後廚實踐報告2000字7篇

在記錄實踐報告的時候，職場人需要有一個理性的思考，通過實踐報告的寫作，很多人都是可以讓自己的實踐能力得到鍛鍊的，以下是本站小編精心為您推薦的後廚實踐報告2000字7篇，供大家參考。

後廚實踐報告2000字篇1

一、實踐目的：

社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會的良好形式；是培養鍛鍊才幹的好渠道；是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助於我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。

二、實踐內容：

通過在店內以零工的形式鍛鍊自己的能力，體會社會事務，工作辛勞。

三、實踐結果：

通過在店內工作的將近一個月時間，不僅通過自己的雙手賺到了來之不易的工資，更通過這次實踐，親身體會到了父母工作的辛苦，收穫了許多在學校裡沒體會到的酸甜苦辣，增長了自己的社會經驗，獲益匪淺。

四、實踐總結與體會：

1、掙錢的辛苦。

每天辛辛苦苦重複同樣的工作，小心翼翼的進行日常工作，才可以得到工資，這次的體驗確實讓我真真切切感受到父母的錢來之不易，一分一釐都來自於沒日沒夜的辛勤工作，掙錢確實是個很艱難的過程，需要全心全意的付出。

2、人際關係。

在這次實踐中，讓我很有感觸的一點就人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常複雜，但是具體多麼複雜，我想也很難說清楚，只有經歷了才能瞭解、才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他（她）們處理好關係得需要許多技巧，就看你怎麼把握了、我想說的一點就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學著適應它、如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關係這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。

3、具備隨機應變的能力。

要具備隨機應變的能力是因為在銷售的過程中，總會遇到各種千奇百怪的人和事，如果沒有隨機應變的能力，只懂得拘泥於一般的原則而不懂得變通，有可能會導致交易失敗甚至給自己帶來不必要的麻煩。因此，一定要有隨機應變的能力。

年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風發，我們年少輕狂，經受不住暴雨的洗禮？誰說校園裡的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書？走出校園，踏上社會，我們能否不辜負他人的期望，為自己書寫一份滿意的答卷……

在注重素質教育的今天，學生假期社會實踐作為促進學生素質教育，加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長成才的重要舉措，作為培養和提高學生實踐、創新和創業能力的重要途徑，一直來深受學校的高度重視。社會實踐活動一直被視為學校培養德、智、體、美、勞全面發展的跨世紀優秀人才的重要途徑。寒假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育程序的重要手段。它有助於當代大學生接觸社會，瞭解社會。同時，實踐也是學生學習知識、鍛鍊才幹的有效途徑，更是學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。

學校是一個小社會，我們不再是象牙塔裡不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛鍊人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，瞭解社會，服務於社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發現自身的不足，為今後走出校門，踏進社會創造良好的條件；才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，並有效的為社會服務，體現大學生的自身價值。今後的工作中，是在過去社會實踐活動經驗的基礎上，不斷拓展社會實踐活動範圍，挖掘實踐活動培養人才的潛力，堅持社會實踐與瞭解國情，服務社會相結合，為國家與社會的全面發展出謀劃策。堅持社會實踐與專業特點相結合，為地方經濟的發展貢獻力量為社會創造了新的財富。

這個假期我沒有選擇自己所學的專業去實踐，而是在一個親戚開的電腦配件櫃檯幫忙賣貨，過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野、瞭解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、瞭解國情、服務大眾的重要形式，對於青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。

這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，瞭解社會，從社會實踐中檢驗自我。

雖然在這假期我沒有在我的專業知識，專業能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增強了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬於自己的天空。

後廚實踐報告2000字篇2

一、實習目的

通過在重冶的實習，可以使我們在實踐中接觸與本專業相關的一些實際工作，培養和鍛鍊我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高我們的實際動手能力，為將來我們畢業後走上工作崗位打下一定的基礎。

二、實習內容

（一）量具當中百分表、千分尺在機加工中的使用

1、使用前，應檢查測量桿活動的靈活性。即輕輕推動測量桿時，測量桿在套筒內的移動要靈活，沒有任何軋卡現象，且每次放鬆後，指標能回覆到原來的刻度位置。

2、測量時，不要使測量桿的行程超過它的測量範圍；不要使測量頭突然撞在零件上；不要使百分表和千分表受到劇烈的振動和撞擊，亦不要把零件強迫推入測量頭下，免得損壞百分表和千分表的機件而失去精度。因此，用百分表測量表面粗糙或有顯著凹凸不平的零件是錯誤的。

3、用百分表校正或測量零件時，應當使測量桿有一定的初始測力。

即在測量頭與零件表面接觸時，測量桿應有0、3～1mm的壓縮量（千分表可小一點，有0、1mm即可），使指標轉過半圈左右，然後轉動表圈，使錶盤的零位刻線對準指標。輕輕地拉動手提測量桿的圓頭，拉起和放鬆幾次，檢查指標所指的零位有無改變。當指標的零位穩定後，再開始測量或校正零件的工作。如果是校正零件，此時開始改變零件的相對位置，讀出指標的偏擺值，就是零件安裝的偏差數值。

4、檢查工件平整度或平行度時。將工件放在平臺上，使測量頭與工件表面接觸，調整指標使擺動～轉，然後把刻度盤零位對準指標，跟著慢慢地移動表座或工件，當指標順時針擺動時，說明了工件偏高，反時針擺動，則說明了工件偏低了。

