炒黃豆小班教案6篇

編寫教案可以幫助教師更好地應對不同學生的學習差異，優秀的教案能夠幫助教師更好地組織教學內容和活動，下面是本站小編為您分享的炒黃豆小班教案6篇，感謝您的參閱。

炒黃豆小班教案篇1

目的：

通過遊戲，豐富幼兒的詞彙，讓幼兒學會使用同類詞替換。

喜歡欣賞兒歌，會大膽地朗誦。

鼓勵幼兒大膽仿編兒歌，根據兒歌內容用恰當的動作表現。

準備：

已學過的兒歌"炒黃豆"

附兒歌：

炒黃豆炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆，翻跟頭遊戲

規則：

1、兩個幼兒手拉手，邊擺動邊唱兒歌。當唸到"翻跟頭"時，兩人同時轉身，背對背，手牽手繼續擺動念兒歌。

2、兩個幼兒可以用蠶豆、綠豆、紅豆、花生豆等同類的詞來替代黃豆，看誰想的快，講的多。既有運動有練習語言，是幼兒十分喜愛的活動。

教學反思：

新課程的理念是讓每個幼兒都能在原有的基礎上得到發展。活動中，我緊緊把握這個理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以遊戲的形式，讓幼兒輕鬆地認識、理解了學習內容。課上的氣氛也是很活躍的，發言也很積極，較好地達到了預期設計的活動目標。

炒黃豆小班教案篇2

一、設計意圖

?黃豆寶寶變魔術》是主題活動《營養的食物》中的活動之一，我們都知道豆漿、豆製品營養豐富，是幼兒園經常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆製品。針對這一情況，我設計了小班科學活動：黃豆寶寶變魔術，這是依據新頒佈的《幼兒園教育指導綱要》的要求，選擇了適合本班幼兒年齡特點，學習特點的活動內容，注重教學的趣味性，運用擬人化的口吻，用變魔術的方法，來激發孩子的興趣，教育孩子愛吃豆製品。

二、活動目標

在制定活動目標時，我根據頒佈《綱要》對科學領域的要求，儘量創造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學探究的過程和方法，體驗發現的樂趣。，注重培養幼兒的學習興趣，注意了面向全體、因人施教的原則。

根據設計意圖我制定了以下具體目標：

1． 知道黃豆可以製作豆漿、豆腐、豆腐乾等豆製品。

2. 通過觀察比較黃豆的外形特徵，提高感知事物的能力。

3. 養成不挑食的好習慣。

活動的重點：通過觀察比較黃豆及豆製品的外形特徵，提高感知事物的能力。

整個活動的設計都是以這個重點為主的，主要是通過“瞭解黃豆的外形特徵”、“比較乾溼黃豆的不同”、“瞭解黃豆能做各種豆製品”這幾個環節完成。

三、活動準備

活動準備是為了完成具體活動目標服務的，同時幼兒是通過與環境、材料的相互作

用來獲得發展的。活動準備必須與目標、活動主體的能力、興趣、需要等相適應，所以我既進行了物質準備並又考慮到幼兒的知識經驗準備。物質準備主要有幹黃豆、溼黃豆、豆漿機、豆漿、豆製品錄象、滷汁豆腐乾等等。知識經驗準備是事先請家長帶孩子參觀菜場。

四、說活動過程

情境匯入——觀察比較——知識深入——活動延伸

關於引出活動，我考慮了很多。在以往的活動開始部分，大多采用遊戲、角色對白，引出活動，為了更高的領會〈〈綱要〉〉中將各大領域內容相互滲透、有機結合，在本次活動中教師有意的創設情境（將黃豆倒在地上，）讓幼兒去發現問題，解決問題。將科學教育和品德教育相結合，自然的引出課題。在旁觀者眼裡看來，這樣設計也許要亂一些，但我覺得對幼兒收穫更大，對我來說這也是一種嘗試。

基本部分是：

（1）通過觀察，初步瞭解黃豆的外形特徵

（2）通過進一步觀察比較乾溼不同的黃豆的外形特徵，發展幼兒感知事物的.能力。

（3）觀看豆漿的製作過程，知道黃豆可以做成豆漿。

（4）通過看錄象，瞭解黃豆還能做成其他的豆製品。

結束部分：聽優美的音樂，幼兒吃豆漿、豆腐乾、滷汁豆腐乾。 請小朋友一起品嚐用黃豆寶寶做出來的東西。並教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營養，是我們的好朋友。

