商務禮儀之餐飲禮儀論文6篇 餐飲禮儀：商務場合的成功創造與維護

本篇論文將探討商務場合中的餐飲禮儀，旨在幫助讀者瞭解在商務交際中如何正確、得體地表現自己。通過對宴會、商務餐等場景的分析，我們將深入討論服裝、用餐禮儀、飲酒、敬酒等方面的重要注意事項。掌握合適的商務餐飲禮儀將有助於提升個人形象，增加商業合作的機會。

第1篇

摘 要：生活中，社交禮儀已經成為我們必不可缺的一部分，掌握良好的社交禮儀知識是我們走向成功必要的鋪路石。本文主要分析了當代大學生社交禮儀現狀、產生的原因及其對大學生的重要性。

我國素以禮儀之幫著稱於世，源遠流長的禮儀文化是祖先留給我們的一筆寶貴遺產。講禮重儀是中華民族世代相傳的美德。而今天，社會的和諧發展，需要的是更多的全面發展的高素質人才，這就對新時代的大學生提出了更高的要求。掌握正確的社交禮儀，不僅可以提高學生們在校生活的質量、促進個人的全面發展，更能使莘莘學子在踏人社會、走向新的工作崗位時，可以充分展示自身有禮、自信的良好風貌，從而邁出事業成功的第一步。

社交禮儀是指人際交往中人與人之間相互尊重、聯絡感情、增進友誼的文明行為，也是個人文化、品德、思想修養等精神內涵的外在表現，是一個人發展自我、體現自我所應具備的基本素質之一。

今天，部分大學生的交際困難已成為一個不爭的事實。主要表現為不會獨立生活和為人處世;不善交往，不知道如何與人溝通;不懂交往的原則;有的有自閉傾向，不易被人接觸;有的為交際而交際，不惜犧牲自己做人的正確原則而隨波逐流。這些現象的產生，主要有以下幾個原因：

當代大學生的父母一輩，大都在對孩子的教育方式上，缺乏理性，缺乏科學和正確的引導。將孩子視為掌明珠，百般呵護、使孩子逐漸養成以我為中心的意識，這同禮儀自律、敬人、寬容、平等的做人原則是格格不入的。在教育內容上，則存在一定的片面性、盲目性、從眾性，急功近利。

考試成績好就是教學效果好，教育的主要任務就是應付考試，這是當今社會相當一部分人對教育和學校的認識。由此忽視了對學生個人禮儀的教育和培養。由於禮儀知識的欠缺，交際能力的低下，當他們離開父母獨自進入大學生活時，疏於自治，我行我素，一些不良行為逐漸顯露出來。有些人在一些不良社會風氣的影響，禮儀知識的缺乏轉化為現實的失禮行為，一失足成千佔恨。

由於市場經濟大潮的衝擊，當前社會文化價值和倫理價值正處於無序性向有序性重新構建的過程中，一些傳統的思想觀念正受到形形色色的新思潮、新事物的挑戰。倫理和道德領域出現了某些紊亂，社會上存在的各種不道德、不文明，有悖於禮儀的現象無不對正處於各種觀念初步形成的大學生帶來負面的、消極的影響。部分大學生對傳統的社會倫理價值標準的認同度降低，禮儀修養的缺乏，必然導致他們道德困惑、認知失調和心態失衡，表現出反社會規範的行為。

當今社會是一個高度重視組織及個人形象的時代。當今的大學生對自身的形象也非常關注。他們強化各種能力的培養，如專業技能的多元化、高水平的外語，追求時髦、名牌服飾，但部分人卻認識不到用禮儀規範的方式表達自己的學識、內涵的重要性。