當進行軸測的時候，就是以指標擺動最大數字為讀數（最高點），測量孔的時候，就是以指標擺動最小數字（最低點）為讀數。

檢驗工件的偏心度時，如果偏心距較小，可測量偏心距，把被測軸裝在兩頂尖之間，使百分表的測量頭接觸在偏心部位上（最高點），用手轉動軸，百分表上指示出的最大數字和最小數字（最低點）之差的就等於偏心距的實際尺寸。偏心套的偏心距也可用上述方法來測量，但必須將偏心套裝在心軸上進行測量。

偏心距較大的工件，因受到百分表測量範圍的限制，就不能用上述方法測量。這時可用間接測量偏心距的方法。測量時，把v形鐵放在平板上，並把工件放在v形鐵中，轉動偏心軸，用百分表測量出偏心軸的最高點，找出最高點後，工件固定不動。再用百分表水平移動，測出偏心軸外圓到基準外圓之間的距離a，然後用下式計算出偏心距e：

偏心距的間接測量方法式中

e——偏心距（mm）；

d——基準軸外徑（mm）；

d——偏心軸直徑（mm）；

a——基準軸外圓到偏心軸外圓之間最小距離（mm）。

用上述方法，必須把基準軸直徑和偏心軸直徑用百分尺測量出正確的實際尺寸，否則計算時會產生誤差。

5、檢驗車床主軸軸線對刀架移動平行度時，在主軸錐孔中插入一檢驗棒，把百分表固定在刀架上，使百分表測頭觸及檢驗棒表面。移動刀架，分別對側母線a和上母線b進行檢驗，記錄百分表讀數的最大差值。為消除檢驗棒軸線與旋轉軸線不重合對測量的影響，必須旋轉主軸180o，再同樣檢驗一次a、b的誤差分別計算，兩次測量結果的代數和之半就是主軸軸線對刀架移動的平行度誤差。要求水平面內的平行度允差只許向前偏，即檢驗棒前端偏向操作者；垂直平面內的平行度允差只許向上偏。

6、檢驗刀架移動在水平面內直線度時，將百分表固定在刀架上，使其測頭頂在主軸和尾座頂尖間的檢驗棒側母線上，調整尾座，使百分表在檢驗棒兩端的讀數相等。然後移動刀架，在全行程上檢驗。百分表在全行程上讀數的最大代數差值，就是水平面內的直線度誤差。

7、在使用百分表和千分表的過程中，要嚴格防止水、油和灰塵滲入表內，測量桿上也不要加油，免得粘有灰塵的油汙進入表內，影響表的靈活性。

8、百分表和千分表不使用時，應使測量桿處於自由狀態，免使表內的彈簧失效。如內徑百分表上的百分表，不使用時，應拆下來儲存。

（二）刀具的種類和注意事項

另外自己對機加工也有了一些認識，我們在學校實習用的車床一般都是小型的車床如：ca6140這樣的小車床，但是在公司我們使用的都是大車床，而且切削工件也不是在學校用的塑料製品，而是各種各樣的成形鋼材如：45#鋼種等等。在加工中我發現刀具的使用時非常重要的，因為刀具材料對加工表面的質量是有影響的，而工件的精確度對機械的效能也是也有影響的。所以在選擇刀具時也要是非常重要的，因為它們與加工材料間的摩擦係數、親合程度、材料的耐磨性和可刃磨性。

刀具一般均用普通碳鋼或合金鋼製作，如焊接車刀、鏜刀、轉頭、鉸刀的刀柄。尺寸較小的刀具或切削負荷較大的刀具宜選擇合金工具鋼或整體高速鋼製作，如螺紋刀具，成形銑刀，拉刀等。但是車間在加工的時候都是用的同一種刀對所有的工件進行加工。我就覺得應該選著不同的刀針對不同的材料進行加工。在實習過程中也發現磨刀是車工師傅必須掌握的一門技術，因為刀磨的好壞對工件的影響是有很大的因數的。在廠裡在看師傅磨刀的同時，自己也嘗試著自己去磨。

（三）車床加工工件的裝夾和校正

（1）工作前按規定潤滑機床，檢查各手柄是否到位，並開慢車試運轉五分鐘，確認一切正常方能操作。

（2）卡盤夾頭要上牢，開機時扳手不能留在卡盤或夾頭上。

（3）工件和刀具裝夾要牢固，刀杆不應伸出過長（鏜孔除外）；轉動小刀架要停車，防止刀具碰撞卡盤、工件或劃破手。

（4）工件運轉時，操作者不能正對工件站立，身不靠車床，腳不踏油盤。

（5）高速切削時，應使用斷屑器和擋護屏。

（6）禁止高速反剎車，退車和停車要平穩。

（7）清除鐵屑，應用刷子或專用鉤。

（8）用銼刀打光工件，必須右手在前，左手在後；用砂布打光工件，要用“手夾”等工具，以防絞傷。

（9）一切在用工、量、刃具應放於附近的安全位置，做到整齊有序。

（10）車床未停穩，禁止在車頭上取工件或測量工件。

三、實習總結及體會

時間飛快，還有四個月我就要大學畢業了，我的大學生活也就要結束了。回想昨日彷彿就在眼前，但是時間在我們指尖如流水悄悄的流走！而我們也即將踏上社會，走上自己的工作崗位！我們知道機械製造業是一個國家最基礎的行業，也決定了一個國家制造業的整體水平，起步早，但發展又最令人擔憂，比如現在中國的汽車工業相比機械製造業來說無論是產品質量還是生產效率都要高得多，當然這也是因為機械行業的特性起了決定性的因素。對於我們機電一體化專業的學生們來說，或對於作為將來從事機械，機電製造方面業務的我們來說，去機械製造公司實習對我們來說非常重要。

在2010年的十一月底我進入了武漢重冶重型機械製造有限公司進行實習，目前我的實習工作還在進行當中。對公司也有了一些瞭解，武漢重冶重型機械製造有限公司是集新材料研發生產、重型成套裝置研發製造、大型鑄鍛件及熱處理為一體的大型民營企業。公司自主研製開發出一套將“特種材料冶煉—鍛造成型—熱處理—機械加工”四位一體的短流程、低能耗、高質量“一次熱迴圈”的高階模具新材料生產工藝技術，該技術在國際國內尚屬首創應。公司主營產品為：各種模具金屬材料、高精鍛件及重型冶金裝備等。模具金屬材料研發是基礎，鍛造及熱處理是生產重型裝備的重要保證，從而形成一條從材料研發到裝備出廠的國內鮮見的完整產業鏈。這一平臺的形成，奠定了我公司輻射電力、船舶、橋樑、冶金、採礦等行業的基礎。

雖然還在實習期這次我靜下心來回想這次實習真是感受頗深。我們知道實習是大學教育中一個極為重要的實踐性環節，通過實習，可以使我們在實踐中接觸與本專業相關的一些實際工作，培養和鍛鍊我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高我們的實際動手能力，為將來我們畢業後走上工作崗位打下一定的基礎。通過這段時間的學習，從無知到認知，到深入瞭解，漸漸地我喜歡上這個專業，讓我深刻的體會到學習的過程是最美的，在整個實習過程中，我每天都有很多的新的體會，新的想法。

進入公司後，公司領導將我們安排到公司的熱加工車間，在熱加工車間主要是熟悉機加工和公司的機加工流程，因為我們車床，銑床和鋸床的操作還不熟練，我們一開始還是在觀看師傅們進行操作。記得當天我們來到車間就被巨大的車床和大型機械以及重型工件所驚歎。但漸漸的我由第一天的拘謹，對什麼事情都充滿著好奇，轉而逐漸適應了這樣的生活，做事情按部就班，循序漸進。這次的實習，讓我懂得了許多，知道了許多，大學文憑其實只是一塊敲門磚。進入工作單位後，大家都是從頭開始，凡事都要自己去摸索，沒有人會手把手教你。所以，我們有必要培養主動學習能力和創新能力，必須努力提高自身的綜合素質，適應時代的需要。雖說大學文憑只是一塊敲門磚，但是個人的綜合素質卻仍是你就業時的重要籌碼。首先是學習成績，用人單位認為成績好壞從一定程度上說明了你學習能力的強弱，所以，學習成績是他們非常看重的一點。因此，我們首先要學好自己的專業知識。其次，他們看重的就是就是我們的社會實踐能力。這一點就要看我們平時的實際動手及操作能力。

經過這段時間的實習，我主要有以下幾點感想：

第一，要有堅持不懈的精神

作為在校生，我們不管到哪家公司，一開始都不會立刻給工作我們做，一般都是先讓我們熟悉公司的工作環境，時間短的要幾天，時間長的要幾周，或更長的時間，在這段時間裡很多人會覺得很無聊，沒事可做，便會產生離開的念頭，在這個時候我們一定要堅持，不能輕易放棄。

第二，要勤勞，任勞任怨

我們到公司去實習，由於我們不是正式職員，所以公司多數是把我們當學生看待。公司在這個期間一般不會給我們什麼重要的工作去做，可又不想讓我們閒著，因此，他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時，我們應該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。

第三，要虛心學習，不恥下問

在工作過程中，我們肯定會碰到很多的問題，有很多是我們所不懂的，不懂的東西我們就要虛心向同事請教，當別人教我們知識的時候，我們也應該虛心地接受。同時，我們也不要怕犯錯。每一個人都有犯錯的時候，工作中第一次做錯了不要緊，重要的是知錯能改。

第四，要確立明確的目標，並端正自己的態度

平時，我們不管做什麼事，都要明確自己的目標，就像我們到公司工作以後，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態度，態度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹立正確的目標，在實現目標的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然後自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。

後廚實踐報告2000字篇3

作為一名大學生，最終是要走出校園，走入社會的。參加社會實踐活動就是引導我們大學生從校園生活過度到社會生活的一個有效途徑。社會實踐活動不僅讓我們在學校中學到的知識得以利用，而且為我們將來走向社會收集更多的工作經驗，奠定堅實的基礎。暑假是我們進行實踐的重要時間，所以我要好好把握和利用這個實踐機會。我認為，社會實踐活動是一座這樣的橋樑：它引導我們大學生去更好更多地認識和接觸社會，幫助我們這些在校園中成長的大學生完成由校園走向社會的轉換，避免了大學生在初入社會時所發生的不知所措，真正地把學生的教育與社會的就業相結合，培養出符合社會需求的高素質人才。社會告訴我們：我們在剩下的兩年大學中，不僅要學習好專業知識，還要全面提高自己的實際能力！

