後廚實踐報告心得5篇

每個人在進行了實踐報告的寫作後都是要將自己的優缺點表達的，通過實踐報告的寫作，很多人都是可以讓自己的實踐能力得到鍛鍊的，以下是本站小編精心為您推薦的後廚實踐報告心得5篇，供大家參考。

後廚實踐報告心得篇1

走近大學的時候就一直渴盼有一天可以靠自己的雙手和大腦來賺取自己的生活費，想通過自己的親身經歷來了解社會的需求，脫離了父母我想知道自己最大的承受能力，也想知道社會與學校的差別，在實踐中增長知識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性。學校開展的暑期實踐活動堅定了我的想法，活動形式的豐富為我提供了大的舞臺，不僅是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育程序的重要手段。 萬事開頭難，看到一張張招聘廣告知道了找到一份合適的工作很難，有的都是些專業性極強需要專業知識的工作，有的有工作經驗的優先，我們能幹的就只有酒店雜工什麼的。經過了家人的幫忙下進入了一家公司當打字員，打字影印員的工作雖然不累但是打字的正確性與速度是一個公司正常運作必不可少的重要組成部分。按時按量完成公司交待的材料和檔案的錄入、影印以及簡單的校對等工作，保證列印材料準確、整潔、清晰，符合材料的規格。在文字排版上我儘量設計的美觀些，讓人一眼看上去就很舒服、很滿意。做到讓打印出來的檔案或資料更便於大家使用。

剛開始我會緊張的講字打錯，錯的字漏了改正，而且速度非常慢，慢慢地我明白了做什麼都需要慢慢來，任何事都有一個過程，越是著急越是不行。於是我開始認真仔細的工作改掉自己焦躁的性格，果然工作進度有了提高。為了早日熟練，我每天早早的去工作，畢竟是新來的，不管我怎樣努力總會被人冷嘲熱諷，也許這就是社會與學校的差別吧，我覺得自己應該主動去搞好人際關係，慢慢的融洽好多！ 在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中“上級欺壓、責備下級”是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為批評是在告訴我不足的所在。也只有這樣才能在失敗中吸取教訓，為以後的成功鋪路。我們要學會從那裡跌倒就從哪裡爬起來，這才是我所應該做的。

我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執著的。可是如果你只問耕耘不問收穫，那麼你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支援別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。

自信是在社會立足所必需的。開始放假的時候，知道要打暑假工時，自己就害怕了，這都是自悲的心態在搗蛋。感覺困難挺多的，自己的社會經驗缺乏，與別人溝通的技能又不怎樣等等原因使自己覺得很渺小。自己怯弱、自悲就這樣表露出來。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。要對自己的能力做出肯定。沒有社會工作經驗沒有關係，重要的是我的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的，有自信才更有活力更有精神。

善於與他人溝通，也是踏入職場所必須進行的一項工作。經過一段時間的尋找工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會少之又少，即便是去年暑假在醫院的實踐也是很少與病人接觸，這使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這也是很尷尬的。在超市工作時，因為是服務員，與別人談話的時間變多了，此時，不得不學著與顧客溝通，使顧客接受你的意見和建議。與同事間的溝通也同樣重要。別人給我意見，我就得認真聽取，耐心、虛心地接受。在工作中，我還切身體會到了知識的重要性。人，需要在工作中不斷地豐富自己的知識。知識猶如人體的血液，人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就會枯竭。

社會實踐活動引導了我們接觸社會、瞭解社會，更讓我們明白了學會獨立的重要性，增強了我們的勞動觀念，幫助我們樹立正確的人身觀、價值觀，培養了我們的競爭意識和開拓進取的精神。“兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書”已經不符合現代社會的需求，學生需要舞臺去鍛鍊自己。

通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發揮所長，以便進入社會後可以儘快走上軌道。在這次寒假的工作中，我懂得了理論與實踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今後的生活和學習都有很大程度上的啟發。這次的打工是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。

我的老闆在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習課本，增長見識，鍛鍊能力，尤其在大學學習時候，選用寒暑假時間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會。”

這短短的一個月的經歷，對我來說，無疑是一個很好的煅練，而且，專門機構統計的現在的畢業生出來後只有極少的一部分會做與自己專業相符的工作，因而在工作的過程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對自己要求，把手上的活，當做是自己的本職工作，而老闆常常強調的就是每個員工都必需要有認真負責的態度去做事，我也覺得這是以後無論做任何一份工作都會收到的要求，無論在那一行業。

當今社會，看得到更多的機會，更多的挑戰，有時會把自己與那些出入寫字樓的同樣年輕的人比較，心裡真的感受到那很明顯的差距，當然，這種差距並不是一時一日而起，所以，出到外面，一個正確的心理定位但顯得格外重要，不然，常常因為比較把自己看得很不平衡，而迷失自己的方向，那些在我們前頭的人們，可以當作是榜樣，但不可過多的去計較，自己能做到何種程度，應該有一個很明瞭很中性的認識，不能過於攀比，更不可自以為是。

每當結束工作的時侯，心裡就有一種很渴望的感覺，明白了自己與社會所需的要求，因為現在畢業求職，特別是對於像自己一般的人，更多的時侯是社會發展選擇自己，而不是自己去選擇學習的專業領域，這應該就是所謂的先就業再擇業吧，總結我的這次時期社會實踐活動，雖然是我的一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以後學習起很大的幫助的。

後廚實踐報告心得篇2

通過這幾周的社會實踐調查，自己從現實生活中切身感受到和學習到很多東西，覺得自己又有了新的成長和認知。

完成一項實踐調查報告，特別是需要團隊合作的實踐作業，選好隊員是至關重要的，這些隊員需要的一項最重要素質就是對於實踐活動積極主動，願意承擔相應的責任和義務。我們組隊員在這次實踐調查活動中都很主動，對於自己的任務都很用心。當我聽到別的同學抱怨的時候，我覺得自己特別幸運。所以這也讓我知道，以後在小組中千萬不能懈怠，也不能讓別人的消極情緒影響到自己。或許我們只是萬千器件中一顆小小的螺絲釘，但是也只有我們充分發揮自己的作用力，才能讓一切有條不紊的執行，也才彰顯了我們的重要性和不或缺。相反，我們就會形成一種消極心態而不再被別人所需要，就會更加消極和自卑，從而形成一種惡性迴圈。

實踐調查需要盡心做好前期準備，明確實踐活動的主題和調查方式、調查內容、組員的任務安排等。這些都是全體組員一起商討的，當然，在討論的過程中存在很多分歧，我們採取了以少服多的方法，所以大家會根據優劣選出最好的方案。而在組員任務分配上，我們也是各用所長，充分利用自身資源。在做好前期準備後，在這幾周的實踐中，也出現了不合理的地方，比方說修改了一些調查內容，又在報告內容中增添了一些新的想法等等。實踐活動並不是一蹴而就的，它的完成需要根據實際進行反覆的修改，這都需要我們的耐心和互相支援遷就。

在這次實踐活動中，我幫負責分發問卷的同學分發問卷。我發現並不是所有的人都有時間或願意幫我們做問卷，起初有些心灰意冷，其實換個立場也可以充分理解。所以，我們為了讓大家願意幫助我們，與他們耐心溝通，並一邊又一邊的說明我們的意圖，一邊一邊的微笑謝謝。其實，這讓我們知道，我們不能把事情強加到別人身上，而是用我們自己的努力去讓任務完成的很好，讓自己很滿意。我們已經是大學生了，從某個程度說，大學就是半個社會，我們除了好好學習課本知識，很重要的一點就是學會與人溝通，這是在某種程度上臂我們的課本知識更重要的一項基本技能。而掌握好這項技能技能需要我們豐富的知識和閱歷。這就要要求我們理論與實踐相結合，多接觸社會上的東西，而不能停留在純粹的理論中。儘可能的拓張自己的知識，為以後邁入社會做好準備。

這次社會實踐活動也豐富了我們的日常生活，讓我們覺的有了不同以往只是學習和上網的新的感受，體會到了理論結合實踐的一種現實感，都覺得課本知識也不是那麼刻板，其實也可以用很多方式來實現它們的實際意義。增強了我們學習知識的信心和動力。