美國成功學大師拿破崙〃希爾說：世界上最廉價，而又能得到最大收益的一項特質，那就是禮節。當代大學生社交禮儀教育，有下面幾方面的重要作用。

從某種意義上講，禮儀即教養，教養即素質。一名大學生在日常生活中的一言一行，一舉一動，通常都會被人們與他的個人素質相聯絡。社交禮儀反映了人們在共同生活、彼此交往中最一般的道德關係，是保證交往活動順利進行和社會生活正常秩序的基礎性因素。系統的社交禮儀知識可以豐富他們的禮儀知識，他們明確掌握符合社會主義道德要求的禮儀規範，並指導他們在實際生活中如何按照社交禮儀規範來約束自己行為，真正做到誠於中而行於外，慧於心而秀於言，把內在的道德品質和外在的禮儀形式有機地統一起來，成為真正名副其實的有較高文明表現和道德素質的現代人。

古人認為：世事洞明皆學問，人情練達即文章。這句話，講的其實就是交際的重要性。曾任美國總統的西奧多〃羅斯福也曾說：成功的第一要素是懂得如何搞好人際關係。禮儀是人際交往的前提條件，是人們交際生活的鑰匙。任何社會的交際活動都離不開禮儀，人類越進步，日常生活越社會化，越需要禮儀來調節社會生活。講究禮儀可以建立良好的人際關係。《禮記〃禮器》說：君子有禮，則外諧而內無怨。在人際交往中，一個人如能懂得一點不同場合交際禮儀的知識，就能夠更容易地與交際物件打成一片。洛克認為禮儀的作用就在於使他敬重別人，和別人合得來。相反，如果一個人不懂得有關的禮儀知識，就有可能被某些社交場合隔離開來。

社交禮儀在協調人際關係中起著非常重要的作用。它是人際關係的紐帶和調節器。由於社交禮儀的基本原則是敬人律己，真誠友善，因而它能聯絡人們相互間的感情，架設友誼的橋樑，協調各種人際關係;也有助於建立和發展人與人之間相互尊重和友好合作的新型關係。即使在人與人之間發生了某種不快、誤會和碰撞時，通過一句禮貌用語，一個禮節形式，便會化干戈為玉帛，重新獲得彼此的理解和尊重;初次相遇的陌生人，只要禮節周全，也會成為一見如故的知心朋友。唐人羅隱曾說：敬一人，則千萬人悅;慢一人，則千萬人怨。

部分大學生由於缺乏社交的技巧而導致人際交往受挫或交際範圍狹窄。長期發展的結果就是感到孤獨寂寞，缺少朋友，形成一些心理障礙，不利於心理健康發展。社交禮儀是一種特殊的語言，大學生學習和掌握社交禮儀的基本知識和規範，能順利地開啟各種交際活動大門和建立和諧融洽的人際關係。這樣，加強社交禮儀教育不僅是形成良好的和諧的社會心理氛圍的主要途徑，而且有助於促進大學生的身心健康。實踐表明，良好的人際關係有助於提高大學生的自信和自尊，降低挫折感，緩解內心的衝突和苦悶，宣洩憤怒、壓抑和痛苦，減少孤獨、寂寞和空虛等。這些都十分有益於大學生身心健康，而且也會使大學生最大限度地避免不良情緒的產生，即使產生了不良情緒也能夠得到有效的排遣。

禮儀教育對大學生的心理除錯作用主要表現在以下三個方面：第一，消除自卑心理，增強自信心。講究儀表美將不再只是一種外在的東西，更多的是使人不斷地獲得一種精神上的振奮，這樣久而久之，自卑心和羞怯心會逐漸消失，自信心會相應增強。第二，禮儀教育能使大學生養成良好的行為習慣。因為禮儀教育是從日常生活、社交場合等方面指導學生，從小事中養成良好的行為習慣。第三，禮儀教育可提高大學生的社會適應能力。禮儀教育指導學生怎樣尊重別人、關心別人、處理好自己與他人與社會之間的關係，提高自己對社會環境的適應能力。