我學習的專業是學前教育，將來的發展方向是幼兒教育方面的，我國的教育是要培養出一代有共產主義理想，有道德，有知識，有體力，立志為人民做貢獻，為祖國做貢獻，為人類做貢獻的新人，幼兒教育是社會主義事業教育的組成部分，而且我自己比較喜歡小朋友，基於這些想法，在輾轉考慮多個比如我該去哪些城市發展，我又該找怎樣性質的單位進行社會實踐才能更好更快地幫助我對相關專業知識的瞭解，如何能更好地服務社會等等的問題之後，最終，我決定到離家較近的幼兒園進行社會實踐。

來到幼兒園後，我找到了幼兒園的校長，向他介紹了這次到貴校實踐的目的和一些有關的事，起初，校長並沒有要接受我的意思，只是說有空的時候可以考慮一下，我見事情不妙，便改變了與他交談的方式，讓他知道我姐姐家也有孩子正在讀幼兒園，我在家也有教育小朋友的經驗，只是一個人不能只滿足於現狀，要尋找更多的機會鍛鍊自己各個方面的能力。經過一翻努力，校長終於答應讓我在幼兒園完成我的這次寒期社會實踐活動。

我實踐的幼兒園在使我們這最好的私立幼兒園，他有一幢五層樓的教學樓，有許多許多的玩具，這些都是其他幼兒園所不能比的。他就象是一座城堡，裡面住的是美麗的小公主和英俊的小王子。這裡的孩子們都是家庭條件比較好的，他們的知識較豐富懂的也比較多。我想這和他們受到的教育是有關的。這裡的孩子大都學過畫畫鋼琴舞蹈，可以隨著鋼琴的伴奏唱歌……實踐第一天的早晨七點，我和一個老師就在教室門口接我們班的孩子。每一個孩子都在家長的幫助下簡單介紹了一下自己的姓名、年齡等。別看這只是簡單的幾句話，老師們對每個孩子的性格就可以略知一二，有的孩子大大方方，很配合；而有的孩子十分害羞，躲在家長身後不敢說話。過了半個小時，孩子也來得差不多了。面對三十多個僅有兩歲的小朋友，我突然覺得自己似乎又回到了童年，於是很自信的認為自己一定能夠很好地和這些小朋友們相處。

送走了家長後，一進教室，我就頭大了三十多個孩子差不多都哭了，哭聲連成一片，此起彼伏。我沒有經驗，我就傻傻地去一個個去勸，"寶貝別哭了，你看看你哭得臉都花了。"我剛說完，那孩子哭得更來勁了。哎！我當時真是有點急了，這時，老師開啟電視機，放起了《喜洋洋與灰太狼》，沒2分鐘，那些孩子就不哭了，津津有味地看起了電視。不過有的孩子還是對電視節目全然不顧，還在抽泣，哄也哄不住。老師說他們這種症狀會持續很久，現在的孩子在家都是嬌生慣養的獨生子女，從小的溺愛與呵護讓他們活得很自我。所以，我們的視線不可以離開一下，得處處操心。1348經過幾天的觀察，我發現，雖然這班小孩的年齡差不多，但每個孩子的情況和能力都不一樣。我在剛來實踐的頭幾天我總是儘可能的幫助小朋友做他們不會的事，還總是遇到各種各樣的突發狀況讓我不知所措。甚至後悔為什麼要到幼兒園來"招惹"這幫小傢伙，一想到畢業後我就要到幼兒園工作，天天與這樣的小傢伙在一起頭都要炸了……但是，人總是要適應自己自下而上的環境所以我決定一定要努力做好這次實踐工作。

接下來的幾天，我在空餘時間就主動找到幼兒園的老師們談心，虛心向他學習和小朋友們相處以及管理幼兒園的方法。老師們告訴我我這種事事都幫他們做的行為的後果就是他們永遠都不能學會自己的事情要自己做，不能養成良好的行為習慣。因此，在接下來的實踐階段，我總是鼓勵幼兒，讓他們自己來，教他們學會換衣服，學會穿鞋，學會上廁所等等。而且上課的時候我儘量以自己的微笑來感化小朋友們，讓他們感覺我就是他們的好朋友，讓他們願意聽我的話……為期兩週的時間工作很快就結束了，雖然算不上很長的時間，但是在這短短的十多天中我確確實實又學到了很多在學校及書本上不曾有過的東西。雖然在學校裡學到一些理論知識，但是由於缺乏實踐經驗，所以遇到問題不能很好地解決。我既然選擇了要到幼兒園去實踐，我只能面對新環境，迎接新挑戰，慢慢地將自己所學的知識融入到實踐當中去。

在這次實踐當中，我更加深刻的體會了幼兒教師的不易。雖然我學習的專業就是學前教育，但是還是大一新生，真正和幼兒接觸的機會不多。這十多天的實踐工作我真正感受到這份職業的神聖！這段經歷，帶給我的東西實在是很多很多：幼兒的笑臉、幼兒的淚花、幼兒的純與真、老師的付出與回報、工作的苦與累、挫折感與成就感、理論與實踐的衝擊，這些都逐漸在我們本來有點浮躁的心靈內沉澱，發酵成一種不能用紙筆所形容的感動。更多的是我對自己有了新的認識，我有了自己的努力方向。這次實踐讓我受益匪淺。這次實踐讓我學會了很多東西，給予我很多啟發。但實踐也只是個過程，真正的目的是要我們改變思想觀念，學會學習，這樣才能不斷地進步，不被社會淘汰，才能為建設祖國、奉獻社會做出更大的貢獻。

