檢測員工作計劃8篇

工作中不斷創新，我們在制定工作計劃時一定格外用心，經過這麼多年的工作，想必都知道工作計劃的重要性吧，以下是本站小編精心為您推薦的檢測員工作計劃8篇，供大家參考。

檢測員工作計劃篇1

為進一步加強我縣食品安全監管，用好、用實快檢裝置，構建科學有效的食品安全檢測體系，根據全市食品監管工作會議精神，並結合我局食品安全監管工作實際，現就我局食品安全快速檢測工作制定如下工作計劃。

一、工作目標

用好、用實我局配備的快檢裝置和試劑，補充完善食品安全檢測體系。通過快速檢測對食品質量進行初步判斷，為食品監督抽檢提供嚮導，避免盲目抽檢。發揮快速檢測優勢，以保障群眾“菜籃子”、“肉籃子”安全為重點，擴大檢測覆蓋面，縮短不合格食品發現、處置時間，提高食品安全監管人員“見警率”，保持對食品經營業者的監督壓力。

二、檢測內容

檢測專案的確定應以快檢車等快檢裝置上已設定的標曲和配備到位的試劑為基礎，重點開展蔬菜水果中的農藥殘留，水發產品中的甲醛、雙氧水，米、面中的吊白塊；乾果乾菜中的二氧化硫：醃臘製品中的亞硝酸鹽：食用油的酸價、過氧化值：禽畜肉類的瘦肉精等檢測專案。

三、任務分解

略

四、食品快速檢測車職能任務

（一）是用於大型活動食品安全保障：隨著我縣各種大型活動的不斷增多，相關食品安全保障要求更是不斷提高，要充分發揮食品快速檢測車靈活、機動的特點，為完成此項工作提供有力的技術支撐。

（二）是用於應急處置：食品安全突發情況要求及時處置，食品快速檢測車的快速機動檢測能力要為食品安全應急處置提供靶向資料。

（三）是用於偏遠農村食品快檢工作：要利用食品快速檢測車的可移動，可現場、快速檢測的功能，填補偏遠農村地區食品安全監管和檢測能力的不足。

五、嚴格工作程式，提高工作水平

（一）加強人員培訓。各檢測人員要加強專業技術知識、法律法規等相關知識的學習，提高食品安全快速檢測能力，確保食品快速檢測工作的落實。縣食藥檢測中心負責組織對檢測人員進行持續性培訓，解決檢測工作中遇到的問題，確保按時完成檢測工作任務。

（二）加強檢測後處理工作。各市場監管所、縣食品藥品檢驗檢測中心和各企業檢測室在實施快檢工作時，要嚴格抽檢和檢測程式。快檢人員每次檢測時要填寫《食品安全快速檢測工作記錄表》或列印儲存檢測結果憑單，及時歸檔備查。檢測單位的檢測結果表明有不符合食品安全標準的食用農產品，應立即通知食品生產經營者暫停銷售、下架封存，並通知縣食藥檢測中心開展監督抽檢送第三方檢測機構進行檢測。

檢測員工作計劃篇2

為加強餐飲服務食品安全監管，進一步規範監管行為，提高監管效能，落實餐飲服務經營者主體責任，按照《食品安全法》及其實施條例等法律法規、規章等相關要求，根據上級工作部署要求，結合我縣實際，制定20xx年度餐飲服務食品安全監督檢查工作計劃。

一、工作目標

嚴格落實“四個最嚴”要求，堅持問題導向，聚焦防範風險，用好監督檢查手段，有計劃、有組織、有效果的開展監督檢查工作，切實履行和監管職責，提升監管效能，防範食品安全風險，提升食品安全保障水平。

二、檢查時間和物件

檢查時間為20xx年1月1日至12月31日，檢查物件是獲得《食品經營許可證》的餐飲服務單位，以及取得《登記證》的小餐飲店。

三、檢查依據

（一）《食品安全法》；

（二）《食品安全法實施條例》；

（三）《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》；

（四）《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》；

（五）《xx省學校食堂食品安全監督檢查辦法》；

（六）《xx省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》；

（七）《xx省學校學生小飯桌食品安全監督管理暫行辦法》；

（八）《xx省餐飲服務食品安全監督量化分級和等級公示管理規定》。

四、檢查方式和頻次

各市場監管所按照《食品生產經營風險分級管理辦法》的“第三十二條”“規定製定本轄區的監督檢查方案，即食品藥品監督管理部門應當根據食品生產經營者風險等級劃分結果，對較高風險生產經營者的監管優先於較低風險生產經營者的監管，實現監管資源的科學配置和有效利用。