大學生最終要走向社會，在社會化的過程中，需要學習的東西很多，社交禮儀教育則是一個人在社會化過程中必不可少的重要內容，因為禮儀是整個人生旅途中的必修課。不學禮無以立。對於即將走向社會的大學生來說，將面臨著自主擇業、競爭上崗的挑戰 在求職擇業中，人們不僅重視其專業知識，職業技能，還將更加重視包括職業道德、思想水平禮儀修養等在內的綜合素質。禮儀修養是大學生修養中的一個薄弱環節。他們處世之道的學習，多是依賴對有限的人際環境有限時間的耳濡目染以及家長的言傳身教，零散而又容易失之偏頗。這就要求在大學針對學生實際進行禮儀教育，系統全面地加以正確引導，使他們在校期間掌握必要韻社交禮儀知識，克服各種心理障礙，彌補其修養的不足，提高自

對大學生進行社交禮儀教育，讓大學生掌握符合社會要求的各種行為規範，不僅滿足大學生成功地走向社會的需要，更好地促進大學生社會化，而且還可以培養大學生適應社會生活的能力，提高他們的社會心理承受力。我國正處於改革開放的大潮中，大學生們要想立足於競爭激烈的社會，要施展自己的抱負，就必須認真學習做人的禮節和規矩，瞭解如何與人相處的法則和規範，把禮儀作為與人交流的潤滑劑，使自己在社會中游刃有餘，輕鬆自如。

一般而言，人們的教養反映其素質，而素質又體現於細節。反映個人教養的禮儀，是人類文明的標誌之一。一個人、一個單位、一個國家的禮儀水準如何，往往反映著這個人、這個單位、這個國家的文明水準，整體素質，整體教養。禮儀是一個民族，一個國家文明程度的重要標誌。隨著市場經濟的迅速發展，人際交往的日趨頻繁，特別是我國加入wto以後，禮儀、禮節、禮貌不僅是我國人民走向世界、與世界交往的名片，也成為投資環境、國家形象的組成部分。

禮儀教育是社會主義精神文明教育體系中最基礎的內容，因為講文明、講禮貌是人們精神文明程度的實際體現。普及和應用禮儀知識，是加強社會主義精神文明建設的需要。通過禮儀教育，讓大學生明確言談、舉止、儀表和服飾能反映出一個人的思想修養、文明程度和精神面貌。然而每個人的文明程度不僅關係到自己的形象，同時也影響到整個學校的精神面貌乃至整個社會的精神文明。如果人人講禮儀，我們的社會將充滿和諧與溫馨。

第2篇

宴請物件是指邀請哪些方面的人士出席，請多少人出席。範圍過大，造成浪費，範圍太小，則會得罪某些人。總的原則是在照顧各方面關係的前提下，儘量控制範圍，減少人數。

確定宴請時間，最好先徵求被邀主、賓的意見，選擇主、賓雙方都適宜的時間，以示尊重。不要選擇對方工作繁忙的時間，涉外宴請也應避開對方國內重大節假日。

迴避選擇禁忌日為宴請日期。如西方國家忌諱“13”，特別是恰逢13日的星期五。

伊斯蘭民族的齋月有白天禁食的習俗，所以，宴會只宜安排在日落以後。

特定的節日、紀念日的宴請，只能在節日、紀念日之前或當日舉行，不能拖到節日、紀念日之後。

宴請地點恰當與否，體現著主人對宴請的重視程度。宴請地點可依據宴請目的、規模、形式和經費能力來確定。通常應選擇環境優雅、衛生方便、服務優良、管理規範的飯店或賓館。

按客人多少確定宴請地點。客人多，在大賓館;客人少，則可在小酒樓。

按宴請型別確定宴請地點。宴會可安排在飯店、賓館，冷餐會、酒會則可安排在大廳或花園。

在費用的使用上，既要熱情待客又要量力而行，反對浪費。商務交往既要有檔次，又不主張奢侈浪費，所以要注意少吃少餐，少餐而精，也就是說既要強調宴請內容的少而精，又要避免大吃大喝、鋪張浪費的做法。

在選單的安排上關鍵是要了解客人尤其是主賓不能吃什麼，排除個人禁忌、民族禁忌與宗教禁忌，而不是問之愛吃什麼。具體安排選單時，既要照顧客人口味，又要體現特色與文化，即吃文化、吃特色。

