宣城市5個最有名的國家地理標誌保護產品
5、寧國山核桃
寧國山核桃,寧國特產。安徽省寧國市的山核桃久負盛名。寧國素稱"中國山核桃之鄉",所產山核桃皮薄、核仁肥厚、含油量高的特點。截止2009年,全市山核桃面積已達9300公頃,最高年產量3249噸。1996年寧國市被授予"中國山核桃之鄉"的稱號。"白露到,竹竿搖;滿地金,扁擔挑",說的就是每年的白露時節山核桃開杆的日子,我國山核桃主要分佈於皖浙交界的西天目山脈,屬於稀特產品。
4、宣城木榨油
宣城木榨油產地範圍為安徽省宣城市宣州區現轄行政區域。宣城木榨油採用傳統工藝製作而成,榨油的工藝流程:篩籽、車籽、炒籽、磨粉、蒸粉、踩餅、上榨、插楔、撞榨‘接油,有十多道工序,除了磨粉是機械作業外,其他全部靠手工完成。
3、寧國筍乾
寧國筍乾產地範圍為安徽省寧國市仙霞鎮、雲梯畲族鄉、南極鄉、寧墩鎮、萬家鄉、甲路鎮、中溪鎮、霞西鎮、方塘鄉、青龍鄉、胡樂鄉、梅林鎮共12個鄉鎮現轄行政區域,主產寧國、漬溪及歙縣,以寧國所產的產量、質量居全省之冠。色澤青綠黃亮,香氣清馥,滋味鮮嫩。有肉頭肥厚呈綠色的鹹綠筍;粗壯柔軟的明挺;形體細長的小挺、禿挺;以筍的嫩尖精製,身份乾燥,色澤清翠,味道鮮美的焙熄等。其中焙熄為筍乾中的珍品。
2、宣酒
宣酒是安徽宣酒集團股份有限公司生產的一種白酒,企業建於1951年,公司位於歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓,風景秀麗的水陽江西岸,佔地面積10萬餘平方米,擁有近1000條固態發酵窖池,10條現代化生產線,年產2.3萬多噸。宣酒新工業園1000多條窖池,業已建成。宣酒被“一沈二高三祖訓”之稱的中國白酒專家組成員認定為“小窖綿柔,江南一絕”的品質。
1、宣紙
宣紙是中國傳統的古典書畫用紙,是漢族傳統造紙工藝之一。宣紙“始於唐代、產於涇縣”,因唐代涇縣隸屬宣州府管轄,故因地得名宣紙,迄今已有1500餘年歷史。由於宣紙有易於儲存,經久不脆,不會褪色等特點,故有“紙壽千年”之譽。宣紙的原材料是青檀和稻草等農產品。2002年涇縣被國家確定為宣紙原產地域。2006年宣紙製作技藝被列入首批國家級非物質文化遺產。 2009年9月30日,宣紙傳統制作技藝獲聯合國教科文組織肯定,列入人類非物質文化遺產名錄。
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