中餐禮儀中的飲酒禮儀3篇 "品味中餐文化：探索飲酒禮儀的細節與奧祕"

中餐文化中的飲酒禮儀源遠流長，已經成為了中華文化的一部分。在中國，飲酒不僅是為了享受美食，更是一種社交的方式。在飲酒過程中，遵守規矩禮節是非常重要的。本文將為大家介紹中餐禮儀中的飲酒禮儀，以期加深對中華傳統文化的瞭解。

第1篇

理想的品酒時間約於用餐之前，同時又可當作餐前的開胃酒。早上的11時，或傍晚6時左右的時間，都頗符合這樣的時段。若您不想空腹之狀態下品酒(空腹之狀態下酒精很快地就會被吸收)，這時可喝下一大杯的牛乳或水，以及一份淡味的三明治作為“添底物” 。如果您的酒量甚差，建議您於品酒進行其間，可飲下大量的水分，這種方法相當的有效用。

品酒所使用之酒杯被認定以iso(international standard organization)葡萄酒杯最為理想。

第2篇

葡萄酒是現代國際社交的第二種語言，這種觀點得到了眾多政務商務人士的認同。

品嚐葡萄酒是從桌上到嘴邊，在身體與葡萄酒接觸時，自然而然所建立的順序。首先將酒杯舉起，注視葡萄酒的外觀，這是品酒的第一個步驟。然後，將酒杯朝鼻子靠近，讓鼻子充分的吸入從酒杯裡散發出的香氣，品酒的第二個步驟。酒杯接觸到嘴脣，並喝下杯子裡的葡萄酒，同時體驗葡萄酒的所有的真實感受，品酒的`第三個步驟，也是真實的品酒之始。

綜合以上所言，相關連的有：以眼觀視，以鼻聞氣，以口品嚐。而最後的步驟，是在印證視覺、嗅覺所獲得的相關印象。第四個步驟，“結論”，是在總結所有的感想與印象，以及對葡萄酒做出最後的定論與裁決。開始品酒前，應確認所採用的酒杯是適宜的，燈光照明也合乎要求，同時要有白色的背景物，襯托葡萄酒杯，使得觀察葡萄酒的色澤更清楚、更容易。

第3篇

無甜葡萄酒先於甜味葡萄酒，白酒先於紅酒(正常的狀況應是如此)，淡質葡萄酒先於濃質葡萄酒，淺零葡萄酒先於陳年葡萄酒。事實上並沒有所謂的`完美無缺的品酒順序，有時必須對現況而有所妥協。最後;值得一提的是，需記得，站立式品酒或者當你面對著數杯葡萄酒，挑選你想品鑑的酒時，沒有人可按照上述的順序品酒，但可使人樂在其中。