第3篇

摘 要： 隨著全球化的演進，中西方文化的碰撞對禮儀有著深層次的要求。餐飲禮儀體現一個國家的風俗文化內涵，本文通過比較我國和西方國家餐飲禮儀的差異，進一步認識中西方的文化傳統和風俗習慣，從而儘可能避免文化習俗的不同帶來的不便，使得跨文化交際能夠更加有效地進行。

中國有句古語：民以食為天。中國人自古就對飲食有著很高的追求，餐飲禮儀可謂源遠流長。21世紀，隨著經濟快速發展，西方文化大量湧入中國，西式餐飲文化逐漸被中國民眾接受。由於歷史和文化的不同，中西方餐飲文化有著很大差異。對中西方餐飲禮儀進行比較，有利於在跨文化交際中恰當、得體地進行交往，從而避免因為不恰當的方式或行為造成的誤解和交際障礙。

由古至今，中國人都非常習慣在飯桌上表達感情。大家團團圍坐，共享一席，崇尚熱鬧溫暖的用餐氛圍，講究面子排場，氣氛之熱烈常常令人歎為觀止。在用餐過程中，中國人喜歡相互敬酒，有時為了表示對對方的尊重，喝酒的時候都是一杯一杯地喝。主人還要勸客人進食，生怕客人吃不飽、吃不好，甚至會不斷用自己的筷子往客人的盤子裡夾菜，這樣才能充分體現主人的熱情和誠意。雖然從衛生角度看，這種飲食方式有明顯不足，但它符合我們民族和合、團圓的普遍心態，由此可以看出延承至今的文化傳統和民族性格。當然，大聲喧譁的就餐方式已經為現代就餐禮儀所摒棄。

西方人用餐時喜歡幽雅、安靜的環境，實行分餐制，每人各自點菜，各持一份，只吃自己的盤中餐，不替他人取菜、不吸菸、不勸酒;喝湯時不能發出響聲，吃東西時要閉嘴咀嚼，不要舔嘴脣或咂嘴;可以與左右客人輕聲交談，音量保持對方能聽見的程度即可。其實，中式宴會和西式宴會交際的目的都很明顯，只不過中式宴會更多地體現在全席，而西式宴會多體現於相鄰賓客之間。

與中國飲食方式的差異更明顯的是西方流行的自助餐。大家各取所需，不必固定在位子上吃，走動自由，這種方式便於個人之間的情感交流，不必將所有話都擺在桌面上，也表現了西方人對個性、對自我的尊重。但各吃各的，互不相擾，總是缺少了和樂融融的氣氛。

中式餐飲一般採用圓桌共餐的形式，其席位一般是依餐廳的方位與裝飾設計風格而定，或取面門、朝陽，或依室內裝飾所體現出的突出位置設定尊位。通常服務員擺臺時會以口布摺疊成花、鳥等造型，尊位造型非常醒目，使人一望而知。在民間吃飯，尊位可以是主人就座，但當有前輩、領導、長輩或認為是重要的客人時，尊位必須請最長者、最重要的客人就座，主人可以陪伴在最重要的客人左右。中國傳統位次排序講究左為上，右次之，正式宴會中，席位的高低依距離尊位的遠近，左高右低，以此類推，逐個排列，最後一位是背對門的座位，通常不應安排客人入座。主人必須注意的切不可讓客人坐在靠近上菜的座位。現代較為流行的中餐宴飲禮儀，第一主賓坐在主人的右邊，第二主賓坐在主人的左邊或者第一主賓的右邊。男性往往與女性分桌，女性安排在次桌或次要座位。若家中請客，則女主人往往在廚房和餐廳之間穿梭忙碌，待所有菜品上桌才就座陪客。