(一)對風險等級為a級風險的食品生產經營者，原則上每年至少監督檢查1次;

(二)對風險等級為b級風險的食品生產經營者，原則上每年至少監督檢查1-2次;

(三)對風險等級為c級風險的食品生產經營者，原則上每年至少監督檢查2-3次;

(四)對風險等級為d級風險的食品生產經營者，原則上每年至少監督檢查3-4次。

”堅持日常監督檢查與執法辦案相銜接，與監督抽檢相配合，確保日常監督檢查的密度和力度。

五、檢查重點與檢查專案

1、學校（幼兒園）食堂，中央廚房、集中配餐單位：重點檢查證照、人員資質、周邊環境、結構佈局、設施裝置、操作規範、餐飲具清洗消毒、索證索票、進貨查驗、留樣等。對中央廚房、集中配餐單位注意檢查自檢能力，包括實驗室建設、實驗室檢測人員配備、檢測記錄、檢測試劑等。加大以上單位的監督抽檢力度，對照比較檢測能力差距。特別注意加大跨區域配送單位的檢查力度。

2、養老院、建築工地、醫院和單位食堂：根據日常監督檢查表進行檢查。重點檢查證照齊全、結構佈局、人員資質、操作規範、設施裝置、餐飲具清洗消毒保潔、進貨查驗、索證索票等。

3、承辦重大活動的餐飲接待單位，社會大中型餐飲，網路訂餐單位，小餐飲，重要節假日期間高速公路服務區、旅遊景區、城市綜合體等場所的餐飲服務單位：重點檢查資質、環境整潔衛生、索證索票、進貨查驗等，集中人力、時間重點治理髒亂差的問題，加大執法力度，打擊違法行為。

4、發生食品安全事件或近期國、省抽檢出不合格樣品的部分餐飲單位：加強跟蹤檢查和監督抽檢，抓好執法辦案，嚴懲違法行為。

六、問題處置

現場檢查中發現的問題，可以當場整改的應立即整改；不能立即整改的，提出整改要求和整改時限，建立檢查問題臺賬，重大問題實行掛牌督辦、銷號處理。對檢查中發現的違法行為，要依法立案調查處置，並將處置結果依法予以公示。

檢測員工作計劃篇3

疫情無情，人間有愛；公司雄厚壯大，平臺堅而不催；以胡董事長為首的領導班子破萬難，撥雲見日，為員工們贏來了豐衣足食。珍惜這來之不易，在這一年我們如終懷著一顆感恩之心，緊緊圍繞公司的經營目標，在於總的正確指導下，立足崗位，充分展現團隊的風彩，發揮檢測中心這雙明亮眼睛的作用“嚴把質量關、科學公正、實事求事”，做好服務：“車間的資料需求就是對我們的信任，我們要以最熱情的工作態度真實、及時、準確地提供資料”。現把這一年檢測中心開展的工作情況向各位領導彙報如下：

一、檢測工作主要有兩大塊：

一是對生產b2產品所需的原輔料、葡萄糖、菌種搖瓶、發酵液、提取液、半成品、成品進行檢測；

二是對b12試驗研究所需的原輔料、菌種搖瓶、發酵液以及各車間所做除錯試驗所需資料的檢測。

1、b2檢測完成情況：

b2原輔料共14種共檢490批（主檢專案蛋白、濃度、水份、灰份、溶磷，氨氮等質量標準要求其他指標），葡萄糖每天抽取一個樣進行檢測（濃度、de值、透光率），共檢330批，菌種搖瓶共檢40批，每批45個，發酵液配料罐每天測溶磷、氨氮、乳酸，種子罐三罐測溶磷，發酵液罐培養48小時左右，每四小時取樣一次，全年共檢883罐，提取液每放一罐做一次提取上清液和母液，遇到不能按常規方法分離時，加送樣品，每天至少三次，每次5個樣，全年共檢1120次，半成品每天測一個板框樣和一個噴霧小樣，全年共檢330批，成品根據每天的生產產量按批進行檢測，全年共檢3805批，發出2750批，不合格品408批（均為含量未達到標準要求），一次檢驗發出率72.30%，一次檢驗合格率89.28%（排出因產品密度不夠引起的新增批次）。