活動延伸：去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術（黃豆發芽）。

整個活動由淺至深，從易到難。

五、設計亮點

一、重視幼兒科學活動的操作過程

根據“皮亞傑“的認知發展理論，幼兒是通過與環境中的人和事相互作用獲得知識，形成概念的。

幼兒知有通過探索、操作實踐，才能獲得豐富的科學知識和經驗，由於受傳統教育思想的影響，教師在教學過程中忽視了幼兒探索科學的操作過程，而急於把答案告訴幼兒，使活動過程流於形式，沒有起到真正的效果，在操作過程中，幼兒獲得了探索成功的喜悅，從而進一步激發幼兒的科學探索興趣，科學活動不侷限於知識的傳授，對於幼兒來說，操作過程遠比獲得知識更重要。因此，重視幼兒的科學活動的才做過程尤為重要。如在本次活動中，我為幼兒提供了操作活動的材料：乾溼黃豆，首先讓幼兒自己動手操作，給他們充分的探索時間，並讓自己去看、自己去探索，同時為幼兒創設安全、和諧的心理環境，解答幼兒的疑問，為他們的好奇好問的探索加以鼓勵和支援，幼兒得到了老師的尊重和支援，就會態度積極主動去嘗試，探索。和諧寬鬆的氣憤能活躍幼兒的思維，有效地激發幼兒的探索興趣。

二、重視幼兒探索活動的評價

評價活動的好壞直接影響幼兒以後探索活動的興趣，對那些認真參與探索活動的幼兒

要給予表揚，對每能很好參與活動的幼兒要予以鼓勵，一出建議，鼓勵膽小的幼兒要樂於參與活動，使幼兒真正感受到探索科學活動是一件很有有趣的事，恰當的評價活動能增強幼兒的自信心，激發幼兒再探索的願望。

三、教法的科學化，多樣化

我根據活動的內容，幼兒的年齡特點，在面向全體幼兒的同時，注重了幼兒的個別差異，促進不同水平幼兒的發展。通過觀察法、比較法、操作法、遊戲法、引導發現法，來調動幼兒學習的積極性，使幼兒能主動進行學習。

總之，在整個活動中，我追求一種“寬鬆、自然、科學、愉快”的活動氛圍，讓孩子在與合作中成長，在分享中體驗快樂，在成長中擁有自信。這是我在進行科學教育活動的忠旨。

附：小班科學活動：

黃豆寶寶變魔術

一、活動背景：

豆漿、豆製品，是幼兒園經常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆製品，老師根據孩子的年齡特點，注重教學的趣味性，運用擬人化的口吻，用變魔術的方法，來激發孩子的興趣，教育孩子愛吃豆製品。

二、.活動目標：

1. 知道黃豆可以製作豆漿、豆腐、豆腐乾等豆製品。

2. 通過觀察比較黃豆的外形特徵，提高感知事物的能力。

3. 養成不挑食的好習慣。

三、活動準備：

1. 每組一筐幹黃豆，一盆溼黃豆，一杯豆漿、一盆豆製品（用牙籤 插好的黃山豆腐乾和滷汁豆腐乾），一塊毛巾。

2. 豆漿機、一大玻璃杯水，一隻空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆漿，抹布、錄音機、磁帶。

3. 豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐乾實物各一盆。

4. 小朋友隔天浸泡黃豆。

5. 參觀菜場上的豆製品。

四、.活動過程：

情境匯入——觀察比較——知識深入——活動延伸

1. 教師有意的創設情境（將黃豆倒在地上，）讓幼兒去發現問題，解決問題。

2引導幼兒觀察，初步瞭解黃豆的外形特徵

（1） 今天大家就來和他們一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長什麼樣子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐裡的黃豆寶寶，等會告訴大家。

（2） 師：“黃豆寶寶是什麼顏色的？它是什麼形狀的？”

（3） 師：小結：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。在組織幼兒玩的過程中，運用多種感官對黃豆有一個初步的認識