西式宴請中一般使用馬蹄形或長形餐桌，男女間隔而座，即便是夫妻也不例外。西方以右為尊，左為次，女賓客的席位比男賓客的席位稍高。在正式宴會中，英美和法國排位法不同。英美排位法為：左右兩端為男女主人，男主賓坐在女主人的右邊，女主賓坐在男主人的右邊，男女主人的左邊是次賓，陪客一般坐在中間位置。法式長桌的排坐法正好相反：男女主人坐在中間，對坐，女主人右邊為男主賓，男主人右邊為女主賓，男女主人的左邊為男女次賓，陪客儘量坐旁邊。入座方式為從左側入座，男士要替位於自己右邊的女賓客拉椅子，協助女士入座，顯示女士優先的紳士風度。就餐者入座後，姿勢要端正、自然，後背微靠椅背，不要坐在椅子邊沿。

中餐餐具主要有筷子、勺子、碗、盤等。筷子是中餐最常用的餐具，中國人早在春秋戰國時期就開始使用筷子，筷子可以說是人類手指的延伸，手指能做的事，它幾乎都能做，而且不怕高溫與寒冷。使用筷子也是有講究的，中餐進餐時不可玩弄筷子，也不可用筷子向人指指點點或打手勢示意，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中。在使用筷子的過程中，運用的是以中指關節作為支點的槓桿原理，通過食指控制筷子的執行，在協同中完成整個吃飯過程。在中國幾千年的文化傳承過程中，筷子作為一種文化一直保留了下來，成為中華文化的一種象徵。

西餐的餐具主要有刀、叉、匙、碗、碟、餐巾等，都各有用途，擺放位置不一樣。用餐前先把餐巾開啟平放在大腿上，用餐結束後把餐巾大略摺好放在桌子上即可。可以用餐巾的一角擦嘴、擦手，但絕不可以用來擦拭餐具。在西餐桌上通常會擺放不只一副刀叉，原則上是從外向內取用。宴會開始，女主人拿起刀叉便表示客人都可以進食了。進餐時左手持叉，右手持刀，吃一塊，切一塊，也可在切割下一小塊後，放下刀，把叉換到右手來叉取食物。餐刀可以用來將食品撥到叉子上，但不能用餐刀往嘴裡送食物。使用刀叉匙不能和菜盤、湯盤碰出聲響。一道菜沒吃完時，刀叉要成八字擺在盤沿上，叉齒朝下;吃完後，把刀叉併攏置於盤上，侍者會將菜盤與刀叉一同撤去，再用第二套刀叉。使用刀叉時還有一些禁忌，如：手裡拿著刀叉時不能指手畫腳;發言或交談時，應將刀叉放在盤上才合乎禮儀;忌用自己的餐具為別人夾菜;餐具掉落不要彎腰拾撿，等等。還要注意，西餐上菜是從左邊上的，吃完從右邊撤下去，斟酒卻是從右邊開始。弄不清這一點，說不定就會錯用鄰座的飲料食物。

禮儀是一種文化，有縱向的傳承和橫向的借鑑與融合。儘管不同的社會歷史、不同的民族文化和不同的地域特徵，造就中西方迥異的飲食背景，但從本質上講，吃的內涵並不會因為這些差異而改變，講究品種多樣、營養平衡、搭配合理、重視健康已成為中西方餐飲文化的共識，這是中西方餐飲禮儀交流融合最重要的基礎，只有交流，才可能瞭解，才有可能發展。隨著中西方文化的不斷交流，中國的餐飲禮儀在與世界各國禮儀文化的碰撞中也將出現新的特色，產生新的變化。它一方面更有助於傳統的中式餐飲禮儀在交流、碰撞中博採眾長，不斷完善發展，始終保持旺盛的生命力，另一方面必將促進中華餐飲文化在全世界範圍內的廣泛傳播和發展。

[1]瑪格麗特・維薩.餐桌禮儀：文明舉止的起源[m].北京：新星出版社，20xx.

[2]王俊霞.跨文化交際與中西文化差異[j].學術交流，20xx，(2).

[3]羅露莎.淺析中西飲食文化差異[j].雙語學習，20xx，(5).

[4]多曉萍.從飲食角度淺析中西文化[j].蘭州工業高等專科學校學報，20xx，(12).

第4篇

5、打電話時誰先掛，交際禮儀給了一個規範的做法：( )

7、西方人很重視禮物的包裝，並且必須在什麼時候開啟禮物:( )

8、從事服務行業的女性也不能留披肩發，其頭髮最長不應長於:( )

9、無論是男士還是女士，出席重要場合，身上哪兩種物品的顏色應該一致:( )

第5篇

western refers to western european countries diet ern y, i introduce to you to eat westernstyle food etiquette.

when seated, the body upright, elbow not placed on, may your fork and knife, fork, the right hand holds the knife; when the cutting things, keep the fork in the left hand hold the food, right hand with a knife cut into small pieces, fork in the not sip the soup to eat, chew when to shut 't lick the lips or smacking heating, can be cooled before eating, not mouth blown.a cup of coffee when ready to add milk or sugar, add the following to use tsp stirring, tsp will be placed on the coffee k cups should put his right, left hand end saucer, direct mouth to drink, do not use a spoon to scoop a spoonful spoonful of drink.

western food is not only a kind of etiquette, is also a kind of westernstyle food etiquette, you learn?

第6篇

[摘 要]大學生在求職面試時除了要努力展示自身的能力、素質和水平外,還要注重面試的禮儀細節才能快速贏得主考官的好感.本文對大學生面試時的一些基本禮儀做了比較詳細的介紹,希望可以對大學生面試時起到幫助的作用.

面試是求職的一個關鍵環節.大學生在面試時,除了努力展現自身的能力、素質、水平之外,得體的穿著、流利的談吐、大方的舉止,也能提高招聘單位對求職者的良好印象.不少大學生成績優秀,卻在面試中因忽略了一些禮儀細節而使主考官對自己的第一印象打了折扣.因此要想求職成功,必須重視面試過程中的一些基本禮儀.

守時是一種禮貌,是尊重對方的一種表現.面試都有約定的時間,風雨無阻地準時踏入面試試場,意味著求職者是一個有誠意的、講究信用的、可靠的人,同時還是一個講求效率的人,更是一個懂禮貌的人.面試最好是提前一些時間到達面試地點.這樣可以稍有時間穩定情緒、調整心態、整理思路並熟悉環境.

得體的裝扮,會有助於樹立良好的形象,增強自信心,同時,也體現了良好的素養,這是尊重別人的表現,還可以掩蓋自身體型的某些缺陷.所以,作為外在形象塑造的重要因素,求職者一定要修整儀容,講究服飾.

求職者面試的著裝原則是：整潔、大方、線條簡潔,必須傳遞出穩重、可靠、有信心以及仔細認真的形象資訊,給人以乾淨利落、有專業精神的良好印象.

著裝的最高境界是自然協調,面試著裝首先要與面試的氣氛相一致.值得提出的是：求職者必須針對所要應聘的職位而裝扮自己.選擇服裝的關鍵是看職位要求,這能反映出求職者對所申請職位的理解程度.比如,求職者如果在面試的服裝色調上,能巧妙融合所面試公司的標識色彩,那麼就會更能取悅主考官.再如,如果所應聘的是管理崗位的工作,那麼深藍色就相當適合,它給人一種穩定感.

男性求職者服裝不需要講求名牌,只要尺寸合身、風格莊重就可以了.以純色(黑色除外)或帶暗條的深色西服或白色、淺藍色純棉長袖襯衣為最佳選擇.

男生西裝顏色應衣褲統一.褲子除了要與上身西裝保持色調一致外,要保留有一定的寬鬆度,不要太窄,也不要太短,以恰好可以蓋住皮鞋的鞋面為好.揹帶褲、運動褲、牛仔褲無論是什麼名牌,都不是正裝,不適宜在面試的時候穿著.面試穿長袖襯衫時最好選擇式樣簡單的襯衣.選擇式樣簡單的襯衣,注意領子不要太大,領口、袖口不要太寬,以剛好可以扣上並略有空隙為宜.

領帶很重要,花色一定要與西服相配.不要使用領帶夾.因為使用領帶夾只是亞洲少數國家的習慣,具有很強的地區色彩,並非國際通行的慣例.至於領帶的長短,以剛剛蓋過腰際皮帶扣為好.