2、b12試驗完成情況

b12試驗研究根據進度要求，檢測中心增加b12原料的操作規程編制以及對原料做對比檢測，為生物實驗室提供資料對比。

經過查詢國家質量標準結合老師提供的方法運用於實踐，在實踐中不斷地對細節進行優化，現已熟練掌握各品種的檢驗方法，已編制完成b12試驗原料的操作規程。b12菌種搖瓶效價和od檢測，共檢12批，每批150個左右，b12發酵液共培養18罐50l，7罐3t，2罐15t，1罐200t，我們每6小時取樣做一次od、總糖（酶膜法和化學滴定法）、甜菜鹼的檢測；每24小時做一次氨氮、溶磷的檢測；從每罐的36小時之後隔6小時做一次b12效價檢測。od、總糖、甜菜鹼、氨氮、溶磷是b12發酵過程的控制指標，檢測結果的準確、及時直接關係著b12發酵過程的精準調控，在前兩年不斷對檢測方法的優化、替代和加強人員培養的基礎上，b12試驗的檢測工作已熟練掌握，方法穩定，能及時準確地提供資料。

二、把工作任務完成不是工作，而是要把工作做好：

我們始終追求科學方法，精益求精，從人、機、料、法、環把控資料的真實、準確，檢測水平穩步提高，全年無質量檢測糾紛，無客戶投訴檢測質量事故。

1、以人為本，由被動轉為主動

（1）凝聚人的責任心：借公司的兩個管理平臺在班前會、月例會上時刻傳輸公司的靜態和動態資訊，把公司領導對員工們的關懷和激勵政策時刻傳達，在行動上指引方向，給予方法，解同事們困惑，提供幫助，讓大家在這裡工作有希望和幸福感，從而主動承擔起工作責任；

（2）提高人的專業知識：集中培訓每月開展一次，內容相關體系的變更和審計中發現不足的.改進培訓；不定期的現場培訓，通過觀察現場的問題導向，組織開展試驗驗證，在試驗對比驗證中發現問題、解決問題，理論聯絡實踐，從實踐中獲取資訊，總結經驗。

（3）定期監督人員的檢測水平：每月進行人員間的再現性、重複性、盲樣試驗，每季度送一批產品與第三方的機構做對比試驗，均在可控範圍之內，誤差在±2%之內。每年進行人員技能驗證試驗，保證了人員的技能水平。

2、保證檢測裝置的完好性——工欲善必先利其器

（1）加強維護點檢工作：

①使用人員仔細觀察檢測裝置開關機的執行狀態，同時做好點檢記錄；

②根據裝置清掃計劃做好裝置的大檢查，堅持每天保持裝置的清潔；

③定期用標準溶液、裝置自帶校準功能檢查裝置的系統性完好；

④監督裝置外校的有效性；

⑤主任和班長定期監督點檢情況。

（2）實時統計維修情況，找出規律，分類調整如維護週期、備件的預備、操作的完善、細節的漏點關注等等。

（3）通過不斷運用裝置，增加了裝置的專業知識，通過提案改善，提高了檢測裝置的使用效率。

3、物料的代表性，外觀質量保證

檢測資料結果來自部分樣品，這部分樣品按照取樣標準要求隨機取樣得到，與個人的理解和碼垛是有關係的，因此今年帶領大家到各取樣現場進行了現場講解培訓，由理論到實踐，再由實踐結合理論來規範取樣的實際操作；料還包括所使用的試劑、水，已安排對國家標準進行了培訓學習，糾正了之前的習慣性操作。

4、檢測方法長期跟蹤，注重實效。

嚴格執行《國家質量標準》、《產品檢驗標準》、《裝置操作規程》，利用正確的方法加上正確的過程，保證了正確的結果，檢驗過程中出現的問題及時分析原因，制訂糾正預防措施，避免同類問題重複發生。今年主要針對方法的驗證試驗，通過驗證找出方法的誤差源（如樣品的顏色干擾、樣品的溶解方式、對環境溫度的敏感程度等等），採取一定措施加以控制，從而保證檢測資料的穩定性。

5、環境：良好的環境氛圍才能提高工作效率

根據ctpm精益化管理現場標準要求，持續做好現場衛生清潔、物品擺放整潔有序、目視化清晰，保持環境溫溼穩定，減少各種浪費，節約成本。

三、優秀的管理平臺是生產經營的潤滑劑

公司推行的管理活動（ctpm精益化管理、安全雙體系）我們一如既往的充滿熱情，持續認真領會兩項管理活動的精神，按照各管理小組的要求積極開展工作，做好痕跡管理，圓滿地通過了各次管理活動的監督檢查，安全雙體系的持續保持，穩步提升，得到了安全小組的稱讚，全年無安全事故發生，曾獲兩次內部安全獎；ctpm精益化管理從多角度、細節處把事做精準，打破了人的習慣性操作，開闊了大家思維的高度和廣度，從而提高了整體工作效率。本年度緊跟改進部的步法，完成了各項任務，共收集66件一般提案，10件重點提案。

四、20xx年檢測中心的工作計劃：

1、新檢測大樓若能通過裝修審批，檢測中心全力配合裝修。

2、新添置裝置若能申請下來，完成檢測裝置的技術和裝置操作規程。

3、為了提高一次檢驗合格率，提高板框樣的檢測效率，我們新開發了一種檢測方法“用紫外檢測其含量”與用高效液相法檢測含量的結果接近，計劃與車間進行溝通做好取樣工作，對全部板框樣能否進行抽樣檢測，從而提高一次檢驗合格率。

4、緊緊圍擾公司20xx年經營目標，不斷髮展檢測業務水平，提高服務能力。

5、繼續提高團隊的專業技能，培養人員操作精細化意識。

檢測員工作計劃篇4

一、指導思想

推動質量方針和質量目標指標的完成，促進質量監管水平的提升及質量監管體系的持續改進，履行質量承諾，確保檢驗工作質量，滿足客戶需求，確保對社會出具第三方資料的公正性。

二、工作計劃

1、完成中心檢驗資質法人變更手續的工作。

2、建立新的質量監管體系，包括質量手冊、程式檔案的編寫修訂，使中心的質量監管體系更加完善。

3、開展季度內審工作一次。

4、開展季度監管評審工作一次。

5、組織開展實驗室檢測裝置的季度檢定工作。

6、督促、指導實驗室檢測裝置的季度自校工作。

7、組織進行實驗室內部質量監督工作，全年不少於4次。

8、開展一次全面的實驗室檢驗質量控制工作，保證檢驗質量。

9、組織開展實驗裝置的期間核查工作，保證裝置狀態。

10、組織參與省技術監督局等上級單位舉辦的能力驗證、比對試驗和考核活動，全年至少一次。

11、積極組織人員學習新的《資質認定監管辦法》和新的《檢驗檢測機構資質認定評審準則》，提升中心質量監管水平。

12、完成領導交辦的其他工作。

三、工作措施

1、為了強化質量監管能力意識，提升人員職能素養，提高人員質量監管水平，積極組織外派人員學習最新版《檢驗檢測機構資質認定評審準則》及《檢驗檢測機構資質認定監管辦法》等，同時在內部開展了相關內容的培訓與學習工作。

2、整體規劃質量體系的建設並按職能部門將質量職能分解到各部門及相應的人員，做到“人人有職責，事事有依據，作業有標準，層層有監督。”

3、加強日常監督監管，完善質量監管制度，確保中心的質量監管工作連續有效。

檢測員工作計劃篇5

一、指導思想

為切實加強我校食堂食品安全衛生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發生，有效提高我校的衛生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校衛生工作條例》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關規定和要求，我校特制定本計劃。

二、工作目標

1、參與併力爭通過食品衛生分級量化考核，爭取食品衛生達標。

2、加大經費投入，改善學校食品安全環境。

3、健全機制，力保學校不發生群體性食物中毒事故。

三、工作重點

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有佈置、有落實，並及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險係數。

5、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。

四、工作措施

1、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小範圍，並降到最低程度。把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

學校各塊負責人要密切配合，要根據相關要求，努力開展食堂食品安全示範工程建設。不斷提高我校的食品安全管理水平和硬體設施，使我校食堂從採購、加工、個人衛生提高到一個新臺階。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、網路等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實。

加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，採取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

（1）加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起，建立採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，並有專人負責；積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規範食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品；依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

（2）加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。

（3）加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

（4）加強業務培訓，提高監管水平

對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規範,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。

檢測員工作計劃篇6

為深入貫徹落實《中共中央國務院關於深化改革加強食品安全工作的意見》（中發〔20xx〕17號）和《上海市貫徹〈中共中央國務院關於深化改革加強食品安全工作的意見〉的實施方案》（滬委〔20xx〕1014號）要求，及時發現和處置食品安全問題，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《上海市食品安全條例》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規和規章的規定，以及國家市場監督管理總局和上海市市場監管局《20xx年食品安全抽檢監測工作計劃》（滬市監食抽〔20xx〕39號）的相關要求，結合浦東實際制訂本計劃。

一、工作原則

（一）堅持科學合理。監督抽檢要以發現問題、防控風險為基本原則，從解決人民群眾普遍關心的突出問題入手，聚焦大宗消費和高風險食品品種，圍繞涉及人民群眾身體健康的安全性指標和食品安全突出問題開展監督抽檢，提高問題發現率。

（二）堅持廣泛覆蓋。點面結合、統籌兼顧，努力實現監督抽檢覆蓋中心城區、鄉村、城鄉結合部等不同區域；覆蓋食品生產、流通、餐飲、進口和網路經營等不同業態；覆蓋大、中、小型等不同規模主體。

（三）堅持檢管結合。充分發揮監督抽檢問題導向作用，加強監督抽檢與日常監管資訊的互通共享、聯管聯動。以推動企業質量提升為目的，切實推進不合格食品原因排查和複查整改工作。根據日常監管和專項整治工作需要，及時組織開展專項監督抽檢，同時根據監督抽檢發現的問題，開展有針對性的日常監管。

（四）堅持市區聯動。做好與市局抽檢工作的緊密協作，合理分工。根據市局要求，主要做好本區內食用農產品及中小規模食品生產經營單位、小作坊和餐飲單位的抽檢任務，實現與上級市場監管部門統一制定計劃、統一組織實施、統一資料報送、統一結果利用。

二、工作任務

食品協調處負責食品安全抽檢計劃的制定及組織實施，執法支隊、保稅區分局、度假區分局和各市場監管局所配合實施本轄區內食品安全抽檢工作。20xx年食品安全抽檢任務分為：市局監督抽檢、區局自主監督抽檢、區局評價性抽檢、市縣農產品專項抽檢、快速檢測。

（一）市局監督抽檢任務

20xx年我局主要承擔市局下達的餐飲環節抽檢任務，經費由市局承擔。

餐飲服務環節抽檢計劃由市局制定。我局將根據市局抽檢細則，另行制定具體方案。監督抽檢任務全程委託檢驗機構抽樣，請屬地單位配合做好相關工作。保稅區分局、度假區分局、各市場監管所負責餐飲環節監督抽檢後處理工作。

（二）區局自主監督抽檢任務

20xx年我局安排自主監督抽檢共2500批次左右，其中生產環節550批次左右、流通環節950批次左右、餐飲環節1000批次左右。自主監督抽檢分為常規監督抽檢和食品安全“你點我檢”專項抽檢，自主監督抽檢經費由我局承擔。

1．常規監督抽檢任務

計劃開展各環節監督抽檢共2000批次左右。

（1）抽檢品種及專案。抽檢品種包括糧食加工品、肉製品、乳製品、保健食品、乳製品等重點食品。加大對高風險食品和高風險指標的監控力度。要結合監管實際，加大對“三小”食品的抽檢力度。針對日常監管、投訴舉報等發現的問題，適時開展執法抽檢。

（2）抽檢頻次和專案。根據食品生產加工特點、經營主體數量、消費量和季節特點等因素確定抽樣頻次。抽檢專案參照國家總局下發的抽檢實施細則確定。

（3）抽檢環節和場所。生產環節原則上覆蓋本區所有獲得生產許可證的在產食品企業；流通環節要加大對校園周邊、農貿市場、食品店等小型食品經營主體的抽檢力度，兼顧新型業態；餐飲服務環節以學校食堂（含幼托機構食堂）、養老機構（含養老助餐點）、中央廚房、集體用餐配送單位、中型以上飯店、旅遊景區餐飲服務單位為主，同時兼顧現售、小型餐飲服務單位。適當加大對小作坊、小攤販、小餐飲的抽檢力度。

（4）計劃與實施。監督抽檢計劃由食品協調處制定，計劃制定和組織實施情況均通過國家食品安全抽檢監測資訊系統及時上傳。監督抽檢委託承檢機構實施抽樣，食用農產品、進口重點冷鏈食品(畜禽肉和水產品)的監督抽檢現場抽樣時應由監管人員陪同抽樣。對抽樣檢驗不合格的，生產環節由執法支隊負責核查處置，經營環節由食品經營主體所在地的分局、各市場監管所負責核查處置。

（5）檢驗機構選擇。監督抽檢將通過招投標方式確定承檢機構。各單位在日常監管、消費者投訴舉報中遇到需要送檢的情況，原則上應送中標承檢機構。有特殊情況需要送非中標承檢機構的，應一事一報。

2．食品安全“你點我檢”專項抽檢任務

計劃實施食品安全“你點我檢”專項抽檢任務500批次，通過網站、微信等線上渠道和食品安全“你點我檢”進校園、進社群等多種渠道，向廣大消費者徵集“你點我檢”食品品種、檢驗專案和抽樣場所，並根據徵集意見結果，合理制定專項抽檢計劃。選擇具有法定資質條件的食品檢驗機構進行抽樣檢驗，並在法定時間內出具檢驗報告，抽檢資料及時錄入“國家食品安全抽樣檢驗資訊系統”。

（三）區局評價性抽檢任務

20xx年我局計劃開展食品安全評價性抽檢共450批次左右，經費由我局承擔。

1．抽檢品種。按照居民膳食結構，聚焦民生重點食品品種，結合消費量大的食品品牌食品進行抽檢。根據各類食品消費量確定抽檢渠道、食品品牌和樣本數量。加大對乳製品、肉製品、調味品、食用植物油、糧食加工品、糕點、豆製品、食用農產品、生食水產品等民生食品的抽檢力度。