後廚實踐報告2000字篇4

我是一名法學專業大學生，這次的社會實踐，讓我過得非常充實，我瞭解並參與了民事訴訟的庭審過程，並且對部分參與案件提出了自己的想法。我努力將自己在學校所學的理論知識向社會實踐方面轉化，同時注意在此過程中做到將自己所學的理論與社會社會實踐社會實踐有機結合起來。在此期間，我進一步學習了民法及民事訴訟法，對程式問題有了更深的理解，將理論與社會實踐有機結合起來。

一個月間，我嚴格要求自己，虛心向律師事務所工作人員求教，認真學習黨和國家的政策，學習法律、法規，利用空餘時間認真學習一些課本內容以外的相關知識，掌握了一些基本的法律技能，從而進一步鞏固了自己在學校所學到的知識，始終保持謙虛謹慎、落落大方，始終以學習的態度做人做事，我的工作得到了社會社會實踐單位充分的肯定和較好的評價。

在社會社會實踐中，我參加了一次案件的開庭審理，到中山市人民法院觀摩庭審，認真學習了正當而標準的司法程式，真正從課本中走到了現實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，細緻地瞭解了行政訴訟活動的全過程及法庭庭審的各環節，認真觀摩了庭審的舉證、質證、認證、辯論過程，並掌握了一些法律適用問題，真正瞭解和熟悉了我國行政訴訟的程式及法庭的作用和職能，同時還配合律師做好庭審筆錄，做好案卷的裝訂歸檔工作。

社會社會實踐期間，珠海市東部蚊尾洲測繪有限公司王律師的指導下，我能夠虛心向他人求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往。這段時間所學到的經驗和知識大多來自王律師的教導，這是我一生中難得的寶貴財富。這次社會社會實踐讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關係是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理。如何與人相處是現代社會做人的一個最基本的問題。

在短暫而充實的社會社會實踐過程中，我深深地感到自己所學知識的膚淺和在實際運用中專業知識的匱乏。在學校總以為自己學得不錯，一旦接觸實際，才發現自己知道的是多麼少。同時，我感覺到我們的法學教育和社會實踐的確有一段距離。法學是一門社會實踐性很強的學科，法學需要理論的指導，但是法學的發展是在社會實踐中完成的。所以，我們的法學教育應當與社會實踐結合起來，採用理論與實際相結合的辦學模式。大學的法學院應當與公安、檢察院、法院、律師事務所等部門建立良好的關係，定期安排學生見習，讓學生更好地消化所學的知識，培養學生對法學的興趣，儘量避免畢業後出現眼高手低的現象，向社會輸送全面、合格、優秀的高素質法學人才。

在社會社會實踐過程中，我發現法律普及非常重要。我國為推進法治建設所進行的.多年的普法宣傳教育活動，取得了很大成就，人們的法治觀念、法律意識有了很大的提高。但在普法的深度與廣度上還存在一些不足。普法活動不能只做表面文章，要深入實際，真真正正地讓人們瞭解法律、法規的含義，並在這個基礎上，逐步確立人們對法律的信仰，確立法律的神聖地位。只有這樣，法治建設才有希望。

社會社會實踐期間，我參加了很多實務性活動，接觸到許多公司經濟案件，學到許多活知識，而從庭審觀摩和典型案例中獲益最多，是對法學專業知識的再學習和再認識。

xxxx有限公司，經常會就疑難案件進行討論，有時候是很正式的全事務所討論形成結論，但更多的時候是平時很隨意的探討。我從中獲益匪淺，很多的法學專業知識拿到社會實踐操作領域來討論，又可以有更深入的理解。而一個多月來的鍛鍊，無論從程式上還是從法律實體問題上，我的收穫是可以和兩年的專業學習所得相媲美的，這也是我在畢業社會社會實踐中最大的財富。在一個月的社會社會實踐期間，我基本上學會案卷的整理、清卷、訂卷、貼封條等工作具體操作細節，在社會實踐中鞏固了一些司法文書的書寫，進一步鞏固了一些具體的司法程式知識。另有一點很值得一提的是，以前在學校學習時，說中國的司法系統只重實體，不重程式，以至於對犯罪嫌疑人的權利保護不夠。通過社會社會實踐我發現，這個問題確實存在也不可迴避。但讓人欣慰的是，程式問題已經得到了很大的重視，這僅從我們要完成的大量程式性文書就可以看出來，這個問題遠沒有像以前在學校裡想象的那般嚴重。

都說大學生對社會的認識不夠，所學到的知識社會實踐性不強，這回的畢業社會社會實踐讓我對這些說法有了足夠的認識。在社會社會實踐的日子裡，我逐漸認識到紮實的專業基本功的重要性，認識只有學好專業知識才能不斷的進步。這次社會社會實踐是我第一次真正面對案例，還沒有來得及大展拳腳的時候就這樣結束了，難免有一些不捨和遺憾。

後廚實踐報告2000字篇5

一、實踐基本情況介紹

其實，對於酒店的一切，我瞭解的很少很少，一點工作經驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低階錯誤，x月x號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能瞭解酒店的經營模式以及一些經營策略，甚至也可以多瞭解一些商業成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要紮紮實實從最基本的做起!總體來說，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

1.通過實踐鍛鍊我在任何環境下的忍耐力，堅持毅力!豐富自己的思想，加深自己對社會的認識!

