洛陽市5種最著名的地標產品
5、伊川杜康酒
河南省伊川杜康酒廠座落於洛陽龍門南,杜康當年"覓遍千里溪山,獨擇黑虎、白虎二泉"的釀酒遺址上。於一九六八年建廠,一九七一年在中國率先恢復生產杜康酒。伊川杜康酒屬於濃香型麴酒,選用杜康當年造酒的天然白虎泉水,以優質高梁和小麥為原料,採用古老的傳統工藝和現代化科技精釀而成,具有"清冽透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長"的獨特風味。伊川杜康酒一九七九年榮獲省優,一九八四年榮獲部優,一九八八年被定為國宴用酒和饋贈外賓禮品用酒。
4、偃師銀條
偃師銀條,是河南省偃師市特有的根莖蔬菜。形狀、味道與綠豆芽相似。偃師銀條種植歷史悠久,潔白光亮,質地緻密,色白鮮嫩,清脆爽口,具有解酒清神、消膩利口、增進食慾等功能。是各種宴席上的著名涼拌菜。偃師地處伊洛河沖積平原,氣候溫和、水量適中,是銀條的原產地域。2010年,偃師銀條產量佔全中國銀條產量的95%以上。
3、嵩縣柴胡
河南省嵩縣盛產柴胡歷史悠久,又因嵩縣各地均產柴胡,屬嵩縣一大特產,故又稱為"嵩胡"。嵩縣產柴胡根粗氣濃,有效成分"總皁甙"含量高於其他產地同類產品。從元、明開始,全國各地藥商紛至沓來,收購嵩縣柴胡,有些向外出口,使其在國際上享有一定盛譽。嵩縣地處丘陵山區,氣候暖和,適宜多種藥材生長。
2、伏牛山連翹及其製品
伏牛山連翹是中國臨床常用傳統中藥之一,又名黃花條、連殼、青翹、落翹、黃奇丹等,果實入藥。連翹是清熱解毒的中藥,主治熱病初起,風熱感冒,發熱,心煩,咽喉腫痛,急性腎炎等。《中華人民共和國藥典》2005年版一部收載的連翹為木犀科(Oleaceae)連翹屬(Forsythia)植物連翹(Forsythia suspensa(Thunb.)Vahl)的乾燥果實,果實初熟尚帶綠色時採收稱為青翹,果實熟透顏色發黃時採收稱為老翹。
1、洛陽牡丹
洛陽牡丹盛產於河南省洛陽市,洛陽牡丹為多年生落葉小灌木。洛陽是十三朝古都,有"千年帝都,牡丹花城"的美譽。"洛陽地脈花最宜,牡丹尤為天下奇。"其栽培始於隋,鼎盛於唐,宋時甲於天下。它雍容華貴、國色天香、富麗堂皇,寓意吉祥富貴、繁榮昌盛,是華夏民族興旺發達、美好幸福的象徵。洛陽牡丹花朵碩大,品種繁多,花色奇絕,有紅、白、粉、黃、紫、藍、綠、黑及複色9大色系、10種花型、1000多個品種。花開時節,洛陽城花海人潮,競睹牡丹倩姿芳容。
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