絕對不要拒絕穿襪子,襪子一般要和褲子的顏色相接近,要有一定的長度.不應穿白襪子,也不應該穿透明絲襪.

皮鞋的顏色應選擇黑色,式樣以穩健為好,這與白襯衣、深色西裝一樣屬於最穩重、保險的色調.皮鞋要求黑而不髒、亮而不新.

女性求職者以簡潔合身、質地優良的職業套裝為最好,顏色以淺色為佳.要熨平皺紋,扣全鈕釦.忌穿過分花哨妖俗、過分鮮豔耀眼或休閒運動式的服裝應試.女生的鞋要和服裝配套,不要穿鞋跟太高太細的鞋,式樣太突兀的長統靴和帶扣的鞋也會顯得不合時宜.鞋底鞋掌最好選擇塑料質地的,金屬質地的鞋掌在現場會發出太大響聲,效果反而不好.

男性求職者不要化妝.飾物除領帶外,一般不超出兩件.最好不要配戴運動型之類的手錶,不要佩戴任何手鐲、項鍊、徽章.男生頭髮要梳理整齊,最好面試前去洗手間整理一下.頭髮乾淨整潔,不要過多使用髮膠;髮型款式大方,不怪異,頭髮長短適中,標準的長度是前不覆額,側不掩耳,後不及領.

女性求職者不必刻意化妝,自然或淡妝即可,以健康、自然為標準,勿以濃妝豔抹的形象出現在面試場所.不要過多噴香水.不要佩戴太多的飾物,也不要佩戴不時吸引人視線的飾物.不要佩戴貴重或花哨的珠寶.面試時,要注意不要讓首飾發出聲音.女性頭髮要乾淨清爽,不能有太多的頭飾.不要弄那些傾向性太強或太隨意的髮型,如爆炸式、過於高挽的髮髻、不加約束的披肩長髮等,這會誤導面試人員對你的判斷.

男女求職者在面試前都應注意個人衛生方面的問題,如沐浴、刮鬚、修甲等.

從容而堅定的步態能體現一個人的信心和勇氣.步幅不宜過大,身體不可過度搖擺,步速可慢一點.這時應神情自然,保持微笑,看著主持人的眼睛,不可東張西望或面露怯意,甚至不敢抬頭.要以友好謙和的表情迎向主考人員.

必須熱情地向在座的主考人員打招呼,切不可一聲不吭或只是點頭致意就忙著找座位坐下.這隻能說明你是個缺乏熱情和禮貌的人,甚至會給人留下冷傲的印象.打招呼時一定要稱呼主考人員的姓,要是不知道,可以請主考人員重複介紹他們的姓名.

握手作為最重要的一種身體語言,在面試中非常關鍵.專業化的握手是創造好的第一印象的最佳途徑.不少企業把握手作為考察一個應聘者是否專業、自信的依據.最好等主考官先伸出手.握手時伸出的手不能太高,整個手臂呈l型(90度).手心略朝上,以示謙恭,雙眼正視對方,握手時的力度適中,所用的力度應與對方一致並傳遞出堅定的資訊,不要使勁搖晃,上下晃動一下就夠了.握手應該能夠傳遞出熱情友好的資訊,要有感染力.這期間,必須保持微笑,保持目光接觸.握手時用一隻手即可,手必須乾淨、溫暖而無汗.(4)坐姿要講究

在坐下之前一定要站著等待,一定要等主考人員指給你就座的地方方可入座,坐下時應道聲謝謝.動作應稍慢,身體稍向前傾,面帶微笑.這能表明你是一個富有合作精神的人.一般以坐滿椅子的三分之二為宜,上身挺直,身體要略向前傾,保持輕鬆自如的姿勢,這樣既能表現出對主考人的友善和興趣,又能表現出你的積極性和競爭性.不要弓著腰,也不要把腰挺得很直,這樣反倒會給人留下死板的印象.

面試進行中,求職者禮儀方面的良好表現會極大地贏得主考人員的尊重和注意.