2.切身瞭解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好準備。

3.熟悉酒店服務環境，服務模式，為將來全面發展打好基礎。

4.通過自己親身體會，以及前輩的現場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。

5.酒店實踐是對我的一次綜合能力的培養和訓練。在整個實踐過程中充分調動我的主觀能動性，深入細緻地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。

6.通過和前輩的交流以及接觸不同型別的人，增加自己的社會交際能力。

二、調查物件和方法

我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以，規模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風而且還狠寬敞，至於衛生方面，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務效率還可以，每個樓層都有專門的人管理，這是我進入這酒店對於他的一點初步印象。在這裡工作，我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衛生以及其他方面都要求很嚴格，在空暇的時間，我也有機會見識到大廚的手藝，我們的領班，他對我說：“我知道你是大學生，有很遠大的志向 ，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的。領班說，學徒通過他們自己長期踏實的努力，積累了很多的經驗，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候，他們師傅能做的，相信他們的學徒能做的更好，畢竟“長江後浪推前浪”嘛。所以，你也要腳踏實地地去幹，千萬不能好高騖遠啊。

聽君一席話，勝讀十年書啊。確實，好高騖遠是我們現代大學生的一個通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的，怎麼能混的比一般人還差呢。這是，我進入這酒店，領班給我上的第一堂思想課。

接下來的幾天，我們新招進來的一批員工就得進行員工培訓。教我們如何工作，有些什麼工作的注意事項啊以及對於酒店佈局的介紹，還給我們各自劃分了不同的工作區域。接著，由老員工帶領我們去現場進行了模擬實踐，好讓我們在親身工作中摸索、思考。使後面工作的開展能過更順利的進行，從而配合老員工進行工作，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成。現在，我還清晰的記得，為了讓自己少犯錯，我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經驗都記在上，這樣，我就可以經常看看，避免以後犯一些低階錯誤，省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是，一個老員工特別向我們強調：在工作中一定要專心，既要對客人負責也要對自己負責，特別是在上菜的時候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發生事故，要不然可就白乾了。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最後卻由於一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學校讀書。對於這些話，是我記得最深的一個，而且在以後的工作中，我也是小心翼翼的，這正符合我謹慎小心的性格特點。而且，我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態，絕對不能犯一些低階錯誤，要不然真的白乾了，我可划不來啊。除了介紹工作的事情，帶我的這個老員工也非常關心我們在學校的情況，詢問我們學習是否順利，生活是否開心，和同學的關係處理的好不好，是否參加過學校的活動。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴肅，我從心裡由衷的佩服並確立了用工作成績來報答她對我們的關心。

後廚實踐報告2000字篇6

改革開放以來，數以億計的我國農民基於“窮則思變”的變革激情和對美好生活的執著追求，從農村到來到城市，從內陸到來到沿海，從落後地區來到發達地區，或務工或經商，或就業或創業，為推動我國經濟社會發展做出了歷史性的重大貢獻。但也正是這種單向性的流動，使得城鄉之間、區域之間的發展差距拉大，同時也產生了諸如“留守兒童”等社會新問題。因此，科學合理地引導和鼓勵那些已經在市場經濟大潮中開闊了視眼、掌握了資訊的外出農民工進一步拓展自己的技能，對於協調城鄉、地區發展，進一步提高他們的市場競爭力，為社會經濟的發展做出更大的貢獻以及落實科學發展觀，具有十分重要的現實意義。

為了推動這一工作的進展，我們對南充市近5萬名返鄉青年農民工進行了一次自下而上的全面調研，並實地考察了順慶區瀠溪鎮、嘉陵區大通鎮、高坪區長樂鎮等鄉鎮，採用座談會、農戶走訪、以及問卷調查等方式收集調研資料，並針對現實情況逐點分析了相應的對策與建議，現將調研情況報告如下：

一、南充返鄉青年農民工基本情況

南充市位於四川盆地東部，嘉陵江中游，南北跨度165公里，東西跨度143公里，東鄰達州市，南連廣安市，北與廣元、巴中市接壤，西與綿陽、遂寧毗鄰。幅員面積12494平方公里，轄順慶、高坪、嘉陵三區與南部、營山、儀隴、西充、蓬安五縣以及閬中一市。xx年，全市轄有180個鎮、302個鄉，城市建成區居住人口53.9萬，其中非農業人口42萬，暫住人口8萬，農業人口3.9萬。常年都有大量外出務工人員，據統計，今年一共有xxx萬外出務工人員，而其中青年佔70%左右的比例。今年的這些返鄉青年農民工的大致情況如下：

文化程度與從事工種：

由以上統計表與實際調研得知，我市返鄉青年農民工的文化程度大多集中在高中或中專段，而在類似職業技術學校的學習經歷者更多，因而從事技術工人的的青年也相對較多，但從事一般工作人員和一般管理者職位的青年也有一定數目。

集中分佈地區：

東、中部大城市，沿海主要經濟開發區，以及西部一些經濟發展較快、建設規模較大的城市是我市外出務工青年的主要選擇地。以上地區的工作機會多，發展前景好等優勢是吸引我市青年的主要原因。

我市外出務工青年主要集中分佈在環渤海——京津塘地區；長江三角洲地區；珠江三角洲地區；中部工業較發達的城市如武漢、長沙等城市；另外因為就近的緣故，西部重要城市如成都、昆明等也是我市外出務工青年的集中地；同時，像自然資源（主要是煤礦和石油）較豐富的山西、新疆、河南、山東等省份也是吸引我市農民工青年的務工地區。

