超市衛生制度

第一節 為維護員工健康及工作場所環境衛生特制訂本準則：

一、凡本超市衛生事宜，除另有規定外，皆依本準則實行。 本超市衛生事宜，全體人員須一律確實遵行。
二、凡新進的員工，必須瞭解清潔衛生的重要性與必須的衛生知識。
三、各工作場所內，均須介質清潔不得堆放垃圾汙垢或碎屑。
四、各條主副院長通道至少每日清掃三次，並採用適當的方法減少灰塵的飛揚。
五、當班各櫃組回貨驗收完畢後應及時入倉，禁止堵塞通道。理貨時，廢棄包裝物應摺好送指定地點。
六、第個工作場所內，嚴禁隨地吐痰。
七、飲水必須清潔。
八、洗手池、更衣室及其它衛生設施，必須保持清潔。
九、排水溝應經常清除汙穢，保持清潔暢通。
十一、凡可能寄生傳染菌的原料，應於使用前適當消毒。
十二、各櫃組部門須有充分的光線且適當的分佈防止炫目及閃動。
十三、各櫃組、各部門及辦公室、倉庫場所，由在其間工作的員工負責打掃，做到日掃日清，定期大掃除。
十四、各工作場所的窗戶及照明器具的透光部分，均須保持清潔。
十六、垃圾、廢棄物、汙物的清除，應符合衛生的要求放置指定的範圍內。

第二節

衛生工作的檢查：


一、當班值班人員對當天衛生進行檢查確認。
二、每週客服部要對衛生進行全面檢查。
三、每兩週由行政部組織一次衛生檢查，重大節日前也要進行檢查。
四、衛生檢查採用百分制進行各項打分、評優。
五、檢查發現問題及時通報，並予以解決。

第三節 衛生工作五不準

一、準隨地吐痰。
二、不準在辦公室、賣場抽菸、吃飯或飲酒。
三、不準雜物垃圾掃入他人衛生區。
四、不準亂扔廢棄物、果皮核。
五、不準亂倒髒水、茶根、垃圾。