四年級作文外婆的餃子
四年級 彥灃
“咚咚咚!”門口傳來了響亮的敲門聲,“誰呀?”我三步並做兩步地來到門口,啊!原來是外婆,她氣喘吁吁地站在門口,臉頰通紅,額頭上都是大豆似的汗珠,左手挽著一個深藍色的布袋裡面裝的鼓鼓囊囊,右手提著棕色挎包,腳下還放了個紅色紙箱。每次週末外婆來看我,都會這樣拎了大包小包的水果和零食,恨不得把超市都搬過來。
我趕緊蹲下來,幫外婆找出來室內拖鞋,“外婆,你可來啦!”外婆的眼睛灼灼發亮:“小饞貓,又想吃什麼啊?”我拉著外婆的手:“好想吃餃子啊,就是那種大白菜豬肉餡兒的!”外婆臉上的皺紋都笑了:“好!等會兒就去買大白菜和豬肉!看看外婆還給你帶什麼來了?”我好奇地翻開袋子,一樣一樣攤在桌子上:有黃燦燦的香蕉、紅豔豔的蘋果、紫紅色葡萄,和個頭小的新疆香梨,還有五顏六色的大包薯片和五彩繽紛的糖果,彷彿掉進了松鼠的儲藏洞。“小孩子哪裡吃得了這麼多啊?”媽媽在一邊搖著頭,外婆理直氣壯地往我手心塞了一盒酸奶:“小灃唸書多費腦子啊,小人讀書要緊,身體也要緊啊!”我迫不及待把吸管插入酸奶天高地闊地喝了起來,心裡正偷著樂呢。
第二天我起了個大早,沒想到,外婆起得更早,脖子上繫了黃色小花的圍裙,麵糰已經揉好醒在了不鏽鋼小盆裡,正在噹噹噹地切著大白菜呢,空氣裡浮動著白菜的輕香。“外婆,我能幫你做什麼嗎?”我像小兔子一樣蹦蹦跳跳的過去,“來幫外婆拌餃子餡吧?”這個我會!外婆把剁好的肉餡舀進一個陶瓷盆裡,又加上切得碎碎的白菜、碧綠的小蔥,淋上黃澄澄的雞蛋液,輪到我這個“人工攪拌機”上場了。我手裡緊緊地握著筷子,順時針攪拌了起來,不一會兒餃子餡越來越黏稠,蔥香、白菜香和麻油的香味撲面而來。外婆把麵糰扯成一個個小劑子,“咕嚕咕嚕”地用擀麵杖擀平。外婆的手腳十分麻利,每一塊餃子皮,變成了圓圓的邊上薄中間厚,“開始包餃子咯!”一張餃子皮攤在外婆手心,一勺胖嘟嘟的肉餡跳了進去,“嗒“地對摺過來,飛快地捏出小褶子,一個白白胖胖的餃子就穩穩地坐在了盤子裡。
我看的眼熱極了,“讓我試試!“一邊嚷嚷,我一邊捲起了袖子,小心的抓起一張皮,扣上一勺餡,這樣捏,再包起來。哎呀呀,我包的餃子歪七扭八,像個醜八怪,外婆兩隻手上下翻飛,手裡的餃子皮就像小鳥一樣,撲稜稜一隻只落下去,只見又一排餃子整整齊齊地碼在了盤子裡,還不停誇我:“小灃第一次包的不錯,皮這麼大,餡這麼少,下鍋肯定不會漏!”最後我和外婆包了好多好多的餃子,外婆拿了塑料袋把這些“白胖娃娃”分裝了起來,放到冰箱的速凍格:“這些夠你吃一陣了!”
外婆總是這樣,這頓還沒吃呢,就憂心忡忡地惦記著下頓,擔心餓到我。冬天怕我沒有毛衣不夠厚,夏天愁我短袖T恤不夠換。有一次我跟媽媽要同學之間特別流行的奧特曼卡片,媽媽跟外婆電話裡數落我:“一天到晚儘想玩,看書不上心,人家玩卡片他倒唸得緊!卡片有啥用,那麼貴不說,還耽誤學習!”結果那個週末,外婆說帶我去小區裡逛一逛,“不能老做作業啊,騾子還得喘口氣哪!”一出大門,外婆就悄悄跟我說,走,咱們去買你那個奧特曼卡片,你帶外婆去,可是得作業做完才能玩,知道嗎?一盒奧特曼卡片花了外婆一百多塊錢,可是我知道每次週末來看我,為了省錢,外婆都要轉兩趟公交車,下車還要走二十分鐘才到。媽媽說給她叫出租車,外婆總是不肯,說公交車經濟實惠,自己就當鍛鍊了。
“餃子好啦,快趁熱吃!”外婆揭開了鍋蓋,熱氣騰騰的水汽就衝了出來。望著外婆花白的頭髮和青筋凸起的手,我期待著下一秒就要跳進嘴裡的香噴噴的餃子,這是外婆送給我滿滿的溫暖和幸福。
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