2．檢驗專案：預包裝食品檢驗專案應覆蓋食品安全國家標準中規定的食品中真菌毒素限量、汙染物限量、致病菌限量指標以及常見的食品新增劑指標等，食用農產品檢驗專案主要為農獸藥殘留、重金屬汙染物等。具體抽檢專案參照國家總局下發的抽檢實施細則確定。

3．計劃與實施。評價性抽檢計劃由食品協調處制定，計劃制定和組織實施情況均通過國家食品安全抽檢監測資訊系統及時上傳。評價性抽檢委託承檢機構實施抽樣，對抽樣檢驗不合格的，生產環節由執法支隊負責核查處置，經營環節由食品經營主體所在地的分局、各市場所負責核查處置。

4．檢驗機構選擇。評價性抽檢將通過招投標方式確定承檢機構。

（四）總局“市縣食用農產品專項”抽檢任務

根據市區域性署，我局全年承擔的總局“市縣食用農產品專項”抽檢任務共2100批次，計劃開展蔬菜、水果、生幹堅果與籽類食品監督抽檢1600批次，畜禽、蛋、水產食品監督抽檢500批次，經費由我局承擔。

l．抽檢品種和專案。主要抽檢國、家總局確定的食用農產品必檢品種和自選品種，自選品種結合轄區實際並以問題為導向，經市局予以確認後實施。抽檢專案為總局確定的必檢專案，同時根據監管需要，確定不少於2個自選專案。

2．抽檢頻次和數量。根據轄區內食用農產品交易場所的交易數量和季節特點等按比例確定抽樣頻次和數量，對市場銷售的食用農產品原則上每月實施抽檢。

3．抽檢場所。本行政區域內的食用農產品批發市場、農貿市場、標準化菜市場、超市、食品店等食用農產品交易場所，抽檢場所以線下為主。

4．抽檢要求。按照《食用農產品抽樣檢驗和核查處置規定》（國市監食檢〔20xx〕184號）要求執行，現場抽樣時應當不少於2名監管人員參與，必要時進行監督檢查，重點檢查食用農產品銷售者是否有進貨查驗記錄、合法進貨憑證等。食用農產品銷售者無法提供進貨查驗記錄、合法進貨憑證或產品真實合法來源的，應當依法予以查處。

（五）快速檢測任務

20xx年全年計劃開展食品安全快速檢測22800項次左右。保稅區分局、度假區分局和各市場所每月完成50項次以上（含“你送我檢”專案，每月不低於10項次）。各單位應結合日常監管開展快速檢測，檢測主要針對食用農產品、散裝食品、餐飲食品、現場製售食品，對於預包裝食品原則上以常規實驗室檢驗為主。同時結合工作實際，充分利用食品安全快檢車、基層食品安全快檢室，每月開展食品安全“你送我檢”活動，引導各方積極參與食品安全抽檢共治，“你送我檢”活動已單獨在“上海市食品安全快檢管理平臺”開闢“你送我檢”模組。快速檢測資料應及時錄入“上海市食品安全快檢管理平臺”。

三、工作要求

（一）加強組織領導。各單位要高度重視抽檢工作，明確專門人員負責抽檢工作，確保工作的延續性和人員的穩定性。要根據本計劃認真落實相關任務，制定實施方案，完善工作機制，規範工作流程，明確崗位責任，確保年度任務有序推進，按時完成。食品協調處應加強對各基層單位的督促指導，對食品安全抽檢工作全過程進行考核，確保抽檢工作質量和效率。

（二）規範抽檢工作。各單位應嚴格落實《食品安全抽樣檢驗管理辦法》和市局有關規定開展抽樣檢驗工作。抽樣人員和承檢機構在抽樣時要嚴格執行《上海市市場監督管理局食品安全抽樣工作規範（試行）》。各單位應當積極支援承檢機構開展工作，在樣品採集、運輸等方面提供必要幫助。要切實做好抽樣資料系統錄入工作，食品安全抽樣檢驗資料均應按要求及時錄入國家食品安全抽樣檢驗資訊系統。

