餐飲崗位衛生承諾書
我從事廚房及點心間工作,我承諾在遵守國家及飯店有關規章制度的同時,遵守以下崗位衛生要求,如有違反將承擔相應責任。
1、 遵守部門晨檢制度,有腹瀉(包括家人)及手部劃傷及時報上級;
2、 按本崗位的要求,做到儀表儀容規範,個人衛生達到從業人員的標準;
3、 上崗前用洗手液清潔消毒雙手後進入工作場地。
4、 不在工作時間抽菸和不在禁菸區抽菸;
5、 上班時間不吃零食;
6、 刀具、砧板、工作臺市前消毒。
7、市後做好環境衛生並自查,包括:①地面、檯面、灶臺、櫥櫃等環境清潔,②砧板清洗豎放;③調料缸加蓋,④米麵乾貨入袋封口離地隔牆,⑤半成品和生冰箱清潔食品加蓋無疊放,⑥冰箱葷素分層,冰箱無掛霜;⑦櫥櫃清潔無雜物和私人物品;⑧定型包裝食品瓶聽裝食品有效期。
8、廚房設立葷食水槽(葷食品化凍),素食水槽(素食品化凍)和清潔水槽(清洗地拖、抹布和其他清潔工具);有專用標識;平時工作嚴格區分不混用。
9、 切配和爐灶間傳遞加工後的食品原料一律使用專用器皿,與賓客餐具和冷菜專間器皿有明顯區分,不混用;
10、 不加工,發售任何變質食物,有異常情況及時彙報。
11、 工作場地不帶入私人物品和與工作無關的物品;
12、 上廁所,接觸食品殘餘物和不潔物品後要洗手。
承諾人:
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師德承諾書如何寫
〖摘要〗關愛學生,尊重學生人格不諷刺、挖苦、歧視、體罰或變相體罰學生,不以任何理由剝奪學生學習的權利。在搜承諾書嗎?本站小編準備了一篇文章《師德承諾書如何寫》,不妨參考參考。作為一名人民教師,作為人類靈魂的工程師、現代文明的傳播者,必須始終嚴格履行教師...
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設計單位承諾書
景德鎮市城市規劃局:為了保證我院(公司)編制、設計的規劃(建築)工程設計方案和施工圖真實有效,本院(公司)特作承諾如下:一、本院(公司)所有出具的規劃(建築)工程設計方案的主要技術指標(用地面積、用地範圍、建築性質、容積率、建築密度、綠地率、建築控制高度、總層數、退界...
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車輛抵押登記的承諾書
致:***融資租賃有限公司(“出租人”)承諾書(“承租人”)與貴司就附表所載車輛(“租賃車輛”),簽訂了編號為的《融資租賃合同》(“租賃合同”)。為擔保租賃合同的按時完全履行,承租人同意將租賃車輛向(“車管所”)辦理車輛抵押登記(《抵押合同》如附件)。並在此向貴司就車輛抵...
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物業品質維護公開承諾書
XX物業管理服務有限責任公司:為使XX專案整體有一個良好的居住環境,保障房屋的結構安全、使用正常、外觀整潔、本人願做如下承諾:一、本人為XX專案幢單元房屋業主,本人於交房時或裝修前已收悉貴司物業服務中心提供的《裝飾裝修管理服務協議》、《房屋使用說明書》、...