3.黃豆寶寶第一次變魔術，通過進一步觀察比較乾溼不同的黃豆

的外形特徵，發展幼兒感知事物的能力。小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，請小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡過的‘我’和沒泡過的‘我’有什麼不一樣？你可以把發現告訴旁邊的小朋友。

幼兒觀察乾溼不同的黃豆。

師：“泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什麼不一樣？”

小結 ：黃豆寶寶只要

在水裡泡上一天，就會比原來的大一些，軟一些，顏色淺一些。

4.. 知識深入，黃豆寶寶第二次變魔術，觀看豆漿的製作過程，知道黃豆可以做成豆漿。觀察做豆漿的過程，瞭解製作豆漿的方法。

①請小朋友睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎麼變成豆漿的？（教師操作，幼兒一起說：“變變。”）

②師：倒出豆漿後提問：“黃豆寶寶呢？它沒有了，變成什麼了？豆漿是什麼顏色的？”

③師：“豆漿是生的，還不能吃，應該怎麼？”

④師：煮豆漿。

5.通過看錄象，瞭解黃豆還能做成其他的豆製品。

師：“我們黃豆寶寶本領可大了，除了能做豆漿，還能做許多東西呢

師：小結：豆腐、百葉、素雞、豆腐乾、油豆腐、都是用黃豆寶寶做出來的。

6.知道黃豆營養豐富，培養幼兒愛吃豆製品的情感。

（1） 師：“什麼東西這麼香？”

（2） 請小朋友一起品嚐用黃豆寶寶做出來的東西。並教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營養，是我們的好朋友。

（3） 聽優美的音樂，幼兒吃豆漿、豆腐乾、滷汁豆腐乾。並提醒幼兒吃好豆腐乾後，牙籤放在盆子裡，擦乾淨嘴巴。

活動延伸： 去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術（黃豆發芽）

炒黃豆小班教案篇3

遊戲目的：

培養幼兒動作的協調性。

遵守遊戲規則，掌握遊戲的玩法。

讓幼兒學會聽口令玩遊戲，鍛鍊反應能力和傾聽能力。

遊戲方法：

兩人一組，手拉手相對站立，邊念兒歌邊左右擺動雙手，念至兒歌最後一個字時兩人同時翻身。

遊戲規則：

兩手拉緊不能鬆開。

建議：

1.小班幼兒可先轉體180度，背對背站立，準備一下再轉180度，面對面站立，這樣繼續進行。

2.中、大班幼兒可連續翻。

3.此兒歌用上海方言念，趣味更濃。

附兒歌

炒炒炒，炒黃豆，噼嚦啪啦翻跟斗。

教學反思：

遊戲是最適宜於促進幼兒主體性和個性化教育的形式，因此，教師應積極地將理念轉化為行為，注重在活動中觀察、捕捉幼兒的興趣，把握時機及時引導，促使孩子們更深入進行遊戲，讓孩子在健康遊戲中得到更多的發展。

