中國各地最聞名的特色美食盤點

10、炸醬麵 北京

老北京炸醬麵最為講究，三種醬，八種拌菜，口感和味道俱佳。

9、熱乾麵 武漢

配上鴨脖，非常爽口

8、牛肉燴麵 河南

面的口感與牛肉相得益彰，關鍵是麵食的美味。

7、刀削麵 山西

麵食王國山西最有名的麵食，各種菜與面的勁道完爆一切。

6、蒸籠蝦餃 廣州

將一整隻蝦裝入的蝦餃，皮筋道有彈性，蝦仁爽口，蒸乾了水分，美味。

5、蘭州牛肉麵 甘肅

蘭州拉麵，當地人成牛肉麵，西北的新鮮牛肉配上牛骨湯，勁道的面。可以說是麵食之王。

4、蟹黃湯包 上海

塞滿蟹黃的高階湯包，據說是只有神仙才能品嚐到的美味。

3、海鮮燒麥 廣州

裝滿海鮮的燒麥，燒麥的皮最為講究，要脆而勁道。燒麥可以說是麵食中最難掌握的技術。

2、羊肉泡饃 陝西

羊肉 饃 糖蒜 加在一起的豪爽美食。最為霸氣的主食。

1、滷煮火燒 北京

北京人喜歡吃內臟，滷煮火燒就是將內臟製作的最高階的菜式，火燒作為主食，配合內臟的味道還要豆腐等材料，口感以及味道，營養，複雜程度都是最棒的。