快餐店店長崗位職責

快餐店店長是做什麼的?本文提供快餐店店長的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。

1.負責店面人員的考勤，根據員工工作表現進行獎勵和懲罰。

2.參加每週管理公司的例會，彙報門店情況。

3.與廚師長合作，共同完成每週或每日廚師長推薦。

4.檢查餐前準備情況，餐廳佈置是否整齊劃一，衛生是否清潔。

5.處理客人的投訴，與客人溝通徵得客人反饋建議。

6.檢查員工儀表。

7.負責店面員工的培訓，確保員工有良好的專業知識，技巧及良好的工作態度。

負責店面人員的考勤，根據員工工作表現進行獎勵和懲罰。

任職資格：

1、有較強的服務意識以及一定的溝通能力，能夠處理常見的一些客戶問題。

2、會管理和安排整個店裡工作人員的日常工作事務。

3、同行業3年以上工作經驗；

4、會使用office等辦公軟體；

5、有帶領團隊工作的經驗。

1.領導、發展及培訓餐廳內的僱員

2.衡量顧客的滿意程度及實施計劃以提升顧客的品牌忠誠度

3.推出餐廳內的新產品及執行生產程式

4.預估及管理盈虧表內的專案

5.管理餐廳內的各項紀錄與程式，包括員工福利、招聘、薪酬、存貨、安保及人事檔案

6.監察餐廳內的運作，包括保安、食物安全、僱員安全、餐廳保養及維修

7.確保眾僱員在一個互相尊重的環境下工作

任職要求：

1.年齡27週歲以上，有餐飲相關管理經驗者優先

2.具備良好的顧客服務意識和溝通能力

3.具備良好的領導意願和團隊合作精神

4.能不斷自我激勵且具有不斷學習的能力

5.誠信正直、樂觀積極，責任感強

6.喜歡快節奏的工作並能適應輪班制工作性質

崗位職責
1、門店日常工作全面管理，依據門店表現，制定行動計劃，並通過輔導門店內員工達成；
2、制定門店的營業額提升計劃，達成營業額目標；
3、達成門店顧客滿意，執行相應行動計劃，提升顧客的品牌忠誠度；
4、帶領門店員工執行餐廳內的新產品及執行生產程式；
5、帶領門店員工執行公司政策、制度，輔導管理人員及員工落實；
6、監察門店內的運作，包括食品安全、人員安全、資產安全、保養及維修；
7、確保門店員工在一個互相尊重的環境下工作；
8、維繫周圍社群、相關職能部門的關係，處理一般外聯事務。
職位要求：
1、具有責任心、一定的抗壓能力；
2、標準普通話書寫與會話，溝通良好，情緒穩定；
3、具有3-5年以上餐飲連鎖企業工作經歷，至少2年以上管理經歷；有品牌連鎖餐飲工作經驗優先考慮；
4、熟悉餐飲業或服務業的業務流程；
5、具備招募和訓練餐廳員工的技能；
6、能熟練操作電腦各類辦公應用軟體；
7、身體健康，精力充沛，具備很強的職業操守