吉林10種最有名的特色小吃
10.雪衣豆沙
這道菜主料選用豆沙,輔以蛋泡糊,採用鬆炸的,雪衣豆沙―已有百年曆史,頗受遊客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團,色澤潔白、吃前撒上白糖,古的此稱。次菜香甜可口、獨具風味。雪衣豆沙是吉菜傳統風味菜餚之一。
9.拌狗肉絲
在北方朝族菜館裡,一定少不了狗肉這道食材,涼拌狗肉、手撕狗肉,石鍋狗肉,燉狗寶等等,朝族人喜食狗肉,並十分善於烹製狗肉。
8.長春蹄花絲
很有特色的吉林省小吃,以蹄為主要材料。是二十世紀初在南陽察院關開設的長春軒滷內館的名吃,聞名吉林省內外。成品蹄花絲棕紅透明,筋脆不膩,清香爽口,是理想的佐酒菜。
7.翡翠人蔘茅臺雞
該菜色彩絢爛,造形美觀,香味四溢,是一道藥膳結合、葷素,翡翠人蔘茅臺雞是長春名菜之一。是將中國佳釀茅臺酒做為調料之一,藉以去除人蔘固有的土甘味並使雞肉增香提味。此菜將母雞、茅臺酒、吉林人蔘匯於一菜,烹調製成。
6.白肉血腸
全稱應該是“酸菜燉白肉血腸”。白肉血腸名聞東北的地方菜。以豬肉、血腸為主要原料,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,血腸脆嫩綿軟,熱湯鮮香味醇,白肉酸菜血腸是滿族傳統食品,普遍為各族人民所喜愛。又是城鄉居民殺豬年之後,宴請親友的一道主菜。
5.煎粉
煎粉始於吉林,早期傳入長春,因此起初全東北也只有吉林、長春二地有此小吃。後遼寧省部分城市街邊也有此小吃,煎粉在長春的叫法與吉林不同,在長春更多的人稱呼為炒粉。
4.·子
其成品外酥嫩內鬆軟,色澤金黃,鹹香適口,成為老少皆宜、婦幼喜食的大眾化傳統早點食品。·子是東北一帶人對油條的俗稱,為漢族傳統小吃,用麵粉、鹽、糖、油,在熱油炸至金黃色(屬油炸性食品不宜多吃)
3.朝鮮冷麵
是馳名國內外的一種深受人們喜歡的朝鮮族傳統食品。其中尤以蕎麥麵冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯,食用時,先在碗內放少量涼湯與適量麵條,再放入佐料,最後再次澆湯。其麵條細質韌,湯汁涼爽,酸辣適口。
2.吉林打糕
吉林打糕特點是粘性強,糕白,豆麵色紅香甜。以糯米為主要打糕食材,是一款相當不錯的休閒食品。
1.狗肉
狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。狗肉,性溫味甘,補腎壯陽,益脾健胃,營養豐富。冬令食之,暖腰膝,安五臟,壯筋骨,是保暖禦寒的上等佳餚,冬至吃狗肉是最好的補品,據說在冬至那一天吃狗肉的話可以增強人體免疫力。
-
雲南13位最有名的美女明星
13、曹方曹方,1982年5月6日出生於雲南西雙版納,中國大陸創作女歌手。2003年9月,曹方釋出自己的第一張專輯《黑色香水》。2005年12月釋出第二張專輯《遇見我》,並首度擔任唱片的音樂製作人。2006年2月,在“MusicRadio中國TOP排行榜”頒獎典禮,《遇見我》獲得“內地年...
-
十大最熱減肥方法優缺點對比
第十名節食減肥特點:經濟,減肥速度快,但容易造成營養不良,反彈率高。注意事項:由於節食會基礎代謝率降低,基礎能耗越來減少,減肥難度一次比一次高,控制脂肪細胞內脂肪儲備量的脂肪酶變得更加活躍,以致使更容易貯存脂肪,恢復飲食後,會迅速復胖,甚至超過原來水平。第九名束身...
-
江西最刺激的15個漂流
15、奉新仰天峽漂流奉新仰天峽漂流位於江西省宜春市奉新縣羅市鎮和仰山鄉,景區交通便利,因其漂流起點在奉新縣仰山鄉境內,故取“仰天峽”之名。仰天峽漂流距南昌市區僅65公里,距著名的“禪林清規”發源地百丈寺僅18公里,漂流河道長3.9公里,落差近200米,屬於大落差強刺...
-
廈門14個最值得去的春季旅遊景點
14、廈門海底世界廈門海底世界於1998年1月對外開放。它擁有來自世界各大洲,各大洋的海水淡水魚類350多種一萬多尾。廈門海底世界坐落在鼓浪嶼東岸黃家渡,原為鼓浪嶼公園,緊靠輪渡碼頭。它坐落在鼓浪嶼輪渡碼頭西面原鼓浪公園。廈門海底世界是由新加坡華僑與鼓浪嶼...