過年包餃子心得體會通用2022

通過在過年放假期間，學習了包餃子的技能，相信大家一定有所收穫，那麼都來寫一篇心得體會吧！下面是本站小編為大家整理的過年包餃子心得體會通用2022，僅供參考，歡迎大家參閱。

過年包餃子心得體會通用2022

過年不一樣。開心的事一件接一件的發生。

大年三十晚上，我剝洋蔥大蒜，爸爸切菜，媽媽把餡料和麵條拌在一起，一家人準備包餃子。

爸爸媽媽說，他們小時候要包一個硬幣包餃子，看誰能用硬幣吃餃子，誰就能在新的一年裡得到祝福。我趕緊說我也要包幸運餃子。但是爸爸媽媽不贊成包硬幣，說不衛生。於是我們商量後換成了花生豆，我決定多包幾個花生豆餃子，這樣誰吃花生豆多誰就最有福氣。

餃子端上來了。我拿起餃子，放進嘴裡。我迫不及待地想先吃花生、豆子和餃子。最後我媽先弄了一個，我也加快了吃餃子的速度。我也是有福的。繼續加油吃。我想成為最幸福的人。

今年的.餃子味道很香。

過年包餃子心得體會通用2022

今天是18年1月25日，是除夕。該吃團圓飯了，該家人團聚了。

我們家也在包餃子。我問爸爸：“為什麼除夕要吃餃子？””爸爸說，“餃子象徵團圓，而餃子與‘餃子’諧音，象徵新舊交替。這是新一年的開始。為了慶祝這一時刻，人們必須吃餃子。”我心想，“我沒包餃子，今天讓我媽教我怎麼包餃子。我讓我媽叫我包角子，我媽答應了。我媽先給我示範了一下：把餃子皮攤在手上，然後用筷子把餡料夾在餃子皮中間，再用拇指和食指捏一下，餃子就成了。

我收拾的跟我媽一樣，但是每次放餡，不是多放就是少放。媽媽讓我用勺子放，就放半勺。雖然餡料沒問題，但是邊緣總是捏不好，媽媽總說我捏的太鬆。我就使勁捏，耶！少了餡！交給媽媽吧！我不服氣，我捏，我捏，我捏，啊！最後包了一個。雖然是個“枕頭”，但是挺好看的。上進，走第二條。哇，沒有包在枕頭裡，反而成了“包子”。我媽看得直笑，我也咯咯笑。

我包餃子的時候，奶奶讓我在餃子裡包一塊錢的硬幣。誰吃了就有福了。誰不想被祝福？

終於完成了。我累死了！終於知道媽媽有多辛苦了！

“啪啪”鞭炮聲指出，晚飯前，你可以吃餃子！品嚐自己勞動的果實，真的是一件幸福的事。我知道，我包了這個餃子，但不足的是餡太少了！包餃子很榮幸！

嘿，嘿，我今年過得很開心。你呢？

過年包餃子心得體會通用2022

過年的時候，突然就想吃餃子了。想了就去做，早上去散步的時候，買點韭菜就可以開啟包餃子的模式了。

回到家裡先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開水裡炒一下方便剁，然後煎好了雞蛋，所有的原材料就準備就緒了，剛好媽媽出門回來，看我在廚房裡忙活，我就叫著幫手來剁餡了。接下來，我開始和麵了，這可是包餃子當中很重要的一環，原先和麵的時候總是和的會硬，還特意請教過媽媽，餃子面要適當的軟一點。所以這次和麵的時候就是往軟的方向來，結果和出來的面又太軟了，還是很難把握這個軟硬的度。

面和好了，媽媽的餡也剁好了，我開始調餡，雖然平時都吃餃子，但是自己獨立來調餡，還是乾的不多，我只好藉助手機，發現在調素餡的時候，一定不能加餃子餡料，裡面的五香粉會讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬事俱備，只剩下通力合作包餃子了。

兩個人很快的就包好餃子了，原本不愛吃素餡餃子的哥哥也吃了一大盤。這也是我寒假的打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實說到吃餃子，我小的時候物質條件還不是很充足，彷彿只有客人來的時候或者逢年過節的時候才能吃一頓餃子，那個時候真的是感覺吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時候，朋友剛好打來電話，讓朋友驚奇的不得了，我都能獨立自己包餃子了。

而現在物質條件好了，也有了很多速凍餃子，平時都是快餐式的生活，如果沒有親人在身邊，廚房裡都很少有油煙氣息。我的嘴也吃的很刁，現在很多孩子都不愛吃餃子了。我也越來越追求自己買來食材，去學著做飯，來享受正常的家庭生活氣息，彷彿在一縷煙火中才能感知真正的家。

由於沒有經驗，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。

這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧!