不得不知的飲茶禮儀

〖摘要〗如果不換茶，“待之不恭”了，換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。歡迎閱讀關於禮儀知識的文章，小編奉上了一篇不得不知的飲茶禮儀，大家不妨看看。

1、先尊後卑，先老後少

“先尊後卑，先老後少”——“看什麼看，就是不想給你喝”!

茶桌上講究禮儀，要先敬客人。 到人家跟前說聲“請喝茶”，對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。

在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去否則就是對客人不尊重哦。

當然對方在接受斟茶時，要有回敬反應：——“感謝你的茶，不多說，茶裡體會!”

喝茶者是長輩的，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

2、先客後主，司爐最末

在敬茶時除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後，這個司爐的，俗稱“櫃長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

3、酒滿敬人，茶滿欺人

“酒滿敬人，茶滿欺人”——“就是不想讓你好好喝茶”!

千萬別以為倒茶和倒酒一樣“杯滿才是真愛”，酒是冷的，客人接受不會被燙，而茶是熱的，所以因燙致茶杯掉，這不是故意讓客人難堪嗎!切記：“七分滿，十分情”。

4、強賓壓主，響杯檫盤

“強賓壓主，響杯檫盤” ——“就算你請我喝茶，我對你還是很不滿”!

你以為只有吃西餐才有餐具不能摩擦出聲的禮儀?告訴你，喝茶也有!隨意把茶杯重重放下發出聲音，都會讓主人理解為“喝完茶門口等著約架”的訊號喲!

5、喝茶皺眉，表示棄嫌

“喝茶皺眉，表示棄嫌” ——“這麼難喝的茶也敢給我喝”!

客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

6、“新客換茶” ，新客來了不換茶

“新客換茶” 新客來了不換茶——“和你不太熟，就不拿新茶招待你了”!

賓主喝茶遇到有新客到來，主人要立即換茶接待新客，且新泡的茶要新客先喝。如果不換茶，“待之不恭”了，換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

7、“暗下逐客令”，一直衝泡不換茶

“暗下 逐客令”一直衝泡不換茶——“你怎麼還不走啊?我已經不想給你喝茶了”!

茶都泡淡了，還不換茶?注意注意，這是主人在下逐客令了!如果以後還想愉快地喝茶，客人這時最好識趣地告辭吧!

主人熱情好客，每次以濃茶待人，但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則是自討沒趣。