（三）依法核查處置。各單位要依法依規開展不合格食品核查處置工作，按照《上海市市場監督管理局食品安全抽檢監測核查處置工作規範（試行）》要求，按照“依法處置、檢管結合、屬地管理、分級實施”的原則，做到不合格食品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、資訊公開到位。同時加大對既往抽檢不合格食品生產經營企業的跟蹤抽檢，杜絕同一食品安全問題反覆發生。各單位應當通過國家食品安全抽樣檢驗資訊系統及時報告核查處置工作進展，做到90個自然日辦結和錄入國家局抽檢監測系統。應當按時限逐批次做好書面報告並與國家食品安全抽樣檢驗資訊系統中內容保持一致。核查處置過程中發現涉嫌犯罪或涉及其他部門職責的，應當及時移送移交。

（四）依法依規公佈資訊。全面落實食品安全資訊公開相關要求，通過政府的網站等媒體及時向社會公開監督抽檢結果和不合格食品核查處置的相關資訊，並對監督抽檢不合格檢驗專案進行解讀，切實發揮食品安全風險交流的作用，提升消費者對食品安全的信心。在資訊公佈前要加強分析研判，確保公佈資訊科學、準確。

（五）嚴格把控工作質量。要加強對抽樣檢驗工作的質量把控，強化食品安全承檢機構管理，綜合運用現場檢查、資料抽查、盲樣考核、留樣比對、能力驗證等多種形式對承檢機構進行檢查與考核，並將檢查考核結果作為確定和安排下一階段承檢機構任務的重要依據，不斷提高抽樣檢驗工作質量。

（六）加強抽檢資料分析。要加強抽檢監測資料統計分析，建立定期抽檢監測資料分析工作機制，編制半年度和年度抽檢監測資料統計分析報告，並按程式和要求通報普遍性問題，科學分析研判食品安全風險發生發展規律，發掘食品安全風險隱患，不斷創新手段深挖抽檢監測資料價值。

（七）嚴肅工作紀律。各單位及相關人員不得隨意更改抽檢資訊，不得瞞報、謊報、漏報檢驗資料，不得擅自發布有關抽檢資訊，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈，不得利用抽檢結果開展有償活動、牟取不正當利益。對發現的違法違規抽檢行為一律依法依規追究相關單位及人員責任。

（八）其他事項。要根據食品安全事故、熱點輿情事件應對處置、案件查辦等實際需要，及時組織應急、執法抽檢等工作。要做好國際進口博覽會等重大活動期間的食品安全監督抽檢，有效控制食品安全風險。

檢測員工作計劃篇7

在上級質監部門監督指導下，我們嚴格依照《機動車安全技術檢驗機構監督管理辦法》等規定的要求，圓滿完成了全年的檢測工作。通過對今年我公司管理工作的回顧和總結，梳理了目前存在的典型問題，為後續改進提供了素材，現在此基礎上提出20xx年度管理工作的計劃安排如下：

一、抓緊推進管理體系的換版工作

新的《檢驗檢測機構資質認定管理辦法》即質檢總局（163）號令已於20xx年8月1日已經發布實施，根據省質監局關於實施《檢驗檢測機構資質認定管理辦法》必須在7月1日前完成管理體系換版要求，我公司計劃明年6月1日前完成管理體系的換版過程。由於新的《檢驗檢測機構資質認定管理辦法》中與原《實驗室資質認定評審準則》內容上發生一定的改變，計劃在換版管理體系檔案的同時還要符合《檢驗檢測機構資質認定管理辦法》中所有要素，已完善管理體系，確保管理體系的有效執行。

二、檢測裝置的更新計劃

?機動車安技術檢驗專案和方法》中對於裝置過渡期的要求，20xx年3月1日起實施的載入制動方法、自動測量裝置等裝置要求。計劃20xx年10月對我公司安檢車間安裝載入反力試驗檯及外廓尺寸自動測量裝置。保證我公司在用檢測裝置的持續先進性。

三、繼續重視培訓和溝通交流

為了更好的實施《機動車安全技術檢驗專案和方法》標準，今年我公司積極參與了省市質監部門的新標準宣貫培訓，通過外部和內部的培訓，明顯提高了我公司員工對新標準的認識。在內部培訓方面，無論是培訓力度、培訓策劃還是實施上，都有了明顯的進步。但也存在培訓參與度不高，培訓效果有待提高的問題。根據現有的經驗反饋，明年將更重視培訓的質，而非量。加大內部培訓的力度，將實踐所得充分與大家分享，併為進一步完善制度做好鋪墊。

除了培訓以外，20xx年將更注重在管理工作中加大與各部門的溝通交流，提高交流效率，推動管理理念融合。

四、加強檢測線內部管理

嚴格按照機動車檢測站的建設和管理標準要求，進行逐步分解對照，認具準備，對沒有達到要求和不足的地方儘快落實解決；嚴格機動車安效能檢測站的要求保證上線車輛的安全、檢測資料的真實性，絕對禁止存在安全隱患的車輛、不符合要求的車輛上線檢測。保證每輛上線車輛的安全效能檢測資料的真實準確，避免因疏忽大意造成錯誤差結果，我們對機動車行駛安全負責、對每位來我公司檢測的車主負責。

