餐飲店店長崗位職責
一、崗位職責:
1.根據公司發展要求,制定經營目標及方案,並達成營業目標;
2.員工的管理,負責餐廳運營的督導;
3.根據公司實際情況,組織各部們崗位技能、服務意識的培訓;
4.負責上傳下達公司的指令以及各項營業指標的控制;
5.負責處理顧客投訴,維護客戶關係,提高客戶滿意度;
二、崗位要求:
1.大專或以上學歷,有5年以上餐飲管理經驗、3年以上品牌連鎖餐飲企業門店店長工作經驗;(肯德基、麥當勞優先)
2.具備較強的目標、組織、計劃、溝通、團隊管理及部屬訓練能力,能夠熟練使用Office辦公軟體;
3.學習能力、執行力、主動性、創新意識強;
4.精通中餐餐飲管理程式和標準,良好的職業素養。
1、負責連鎖店所有工作的監督與指導;
2、負責對店內員工進行全方面培訓;
3、負責門店顧客接待;
4、配合總部的各項營銷策略的實施。
任職要求:
1、具有餐飲服務行業優先;
2、具備一年以上零售行業工作經驗,快速消費品或連鎖店銷售經驗者優先;
3、具有親和力,溝通能力與協作能力;
主要職責:
1、嚴格遵守公司各項規章制度。
2、全面負責所屬門店的營運管理工作,保證日常運作暢通。
3、營業額的提升及成本控制管理。
4、企業品牌的推廣及周邊市場佔有率的提升。
5、各工作站操作標準的監督管理(菜品標準,出品品質,服務品質,環境衛生,食品安全等)
6、各類客訴及政府部門例行檢查的處理及接待。
7、團隊建設及員工關係的管理(包含崗位調整,人員增補,員工培訓等)
1、帶領店員完成店鋪營業指標,收銀,記錄,盤點,賬目核對等工作;
2、營業資料的統計、整理、分析,編制報表並按時提交給相關人員;
3、按規定完成各項銷售統計工作;
4、按公司要求維護店鋪及貨品陳列、培訓管理店員;
5、充分調動員工的銷售熱情並帶頭營造良好的工作氛圍;
6、確保商品的來貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業工作;
7、安排衛生清潔工作;
8、做好每日的日清日結工作;
9、建立和培養團隊,管理店員及任務分配;
10、完成上級領導交辦的其他任務。
任職資格
1、高中及以上學歷,吃苦耐勞,25-45歲;
2、性格活潑開朗、表達能力強,善於溝通,具有較強的溝通能力及交際技巧;
3、懂得運用銷售技巧提升業績。
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專賣店店長職責及管理
專賣店店長職責及管理一、工作職責(1)將目標傳達給下屬,要掌握每日、每週、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成公司下達的指定銷售目標,依業績狀況達成對策,領導員工提供優質的顧客服務,並竭力為公司爭取最佳營業額。(2)監管店鋪行政及業務工作:主持早、晚會,並做...
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店長工作職責
店長工作職責1.執行公司制度和服務規範,配合營銷方案以及各種秀場完成業績2.主持每天晨會(嚴格按晨會標準執行)要求員工對每日必看簽字3.巡視各部門的工作,檢查服務質量,及時發現問題解決問題4.與人事部、客服部健全建立影樓部門體系。5.加強各部門的各項培訓,協調各...
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乾洗店店長的職責
(一)店長的職責崗位責任:1.具有一定的本行業專業技能,能熟練操作洗衣店相關裝置2.定期對工作人員的技術提供進行在培訓,對工作人員思想的高度統一做再調整3.以身作則,吃苦耐勞,團結店員、互相協助4.對店內工作人員工作的相關事務處理,做到公正、公平、公開,嚴禁假公濟私...
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美容店長崗位職責
美容店長是做什麼的?本文提供美容店長的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。崗位職責:1.全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施;2.制定高效定量的日常工作計劃;3.做好門店各個部門的分工管理工作;4.掌握門店各種裝置的維護保養知識;5.管理門...