餐廳幫廚崗位職責
廚師職責1.37W
餐廳幫廚是做什麼的?本文提供餐廳幫廚的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。
2、協助主廚完成公司食堂各餐的烹製工作,保證食品安全衞生,無過期變質食品;
3、供餐時負責飯、菜的及時添加;做好餐廳的清潔衞生(尤其是餐桌的及時清理);供餐完畢後對餐廳地面、桌面進行衞生清理、清潔;
4、保證員工工作餐的及時供應;
5、負責廚房餐廳衞生清理工作,廚房灶台、砧板枱面、冷藏櫃、水池、窗台、灶具等無灰塵、無水漬;
6、嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗;
7、餐廳接待服務工作1、年齡25—45歲
2、身體健康,反應靈敏;熱愛本職工作。
3、踏實肯幹,做事認真負責;
4、服從工作按排,為人友好和善。
5、積極向上,能吃苦耐勞,團隊意識強
6、聽從主廚安排做好洗菜、切菜、配菜,協助主廚對食堂的管理工作;
7,負責廚房餐廳衞生清理工作,廚房灶台、砧板枱面、冷藏櫃、水池、窗台、灶具等無灰塵、無水漬;主要職責:負責製作西式簡餐(早餐),保證食品質量
負責廚房的衞生與安全工作
任職要求:具有一定的烹飪基礎和烹製技術
熟悉餐飲相關的知識及禮儀
能適應早班工作
崗位職責:
1.身體健康,男女不限,勤快,做事幹淨利落;
2.協助廚師做一些洗菜、切菜工作;
3.以及校區後勤的其他工作;
任職資格:
1.有相關工作經驗的優先錄用;
2.吃苦耐勞;
3.有耐心、愛心、責任心;
4.有團隊合作精神;
5.服從上級領導安排的工作;
1、幫廚人員須在指定時間內到達餐廳,聽從主廚安排做好洗菜、配菜,協助主廚對食堂的管理工作;2、協助主廚完成公司食堂各餐的烹製工作,保證食品安全衞生,無過期變質食品;
3、供餐時負責飯、菜的及時添加;做好餐廳的清潔衞生(尤其是餐桌的及時清理);供餐完畢後對餐廳地面、桌面進行衞生清理、清潔;
4、保證員工工作餐的及時供應;
5、負責廚房餐廳衞生清理工作,廚房灶台、砧板枱面、冷藏櫃、水池、窗台、灶具等無灰塵、無水漬;
6、嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗;
7、餐廳接待服務工作1、年齡25—45歲
2、身體健康,反應靈敏;熱愛本職工作。
3、踏實肯幹,做事認真負責;
4、服從工作按排,為人友好和善。
5、積極向上,能吃苦耐勞,團隊意識強
6、聽從主廚安排做好洗菜、切菜、配菜,協助主廚對食堂的管理工作;
7,負責廚房餐廳衞生清理工作,廚房灶台、砧板枱面、冷藏櫃、水池、窗台、灶具等無灰塵、無水漬;主要職責:負責製作西式簡餐(早餐),保證食品質量
負責廚房的衞生與安全工作
任職要求:具有一定的烹飪基礎和烹製技術
熟悉餐飲相關的知識及禮儀
能適應早班工作
-
廚師長工作職責範本
1、全面負責廚房生產,組織工作,每天上班查閲報表,掌握分析昨天的接待人次,確保原料需求量,簽發當日的領貨單。2、瞭解客情,根據客情編排廚房各領班的班次及休息日,做好領班的考勤記錄。每天上班後,查看宴會預定單、根據業務情況做好一天營業準備工作。3、出席餐飲部召...
-
企業食堂廚師工作職責
一、在後勤主管領導指揮下,負責對各種飯菜的加工製作,保證食品質量。二、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守;三、服從分配,按質、按量、按時烹製飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮;四、負責控制好菜的份量,缺菜時及時補菜。五、負責控制成本,節約燃料、節約食品物料。六、負...
-
餐廳廚工崗位職責
餐廳廚工是做什麼的?本文提供餐廳廚工的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。對每日所分配的工作區域冷熱食品的準備和烹飪負責.根據營運要求需上早班也歡迎退休人員應聘1.降低成本,有腐爛、變質的蔬菜堅決退貨。2.洗淨各類蔬菜,提高蔬菜出淨率。3.保持...
-
廚師工作職責
廚師工作職責一、服從廚房班長的領導,嚴格遵守操作程序。一、遵守各項規章制度,協調配合相關工種的關係,完成本崗位承擔的工作任務。二、熟悉和掌握各種菜品的基本製作技術,要求色、香、味、形符合質量標準。三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹製,保證員工能按時開飯...