首先,要保持微笑.微笑是友好、謙虛的表示,熱情、和藹的體現,但必須是誠意的、發自內心、自信的微笑,這時,你的微笑便是最積極、有親和力的體態語言之一,表現出熱情、開朗、大方、樂觀的精神狀態.微笑也是自信的表現,能消除緊張情緒,提升外部形象;能增進與面試主考人員的溝通,改善與面試主考人員的關係.賞心悅目的面部表情,應聘的成功率遠高於那些目不斜視、笑不露齒、表情呆板的人.

其次,要保持不卑不亢的態度.記住：面試是一個雙向選擇的過程.主考人員根據你的表現不斷地進行權衡、選擇和判斷;而你也在瞭解並有權選擇你的應聘單位.既不能因為你是來自名校、熱門專業以及擁有優秀的成績而咄咄逼人,顯示出優越感;也不能因為你是求職者而低聲下氣,以乞求的神情去爭取應聘崗位.剛出校門的大學生,很容易走這兩個極端,這樣,只能引起主考人員的反感,從而嚴重影響面試效果.對主考人員的尊重是必要的,但要記住：雙方是平等的.不卑不亢的態度,體現出來的是自尊與自信,這一點往往能感染主考人員,並贏得尊重,留下好印象.

一個人的言談,能客觀反映其文化素質和內涵修養,面試時求職者的言談也會折射出其內秀.面試時有禮儀的出色口才對獲得成功有極大幫助.

在與面試主考人員交談的時候要注視對方,不要低著頭或看別的地方.如果同時有幾位主考人員,要照顧到每個人.這樣做一是表示對面試主考人員的尊重;二是說話時注視對方也是一種自信的表現;三是能表明應聘者主動與面試主考人員溝通,會給人留下熱情開朗、主動進取的印象.

良好的交談是建立在相互都善於傾聽的基礎上的.在面試過程中,對方提問時,不要左顧右盼,否則主考人會誤認為你缺乏誠心和興趣.更重要的是,傾聽是一種很重要的禮節,認真傾聽對方的談話,對對方說的話表示出興趣,是一個有教養、懂禮儀的人在言談交流中的應有表現.注意傾聽,能充分表示出對面試主考人員的尊重和對其談話的重視.在面試言談交流中,目光要注視著面試主考人員,始終面帶笑容,謙恭和氣,身體微微前傾,適時做出一些如點頭、會意的微笑、提出相關問題等反應.切忌隨意打斷面試主考人員的講話.

面試時,求職者的說話聲音不能太小,或太大.要注意講話節奏,控制語速,要保證面試主考人員能聽清楚,聽明白.不顧及對方感受,自我一味地滔滔不絕,也是不禮貌的行為.

求職者無論是在介紹、闡述或回答問題,語言都要求準確、概括、簡潔,要善於用語言來表現自己,給面試主考人員留下難忘的記憶;要注意語言邏輯,做到層次分明、重點突出;不要用方言、土語和口頭語,以免對方難以聽懂.當實在不能回答某一問題時,應如實告之,不能含糊其辭或胡吹亂侃.

不管你已經意識到會有什麼樣的面試結果,在面試結束退場時都必須保持同樣的彬彬有禮.當確定面試結束時,要果斷地先站起來,這之前要拿好你的東西,並確保在你站起來之時不會掉得滿地都是.不要一邊告辭一邊匆忙地尋找和收拾你的東西.眼睛要平視主考人,面帶微笑,身體前傾,與在場的主考人員一一握手道別(這時的握手持續時間可以長一點),讓對方再一次感受到你的熱情、爽朗、剛毅、果斷和自信.也許正因為在退場一瞬間的優雅表現,主考人才決意錄用你.

總之,面試作為一種特殊的社交活動,在禮儀上特別講究.在面試過程中,一個人在禮儀上的上佳表現,可以反映出其內在的良好素質,使其表現為一個自信自尊受人歡迎的人,並快速贏得主考官的好感,從而增強自身在面試中的競爭力.