20xx年是繼往開來的嶄新的一年，在新的一年我們要夯實基礎增強業務能力，用過硬的檢測水平迎接新的工作，爭做全市一流的機動車安全效能檢測企業。

檢測員工作計劃篇8

為進一步提高我市食品安全抽檢監測工作的有效性和靶向性，按照“抽、檢、處、研、控”一體建設要求，現提出20xx年食品安全抽檢監測工作計劃。

一、目標任務

按照“轄區食品安全定量檢測達4.5批次/千人口，其中，主要針對農藥獸藥殘留的食用農產品（包括食用林產品、初級水產品，下同）、食品定量檢測量達2批次/千人口；食品安全風險監測樣品數達1件/千人口”的工作要求，20xx年全市計劃定量抽檢食品5500批次，食品安全風險監測數量1220件（附件1）。

二、職責分工

（一）各職能部門分別對各自監管範圍的產品進行抽檢監測。其中，市自然資源和規劃局負責食用林產品的抽檢工作；市農業農村局負責農產品種植養殖環節產品、水產品養殖環節產品、生豬肉品“瘦肉精”和萊克多巴胺等違禁藥物的抽檢工作；市市場監管局負責食品生產、流通、餐飲環節的食品抽檢以及食品相關產品抽檢工作；市衛健局牽頭開展食品安全風險監測工作；其他相關部門按照上級主管部門要求開展風險監測。

（二）市農業農村局、市自然資源和規劃局與市市場監管局在蔬菜批發市場抽檢食用水產品、農產品、林產品時，要互相協商，各有側重，儘量避免重複、多次抽檢。

（三）食品的快速檢測由各部門自行安排和實施，不計入定量抽檢和風險監測任務數。市衛健局實施的風險監測數也不計入定量抽檢任務數。食品定量抽檢任務數包括國家、省、市、縣四級法定檢驗。

三、工作要求

（一）突出抽檢重點。各職能部門要聚焦往年抽檢不合格、群眾關心、社會關注、涉及民生的食品，以問題為導向，突出農獸藥殘留、微生物汙染、重金屬汙染、非食用物質新增、超範圍超限量使用食品新增劑等重點指標，緊盯風險程度高、合格率較低以及消費量大的重點品種，瞄準畜禽水產品養殖場、蔬菜瓜果種植基地、大型批發市場和農貿市場、商場超市、校園周邊等重點區域。重點隱患食品類別和專案參考表見附件2。

（二）擴大抽檢範圍。各職能部門制定抽檢計劃時要統籌兼顧，覆蓋城市、農村、城鄉結合部等不同區域，覆蓋農民專業合作社、食品生產企業、“三小一攤”食品、大中型連鎖超市、集體用餐配送單位、餐飲飯店、網路經營店等不同業態，覆蓋本市種植養殖以及農（批）市場經營的蔬菜、水果、畜禽水產品等，實現全年均衡抽樣以及抽樣區域環節均衡分佈。

（三）錄入檢測結果。20xx年樣品定量檢驗專案（引數）原則上平均應不少於4個（國家、省有相關抽檢要求的，參照執行），檢驗引數見附件3。市農業農村局、市自然資源和規劃局抽檢監測資料錄入“紹興市市場監督管理局檢驗檢測系統”。市市場監管局的抽檢監測資料錄入“國家食品安全抽檢監測資訊系統”。市衛健局的風險監測資料錄入“國家食品安全風險監測資料系統”。各部門要認真稽核錄入的資訊，確保資料準確無誤，同時按照資訊公開的要求，及時對外公佈抽檢結果資訊。

（四）強化處置力度。各職能部門要嚴格按照相關要求開展食品抽樣、檢驗檢測，確保程式到位，結果有效。對抽檢發現的不合格（問題）食品，要嚴格按照國家、省相關法律法規要求，落實核查處置措施，做到不合格食品後處置率100%，核查處置過程中發現涉嫌犯罪的，應當及時移送。各職能部門對不合格產品可組織專家進行風險解讀，積極查詢產品不合格原因，及時消除隱患，改進監管措施，確保食品安全。

（五）嚴肅工作紀律。各職能部門、各抽樣承檢機構及相關人員不得隨意更改抽檢資訊，不得瞞報、謊報、漏報檢驗資料，不得擅自發布有關抽檢資訊，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位，不得利用監督抽檢結果開展有償活動、牟取不正當利益，嚴守廉潔紀律。