯伸到父母胸前40公分的距離,以便父母身體不用動就可以雙手接到茶杯。

3、當父母喝茶後,新人雙手接過茶杯,交給禮儀人員。

4、父母往往會有回禮送給新人,新人應雙手接過,表示感謝。

民間茶待客要注意“茶滿欺人”、“七茶八酒”之說,也就是斟茶時不能過滿,以七分滿為佳。不要單手上茶,切忌勿將手指搭在茶杯杯口上,或是將其浸入茶水,這些動作都是不禮貌的。

敬茶禮儀講究是新人必知的哦,現在你是不是知道婚禮敬茶順序了呢?對於這個婚禮環節必不可少,新人一定要提前瞭解清楚,以免失了禮數,讓老人家不開心。