從我們的調研中可以得知，我市外出務工的農民工青年遍佈全國各地，在祖國的各條戰線、各道崗位上發揮著優秀南充兒女的聰明才智，也為社會各個行業的經濟發展做出了重要的貢獻。到大城市去，到經濟發達的地方去，是他們努力改變自己的經濟現狀的心聲。

將來的就業打算：

我們在嘉陵區大通鎮與當地青年農民工的座談會上了解到，大多數青年農民工的意願是在他所務工的地區或城市紮根生活。也有許多的青年農民工希望能通過在單位上的努力工作並得到晉升，走上本單位的管理層。同時也有一部分青年礙於自己的文化程度和技術知識的有限，抱著求穩定的心態僅希望能留在現單位。

在對高坪區長樂鎮幾戶農民工家庭的走訪中我們得知，許多青年農民工由於家中有父母妻兒，自己是全家的經濟支柱，所以現今希望能在經濟效益更好的企業單位工作，使自己得到更多的經濟回報。

二、青年農民工返鄉的原因分析

結合我們對本市返鄉青年農民工的調研與考察，通過仔細分析，我們得出了我市青年農民工返鄉的幾個原因。

1、因金融風暴返鄉。受國際金融危機影響，導致沿海地區部分企業倒閉、停產、減產、降薪、減員，全市因此返鄉農民工達37502人，佔返鄉農民工總數的41.8%。

2、因季節性等因素返鄉。西北、東北等建築行業受氣候影響返鄉農民工達20357人，佔全市返鄉農民工總數的22.7%。從營山縣看，返鄉農民工2.88萬人，新疆、東北迴來的約1.06萬人，佔返鄉人數的36.8%。

3、因災後重建返鄉。5.12地震，閬中市農房損毀多，是省級重災縣之一，政府規劃重建總戶數達1.57萬戶，12月底完成。災後重建任務較重，導致農民工提前返鄉達18602人，佔全市返鄉農民工總數20.7%。

4、受中央惠農政策影響。國家出臺了一系列支農惠農政策，如新的糧食收購政策的出臺以及新的土地政策對農民工返鄉具有吸引力。回鄉創業興辦實體13360人，佔全市回鄉總人數18.9%。閬中市雙龍鎮的李遠志，男，27歲，中專文化，因打工企業裁員回到家鄉，利用自己打工積攢的4萬多元，貸款5萬元，承包村小閒置資產種植茶樹菇。

三、返鄉青年農民工所存在的問題

農民工經過城市工作與生活的“洗禮”，學到了現代企業的先進管理經驗，掌握了熟練的技能技術，帶回了多年積攢的資金，是家鄉社會經濟發展的一股生力軍。但仍存在一些不利影響。

一是南充市就業形勢將更加嚴峻。受金融風暴影響，經濟將持續疲軟，企業用工也會減少，對勞動力轉移輸出影響較大。大量農民工迴流，目前只有少量求職者現身人力資源市場求職。由於南充本身就業崗位有限，加之受金融危機影響能提供的崗位也在減少，預計明年初將對南充市人力資源市場構成衝擊，就業形勢將更加嚴峻。

二是沿海一帶的企業受國際金融風暴影響停產倒閉的速度比較快，面比較大，目前在當地觀望和處於“半就業”狀態下的農民工有可能在後期陸續返鄉。

三是許多返鄉青年農民工所掌握的技能有限，再就業難度相對較大，需要政府引導。

四是近年來農民工返鄉創辦的企業，規模小、勞動強度大、技術含量不高，面臨融資難、人才缺、土地緊張等困境，急需國家出臺相關政策給予扶持。五是如不妥善處理好農民工失業返鄉後的培訓、就業、社保轉移接續、隨返子女入學、土地經營、權益維護、社會穩定等相關問題，將不利於構建穩定和諧的社會關係。

四、對策建議

（一）精心組織，摸清工作實情。針對農民工返鄉趨勢增強的情況，團市委為及時掌握返鄉農民工的基本情況，深入鄉鎮、村社、車站等開展調查摸底，對返鄉農民工的動向、數量進行動態監測和登記造冊，做好同期對比分析，對出現的動態新情況及時向有關就業單位報告。同時，各級團組織深入鄉鎮、村社調查研究，召開返鄉農民工座談會，掌握返鄉農民工的動態情況，特別是技能、就業方面的需求，有針對性地為他們開展就業服務。

（二）加強培訓，提高職業技能。一是加大返鄉農民職業培訓力度。針對大多數返鄉農民工技能單一的特點，及時將職業培訓工作重心轉向返鄉農民工職業培訓，在團省委給南充市分配的第一季度培訓目標任務的基礎上，增加4000人的培訓計劃，主要開展返鄉農民工技能培訓。以幫助返鄉農民工提高市場就業能力，增加技能儲備。二是積極開展返鄉農民工技能提升培訓和轉崗培訓。針對市場需求調整職業技能培訓結構，大力開展“訂單培訓”、“定向培訓”、“品牌培訓”和“專案培訓”，積極落實培訓補貼，努力提高培訓後的轉移就業率。三是開展有針對性地創業培訓。組織有創業意願的返鄉農民工開展創業培訓，在政策上給予扶持鼓勵和引導，幫助他們實現創業。四是加強擇業觀念教育。幫助返鄉農民工正確認識當前的經濟形勢和就業形勢，樹立正確的擇業就業觀，積極主動投入到市場就業中去。