後廚實踐報告心得篇3

傅雷是我國著名文學翻譯家、文藝評論家，他是一個博學，睿智，正直的學者，極富個性的人。

父親傅雷對當今中外的文學、音樂、繪畫、涉獵廣泛，研究精深，個人的文化修養極高。而他培養的物件又是從小接受良好的家庭教育，終於成長為國際大師的兒子傅聰。他深刻懂得，藝術即使是像鋼琴演奏也需要嚴格的技術因素，但絕不是“手藝”，而是全身心、全人格的體現。

讀了《傅雷家書》之後，真為傅雷先生對人生的如此認真和對子女的如此關愛而感動萬分。家書中大到事業人生藝術，小到吃飯穿衣花錢，事無鉅細，無不關懷備至。為人父母的可以從中學習到教育子女的方法，學藝術的特別是學鋼琴的可以從中學習提高技藝的方法，對解放初期至__這段歷史感興趣的朋友也能從傅雷這位當事人的描述中得到一些瞭解。傅雷的愛子教子精神深深打動了我。

傅雷在書信中善於剖析自己，在子女面前承認錯誤，從自身的經歷中給出經驗和教訓。所以，我想讀傅雷家書我們讀到的應該就是傅雷自己吧。傅雷在子女的教育上也是因材施教的，在對傅聰音樂上的教育上，原先是強調技巧、而後反覆要他能真正領悟作品本身。高尚的父母培養出成功的兒女。傅雷夫婦培養的兩個孩子，都很有成就。

讀了這本書，讓我更多的瞭解與理解父母。讓我知道了子女要多和父母溝通，相互瞭解。

後廚實踐報告心得篇4

這年寒假，我有幸能參加學校校團委組織的社會實踐活動，既已為大學生，做事就不能虎頭蛇尾，更不能半途而廢。這次社會實踐的內容是：以灣裡鎮(現灣裡社群)為實踐基地，調查構建和諧社群的情況，為北京奧運加油助威，同時喜迎我國改革開放30週年。用大學生之行動，逐步瞭解社會，用大學生之所學，回報於社會。從而使大學與社會之間達成另一種和諧。

在社會實踐活動正式開始之前，我們學校組織了一次全校性的“捐書活動”。在實踐活動正式啟動後，我們開始把這些書分門別類：文學、科技、醫療、農業等。一本本厚薄不一的書籍因“知識”而意味深遠，我們齊心協力把準備工作做好，即使暑期實踐的集中營條件相對艱苦，但大家都一一克服，瞬時間，冷冷清清的宿舍便成了家。

xx年7月9日，早七點，我們帶著準備好的國旗、黨旗、橫幅、畫板和一份“有所為”的心情來到灣裡社群。並與社群辦事處一起在街道展開了宣傳活動，大家戴著志願者的綬帶和小紅帽，分發著“構建和諧社群，為奧運加油”的宣傳單，向前來詢問的市民細心講解宣傳的內容和宗旨。在此過程中，我們也發現自身的很多不足之處：知識的匱乏，認識的片面性，語言表達的流暢程度，且在應急問題上顯現出經驗的不足。在老師的指導下，我們發現並解決問題，自我完善，竭力讓實踐落到實處。

之後兩天，我們分別在居民小區裡開展活動，這些小區居住的居民大多是從農村搬遷過來的。雖然樓房別無所異，但是從細節看，還是能發現一些典型性特徵，例如：在一幢樓房下面會時常看到農村常用的煤爐和煤灰，部分門前綠化帶種上了些許的蔬菜......這說明生活環境可以瞬息萬變，但生活習性的改變還是需要時間的。即使建造了運動場，也要使全民運動起來，在自身物質基礎得以滿足時，也得推動精神文明的進步。所以，居民的“和諧社群”意識是重中之重。

此外，在實踐中，我們也體會到國家正極力關注的“留守兒童”問題，父母在外謀生，家中的老人與小孩相依為伴。面對農業勞動力的轉移，孩子上學接送難，暑期課餘生活難，老人傷病自理難......我們作為大學生,作為社會的新生力量,也貢獻出自己的所學所知,教之以幼,分之以勞.

在11日早晨做完活動,我們聚集在灣裡街道的??

