超市九月的工作計劃
超市人員也是有著自己的工作計劃,也是需要我們去好好學習的。下面是本站為大家整理的超市九月的工作計劃,供大家參考。
超市九月的工作計劃一
一、安全檢查要點
安全檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時間上分,有節、假日檢查,季節性檢查和定期檢查。從檢驗範圍上分,有自我檢查、聯合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。
開展安全檢查的程式,有四個階段。
1、準備階段,組織檢查力量,制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。
2、檢查階段,按照檢查的目的要求,深入被檢單位,以看、聽、問的方法進行認真細緻的檢查。
3、整改階段,對發現的隱患、漏洞和不安全因素,研究整改措施,及時解決。
4、總結階段,寫出檢查報告,報告上級領導,備案存查,對檢查中發現的重大問題及時解決。
二、治安災害事故預防要點
1、搞好宣傳教育。要利用各種機會,採取各種形式,向超市店員進行教育,提高超市店員維護和遵守規章制度的自覺性,保證安全。
2、領導和超市店員認真落實安全責任制,做好安全防範工作,切實防止治安災害事故的發生。
3、堅持安全檢查,堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區公共場所易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防範工作進行安全檢查,發現不安全的問題,應及時協同有關部門加以解決。
三、聚眾鬥毆處理要點
成幫結夥聚眾鬥毆,對超市危害很大,一旦發現和發生這類事件,就要採取果斷措施處理解決。其辦法是:
1、發生這類事件,要立即報告,迅速組織人員趕赴現場,及時制止。對未鬥毆起來的要驅散,對正在鬥毆撕打的要責令或強制他們放下械具,停止武鬥,發現傷者,要及時送往醫院搶救治療。
2、聚眾鬥毆事件平息後,應留住雙方事主,並組織人員對參加鬥毆的逐個登記,逐個進行調查核實,查清鬥毆原因,進行調解,或送交公安機關處理。
四、保護盜竊現場要點
盜竊現場的保護方法,除在外圍現場設崗,不準無關人員進入外,重點是保護好犯罪分子經過的通道、爬越的窗戶、開啟的箱櫃、抽屜等,現場保護人員不準從犯罪分子進出通道通行。對被開啟或破壞的鎖頭,爬越的院牆和窗戶,盜取財物的箱櫃、抽屜都要妥善保持原狀,以免留下新的痕跡,對撒落在地上的衣物、檔案、紙張和作案工具等物品,一律不準接觸和移動。還要注意現場周圍有無犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車輛或其他運輸工具等痕跡,如有也要加以保護。
五、超市營業區保安監控要點
1、掌握活動於超市商場範圍的客人動態,維護超市商場區域的秩序,注意發現可疑情況,並及時報告。
2、重點保護珠寶櫃、銀行、古董櫃等。
3、提高警惕,防止以購物為由進行扒竊、盜竊或詐騙財物。
4、收銀員應認真驗證鈔票、信用卡,防止使用假貨幣、假信用卡套購、詐騙。
5、營業櫃內商品(包括展示陳列商品)由本櫃營業員負責保護,原則上“誰主管,誰負責”。
6、勸告消費者不要在超市商場區域內閒談聊天。
7、對租賃超市商場從事經營活動的廠家或個人在進出貨物時,原則上在晚間10:00以後進行。否則,保安人員有權給予阻攔。
超市九月的工作計劃二
1、為配貨做好準配
2、讓大家知道目標
3、時時通報進展(門店店長室制定統一看板)
4、不斷的調節分析
5、銷售計劃的制定方法
A:有對比的計劃同期增長率*同期銷售。在提升5%--10%作為銷售目標
B:無同期門店參照可比門店選擇可比日期,計算出係數。門店的可比日期*係數*5%--10%作為銷售
備貨商品選擇
1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻值。
2、以課組提取貢獻總值70%的商品作為主力備貨商品。
3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等
4、採購洽談的春供商品、區域商品。
5、普通商品為訂貨量提升1.5倍。食品保證貨架的滿陳列
6、無同期門店參照可比門店(無為參照青陽、寧國、黃山參照府山)
倉庫
1、大庫存的清理
2、倉庫整理
3、倉庫規劃(現金商品不可退貨商品有專區及專人管理)(快週轉商品庫位調整方便出貨)
收銀
1、保證有足夠的零幣;
2、銷售高峰期時收銀機開啟(臨時收銀臺申請);
3、做好所有收銀員的排班工作及後背收銀的培訓;
4、檢查所有收銀裝置是否能夠正常使用;
5、儲備好各項收銀物資(列印紙、色帶、馬夾袋等)
6、組織好各項促銷活動的廣播稿,節日歌曲的準備;
7、所有收銀員在下班時要將零幣準備好,避免上機時兌零(指定專人在收銀臺換零);
8、安排管理員專職客訴處理、服務檯支援
9、現場有店辦人員處理突發事件收銀臺許可權控管
10、建立快速收銀機制如無法過機商品的處理、打包組織等
防損
1、前臺購物車、購物籃的回收、顧客的疏導及賣場車籃的擺放;門店的對講機能正常使用
2、寄包防損員櫃負責顧客寄包、電梯安全及廣場停車;
3、防損主管負責整個賣場的巡視;
4、收貨部防損員負責收貨出口的各項安檢工作;
5、清洗購物車、購物籃
6、廣場地面清洗
7、安全大檢查含消防等
8、突發事件演練及處理機制及嚴禁任何人佔用購物車籃
9、防盜裝置是否能正常使用,防盜扣及防盜標貼的準備
生鮮
1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣,在原上班時間上提前30分鐘到崗;
2、各課組要組織好貨源,以避免因缺貨造成對銷售的影響;
3、各項物資提前領用要合理;
4、組織各課的叫賣工作,特別水果、麵包、熟食;
5、稱臺人員組織及稱臺調配
6、冷庫清理,保證有充足倉儲空間備貨。
食品、非食品
1、做好人員的排班,分配好各員工的工作;
2、組織好各自的貨源,特別關注節日商品的貨源,
3、做好隨時支援的準備,對講機要拿在手上。
4、將旺銷商品儘量存貨在賣場(架高層);
5、對現金及不可退貨年貨專人跟蹤;
6、每天下班前必須加滿貨架方可下班營運裝置統籌通用;
7、專業的超市經營管理實操乾貨。
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