（三）開展監察，維護合法權益。加大維護農民工勞動權益工作力度，加強勞動保障監察執法，嚴厲打擊侵害農民工勞動保障權益的行為。重點是通過共青團的青年維權崗向全市外出務工青年給予幫助，切實維護社會穩定。繼續加大“三法”宣傳和培訓力度，提高農民工和用人單位的勞動保障法律意識，努力把青年農民維權工作落到實處。

團市委的工作人員在團省委釋出的《關於集中力量做好農村青年就業創業技能培訓和資訊服務工作的通知》的指導之下，深入鄉鎮調研，大量收集資訊，得到寶貴的第一手資料，通過仔細分析，認真思考得出以上調研彙報。南充團市委一定做好相關培訓工作，為返鄉青年農民工創造更加和諧的就業與生活環境。

後廚實踐報告2000字篇7

又是一年寒假到了，去老師畫室看了看，張老師說馬上藝考了需要個助教，機會難得我就這麼開始了社會實踐。看著學生們一筆一筆人人真真的畫著瓶子罐子蘋果襯布，感慨萬千，曾經的自己也是為了只的理想努力奮鬥者，我暗暗下定決心，一定要真真切切的做好工作，切實的幫助到他們，在這個關鍵的時期各方面做到最好，專業技能心理疏導考前資訊釋出等等。

2016冬天很寒冷，學生老師和我這個助教卻有著火熱的心情，這個寒假因為有了社會實踐而不再尋常，在進行為期一個月的美術助教，有豪氣萬里，也有忐忑不安，畢竟當老師不容易，雖然不是第一次當老師。但是要把學生教好並非事。想想自己幾前也還是這個教室的學生，知道自己當初需要什麼知識。迫切想得到什麼知識，所以我要打起十二分精神去引導他們。要以無限的激情開始了我的“教學”，要認真備課，把重點知識儘可能淺顯地講解，深度地表現出來，及時讓學生了解透徹掌握好，才是最關鍵的問題。

經過一段時間的接觸，我發現他們的基礎不均勻，有些程度很好自己可以獨立完成，只需要簡單提醒就看可以了，但有的學生可能是學的時間短基礎性的掌握不牢固，要下大力氣從頭教起。離藝考越來越近了，我不禁為程度不好的同學擔心同時更加關注他們，經過平時的觀察我也發現了多同學存在的問題，這些問題都是自己當初經常犯錯的問題。大的形體，比例，透視。統考需要考的內容是素描靜物而校考需要考素描人頭像。針對不同的內容展開。頭頸肩的關係。我盡力和他們溝通，喋喋不休去和他們講這幾個關係，先是示範一節課打打形體，整體比例，五官比例。透視，再讓他們跟著畫，我覺得他們先把這些做好就可以了。我努力想去改變他們，可是有一小部分同學還是不太給力，應該是時間太短暫了，加上基礎不紮實，理解可能是跟上了。但是動手能力差了點。當然這個不能急。欲速則不達。課程安排是上午素描頭像，下午色彩。晚上速寫。我發現他們的整體速寫還可以。有一點速寫示範的時候同學們圍觀過來自己就出汗了，還是很緊張不過順利做完了範畫。。色彩有一些同學還表現有一些浪漫主義在裡面，表現出來的色彩也有自己的東西在挺好的。而不是一味的像做實驗一樣調色，大膽嘗試，小心經營畫面，能力逐漸提高。美術返璞歸真才是藝術。

有幾個學生勤奮好學的態度讓我自愧不如，中午吃點東西加班加點的畫，有問題契而不捨的探索，看到自己的影子，也讓我更加認真的去做好助教這個工作。畫不下去的時候引導尤為重要，因為這就是進步的關鍵時期，能起到事半功倍的作用，這也是我自己琢磨出來的經驗，

一個月就過年了時間漫長而短暫，同學們才有點進步，就結束了，在走的時候有些捨不得，可是沒辦法他們還要統考了，統考之前的緊張氣氛揪著所有人的心，當他們走上考場也是對我教學成果的一個檢驗，很希望自己能教給他們更多的東西，有這樣一句話“我們得到的遠遠比付出的多”我們真是不折不扣的付出了。

通過這一個月，自己也收穫了很多很多。重新審視自己認識自己。重要的是我明白了應該怎麼去引導好他們去走基礎這條路可以走得更快更好。作為教師—教學中起關鍵作用我要起主導作用，調動同學們的積極性。同學們的群體差異、個體差異影響學與教過程。所以要抓好的和差的帶動中間的。這樣進步快，教起來也相對輕鬆些。把課堂學的教育學心理學運用到了實際工作中來，理論指導了實踐，也發現不足的地方自己及時改進，同學生一起努力進步著，總之，這個假期過的很充實，沒有白白虛度光陰。

教學內容—教學的過程中有意傳遞的主要資訊部分，比如說一些美術大學聯考的一些內容。怎麼考。考試的一些有趣味的事情，促進大家的感情，使課堂輕鬆愉快學有所得地度過。總之檢驗了自己的各方面的情況，培養自己發現問題、分析問題、解決問題的能力和與人交往的能力，這次的社會實踐讓我受益匪淺，學到了很多，也瞭解了很多，從中我明白了一些基本的道理，真心，耐心，專心，動力，再加上自己紮實的專業知識是一個好的老師必備的東西。為自己的考老師積累了經驗，鍛鍊了自己人際交往能力。

春節過後，學生們紛紛外出校考，在此祝他們金榜題名，大家都要加油。