慶陽市7種最聞名的地理標誌產品
7、慶陽黃花菜
慶陽黃花菜產於甘肅省慶陽市,是全國聞名的優質土特產品。慶陽黃花菜乾菜條長色鮮,色澤黃亮,久煮不散。2006年12月,國家質檢總局批准對慶陽黃花菜實施地理標誌產品保護。黃花菜又稱金針菜,是百合科多年生草本植物。花蕾呈黃綠色,形似金針。黃花菜在慶陽已有兩千多的栽培歷史。最初被作為宮廷觀賞花卉,後來人們發現其尚未綻放的花蕾,細長勻稱,肉質豐厚,氣味芬芳,金黃鮮嫩,烹熟後色香味極佳,於是便廣泛栽植,花蕾晒乾脫水後,顏色更趨金黃,纖細柔韌,淡甜清香,便於儲存,為餐桌上等配菜,做湯則更佳。
6、環縣蕎麥
環縣蕎麥,是慶陽環縣產的蕎麥,2010年10月,經國家質檢總局審定,決定對“環縣蕎麥”進行國家地理標誌產品保護。粒大、皮薄、出粉率高、澱粉含量高、麵筋含量高。千粒重≥25.5g、粗澱粉≥637.6g/kg、蘆丁≥15.4g/kg、粗脂肪≥21.9g/kg、水分≤13%、粗蛋白≥114.8g/kg、賴氨酸≥5.93g/kg。施肥以有機肥為主,實行配方施肥,不使用未經發酵腐熟、未達到無害化指標和重金屬超標肥料。
5、環縣皮影
皮影戲是一門古老的傳統民間藝術。最早誕生在兩千年前的西漢,又稱羊皮戲,俗稱人頭戲,影子戲,牛皮燈影子。發祥於中國陝西,成熟於唐宋時代的秦晉豫,極盛於清代的河北。環縣道情皮影戲,流行於甘肅省慶陽市,地處陝甘寧三省交界,面積9236平方公里,轄20個鄉,人口34萬。曾是匈奴、羌、戎、狄等民族交往及古老秦隴文化和多民族文化相互碰撞融合之地,特殊的地理位置和深厚的文化底蘊,孕育誕生了“環縣道情皮影”這一民族民間藝術。
4、慶陽刺繡
慶陽刺繡產地範圍為:甘肅省慶陽市現轄區域。香包,是一種傳統民俗工藝品,端午節裝飾品之一。慶陽群眾俗稱耍活,又叫搐搐,搐兒。慶陽香包和慶陽曆史一樣悠久,有著濃厚的文化底蘊和民俗內涵,具有稚拙、粗獷、渾厚、樸實的風格,凝聚著勞動人民寬厚樂天向上的氣質。
3、慶陽香包
慶陽香包又稱絀絀,是甘肅慶陽的一種民俗物品。按照剪紙的圖樣,在絲綢布料上用彩色的線繡出各種各樣的圖案,然後縫製成不同的造型,內芯填充上絲棉、香料,就做成一種小巧玲瓏、精緻漂亮的刺繡品。這種刺繡品又叫荷包,慶陽民間稱作耍活子。吉祥如意,祝願祈福,禳災避邪,祛病保平安是慶陽香包祈祝這個大千世界的亙古主題。2014年4月8日,經國家質檢總局批准為國家地理標誌保護產品。在甘肅慶陽,香包被稱為“絀絀”或“耍活”,風格粗獷誇張,呈現出典型的民間刺繡藝術風格。
2、正寧大蔥
正寧大蔥是甘肅省慶陽市正寧縣特產。其特點是其蔥白嫩長、營養豐富、含有較多蛋白質、維生素,硫、磷、鐵等多種無機鹽。大蔥屬於二年生耐寒性蔬菜,它以鮮嫩的葉身和假莖為產品。其假莖是由多層葉鞘相互抱合而成,這一部分經培土軟化成為蔥白。正寧大蔥的蔥白質地細密,柔嫩潔白,營養豐富,辛辣芳香,不易抽苔和分櫱,耐貯藏運輸,延長供應,可鮮食、生食。中醫醫藥上很早就利用蔥韭蒜提取製劑,預防和治療許多疾病。大蔥具有較強的殺菌作用,並有通乳、利尿、治療便祕等功效。
1、慶陽蘋果
慶陽蘋果,甘肅省慶陽市特產,中國地理標誌產品。該市地處隴東黃土高原溝壑區,土層深厚,氣候溫和,雨量適中,光照充足,晝夜溫差大,自然條件得天獨厚,非常適宜於蘋果等果樹生產,果樹栽植歷史悠久。所產紅富士、新紅星、秦冠等蘋果,個大、色豔、質脆、味香甜,遠銷國內各大中城市及東南亞、歐洲的一些國家和地區,深受消費者青睞,多次參加國家、省部、地市果品鑑評會,並獲獎。慶陽蘋果,獲得多項國家認證,多次參加國家、省部、地市果品鑑評會,並獲獎。
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