炒黃豆小班教案篇4

【活動目標】

1、幫助幼兒認識黃豆及製品，知道豆製品主要是用黃豆加工製成的，價廉物美。

2、培養幼兒愛吃豆製品的習慣。

【活動準備】

1、圖片：豆腐一塊，黃豆一把（可事先浸泡好一部分）。

2、黃豆爺爺頭飾一個。

3、幼兒操作材料黃豆爺爺找寶寶

【活動過程】

1、猜謎語，引起幼兒興趣。

⑴謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。

⑵出示豆腐，討論豆腐是用什麼作成的。（出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆製品）

2、遊戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識其他豆製品。

老師戴上“黃豆爺爺”的頭飾，問：我的寶寶在哪裡？

幼兒答：你的寶寶在這裡！（讓幼兒從操作材料中找出“寶寶圖”，如干絲、百葉、豆腐乳、麵筋、油炸豆腐果等）

3、幫助幼兒認識豆製品的價值。

引導幼兒討論：豆製品可以怎樣吃？

豆製品如果和魚肉放在一起燒，營養就更豐富、更全面了，請小朋友說說看，你吃到的豆製品是怎樣燒的？（千張卷肉、豆腐魚頭湯、豆腐果燒肉等）

讓幼兒知道經常吃豆製品，身體會更健康。

炒黃豆小班教案篇5

【活動目標】

1、訓練幼兒動作的協調性和關節的靈活性。

2、發展幼兒自主合作意識。

【活動準備】

大沙包若干，小螞蟻頭飾（與幼兒人數相等），大螞蟻頭飾一個，音樂磁帶《愛我你就抱抱我》。

【活動過程】

一、開始部分。

師：“今天天氣真好，小螞蟻跟媽媽一起出來活動活動吧！”幼兒聽音樂做韻律活動。

二、基本部分。

引出話題：“剛才小螞蟻跟媽媽經過田埂時，有沒有發現那邊有一大堆黃豆？”“我們一起去嘗一嘗吧。”

師：“告訴你們吧，黃豆炒熟了會更香更好吃的，我們一起來炒黃豆吧！”

幼兒自創動作炒黃豆，教師注意觀察。

教師和幼兒合作邊念兒歌“炒黃豆，炒蠶豆，咕嚕咕嚕翻跟頭。”邊玩炒豆豆遊戲。

幼兒自由結伴進行遊戲，並引導幼兒交換合作伙伴進行遊戲。

引導幼兒兩兩合作往一個方向連續炒黃豆。

三、結束部分。

師：“小螞蟻真能幹，把黃豆炒得香香的，我們一起把豆豆搬回去，過冬時再吃，好嗎？”指導幼兒將豆豆搬回家。

炒黃豆小班教案篇6

活動分析：

豆漿、豆製品，是幼兒園經常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆製品，老師根據孩子的年齡特點，注重教學的趣味性，運用擬人化的口吻，和變魔術的方法，來激發孩子的興趣，教育孩子愛吃豆製品。教師主要運用多樣化的教學手段，來調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知、能力和情感方面都得到發展。如：在瞭解黃豆的外形特徵時，教師運用了觀察的方法，接著又比較和觀察，使幼兒瞭解泡過和沒泡過的黃豆的不同，發展了幼兒的觀察力，提高幼兒感知事物的能力;又運用電教手段豐富了幼兒的認知;最後，通過品嚐豆製品，進一步激發了孩子愛吃豆製品的情感。

活動目標：

1、培養幼兒喜歡吃豆製品。

2、通過觀察、比較黃豆的外形特徵，初步提高幼兒感知事物的能力。

3、引導幼兒在觀察、比較黃豆外形特徵的基礎上，知道豆漿的簡單製作過程，並瞭解黃豆還可製成其它的豆製品。

活動準備：

課件、乾溼兩種黃豆人手一份、豆漿機、小槓子每人一個、錄音機、磁帶等。

活動過程：

(一)、匯入：以給幼兒介紹新朋友的形式，引出課題。

(二)、展開：

1、初步瞭解黃豆的外形特徵。

(1)、課件中提出問題：觀察黃豆寶寶長什麼樣的?

(2)、教師進一步引導：“黃豆寶寶是什麼顏色的?它是什麼形狀的?小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己盒子裡的黃豆寶寶。”

(3)、教師小結：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。

2、通過進一步觀察比較乾溼不同的黃豆的外形特徵，發展幼兒感知事物的能力。

(1)、利用課件提出問題：“泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什麼不一樣?”

(2)、幼兒觀察乾溼不同的黃豆。

(3)、教師小結：黃豆寶寶只要在水裡泡上一天，就會比原來的大一些，軟一些，顏色淺一些。

3、觀看豆漿的製作過程，知道黃豆可以做成豆漿。

(1)、利用課件觀察做豆漿的過程，瞭解製作豆漿的方法。

(2)、現場製作豆漿。

4、在煮豆漿的同時讓幼兒觀看課件，瞭解黃豆還能做成其他的豆製品。並豐富“豆製品”一詞。

5、知道黃豆營養豐富，培養幼兒愛吃豆製品的情感。

(三)、結束：幼兒聽音樂喝豆漿。

教學反思：引領幼兒再次深入地進行探索，給幼兒留出探索的餘地和延伸的空間。整個活動，給予幼兒較寬鬆的氛圍，教師只是充當了活動中的支持者，鼓勵者，合作者，引導者，用心傾聽幼兒的表述，並及時的梳理與小結。