個政府禮堂裡,舉行了“‘大學生實踐基地’揭牌儀式”。我們為“留守兒童”送上書籍和文具，他們為我們獻上花朵，相和相融。

這不是一個里程碑，而是我們大學生實踐社會的第一步。

後廚實踐報告心得篇5

在寒假即將來臨之際，我們接到了在寒假完成大學生實踐報告這個任務。因為大學的寒假是比較長的，而我在之前就曾經決定要利用寒假去打工了。現在這樣不僅實現了我的假期打工願望，還能完成了學校佈置給我們的實踐報告。

在家裡呆了幾天，我開始覺得無聊了，因為那時候家人都很忙，我的好朋友，以前的比較要好的同學還沒有回來，每天我都是很無聊，於是我終於想起了我的打工夢，我本來是想在家好好玩幾天的。卻沒想到一個人的家裡是那麼的無聊，空虛，更是孤單。為了更好的完成學校給我的實踐報告，我的打工自然要與學校給予的實踐報告範圍相符.我仔細的研究了學校給予的實踐報告後，我依然決定去當家教……

我當家教有很多的原因，首先是我從小就夢想成為一個老師，我感覺我可以將我所知道的知識傳授給孩子們是一件很幸福的事情，有自豪，更有感恩。但是我想上廣商這間大學裡面沒有師範專業，但是我還是報了教師資格證，以便更好的完成我的夢想。其次是我報的是英語專業，但是我的語文還不錯，當家教去教英語、語文還好。

因為基本確定了自己要幹什麼，我就開始尋找自己的實踐物件，由於是初次打工，我並不知道我的第一步該怎麼做，我該怎麼樣去推銷自己，我也想過要去專門開補習班的地方，但是那裡距離我家太遠了，很難去做，後來我就隨意的問了問我家的親戚，看看他們的小孩需不需要請家庭教師的，一問才知道，他們好些人都需要請家教的。這時候我覺得我的機會來了……

我收的第一個學生就是我的表弟，我表弟現在正在讀五年級，他呢，怎麼說，說實在的話，他確實非常聰明，也很會講話，但是就是太調皮了，很多老師就是不喜歡他。其實他一開始也對我要幫他補習很不滿，因為他會少了時間去玩。我教他的是語文，他的作文和閱讀比較差，但是呢，他真的很聰明，我教一點他很容易就聽明白，而且還真的學到了。在教他的過程中，我發覺作為一名教師，真的很不簡單啊，責任很重大的。雖然我表弟很調皮，我一開始確定每天教兩個小時，但是發覺他一聽就立即苦著臉，我想依他以前那樣的話，這樣是有點超之過急了，於是我跟他講明上完一個小時就可以休息15分鐘。上課期間，他有很多不錯的想法，雖然有些不是非常好，但是我覺得這樣很好的，他可以從我教的知識中，自己舉一反三，這是他的能力啊，我認為應該要支援他。因為他現在的年齡他的創造力是很強大的，很多學校的老師，尤其是中國小的老師，他們過於遵守規範，因而逐漸磨滅掉小孩的創造力，所以我是很支援他的，而且他好的地方我會讚揚他，不好的我會叫他改正，他在我教他的期間都很聽話，我覺得教育小孩應該要贊與罰都有，對就讚揚，錯的話就要教育。

我的第二個學生是我的表妹，她正在上七年級，她的弱項是數學。其實很多女孩子的弱項是數學，不過我們不能因為是弱項就逃避，要努力企解決，這是我對她說的第一句話。總的說，我表妹不及我表弟聰明，但我認為這不是決定它能否學好數學的唯一因素。我跟她講題的時候，我會先問它從題目中看出什麼資訊，因為要做出一道題，首先要看出它講了什麼，然後我教她如何抓住關鍵點，如何分析題目，最後叫她把類似的題目中找一題抄在筆記本上。根據我的讀書經驗，做摘錄本很有用，所以我叫她去做了。表妹在我教她的期間很聽話，所以我覺得這樣很好，雖然我並沒有教她很多的東西，但是但是我還是十分的激動，欣慰。

經過這次家教實踐，我收穫很多很多，我感覺到了掙錢的艱辛，感覺到了血汗錢的寶貴，這次寒假的家教實踐，帶給我的不僅僅是掙到的錢，而且獲得了的社會實踐經驗，我希望以後有機會能夠做好一位好教師。