食品工程師崗位職責

食品工程師是做什麼的?本文提供食品工程師的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。

1負責工廠相關食品的品質控制和技術管理；

2負責食品加工工藝的建設，並對整個生產過程中出現的質量問題提出建設性意見；

3負責質檢部相關管理工作；

4對提高和穩定質量提出建設性意見；

5其他相關事務。

任職資格：1具有相關工作經驗和相關專業

2，有從事過食品領域品質控制和技術管理工作經驗。

3對調味品，比如雞精、食用油脂類奶油黃油、沙拉醬、調味醬等具有一定的認識和經驗。

任職要求：
1、身體健康，無不良嗜好、嗅覺靈敏；
2、對香原料感興趣，熱愛調香工作；
3、能熟練使用基本實驗儀器；
4、能協助完成品香、調香、仿香和創香工作；
5、熟悉美拉德反應，熱反應。
6、根據要求按時完成各項香精研發工作，並輔助香精生產工作；
7、有上進心，有定性，做事耐心、認真仔細；
8、有良好的溝通能力和團隊協作意識；
9、有香料合成和香精研發相關工作經驗者優先考慮。

崗位職責：

1.負責無菌冷灌裝線無菌驗證工作主持、驗證資料收集及驗證過程中問題的分析與解決；2.負責為客戶提供無菌冷灌裝線的系統培訓工作；3.負責為客戶提供生產線工藝講解和培訓服務；4.負責工藝及培訓資料的編寫。

崗位職責：

1、 餐飲食品、食品農產品相關專案開發與技術支援；

2、 餐飲食品企業一方、二方稽核；

3、 食品安全管理體系諮詢與培訓。

任職要求：

1、良好的職業道德，協調能力，善於溝通，具有團隊協作和敬業精神；

2、熟悉食品相關的法律法規和技術要求；

3、熟悉食品安全管理體系。