質檢員述職報告6篇 優中選優，質檢員職責盡善盡美

本篇文章以“質檢員述職報告”為主題，向各界人士介紹了質檢員日常工作的內容。質檢員是公司質量管理體系中至關重要的一環，他們通過對產品質量進行檢測評估，確保產品符合標準和要求。文章將通過詳細描述質檢員的工作職責和所取得的成績，展示出質檢員在提升企業質量水平方面的不可或缺的作用。

第1篇

我叫***,大專學歷，現任*********品管部長一職；今天我的述職報告分三個部分：

在******品管部工作期間，以加強過程控制和食品安全為重點，緊盯質量指標不放鬆。

1-6月份內轉原料扣罰豬皮及槽頭膘實際完成94.16元/噸，低於標準20xx的105.84元/噸， 1-6月份鮮凍品市場投訴次數實際完成2.46起/10***頭，低於標準≤4.8次/10***頭的2.34起/10***頭實現源頭控制，確保了企業的食品安全。

1-6月份肉製品市場投訴總投訴≤35起/***噸，實際完成28.7起/***噸，低於標準≤35起/***噸的6.3起/***噸，維護了企業形象；

7月份到******後，針對******工廠生產經營及市場特點，主要做了以下工作：

7月份來到******開始加強對品管員檢疫檢驗知識和相關法律法規的全面培訓學習，提高品管員的業務技術能力； 7-12月份***品管部共淘汰5人，主要原因為工作態度、工作技能、考勤制度、違規違紀等方面不適者，其中屠宰業3人佔12%，肉製品業2人佔22.2%。7月份來到******後製定了內部的《質量追究制度》工廠的《質量管理考核方案》，有效的

降低車間隨意操作行為，提高了幹部職工質量管理意識，為做好產品質量打下了堅實的基礎。

二、嚴把生豬進廠及過程控制，規避企業風險，確保食品安全

1、加強宰前、宰後疫病檢疫人員的技能培訓，7-12月份******共屠宰374565頭、檢疫合格373142頭、無害化處理生豬1423頭不合格率為0.38%，並監督對不合格的生豬全部進行了無害化處理，確保了企業安全；

三、加強原輔包接收把關，確保所接收的物資全部合格

原輔包接收環節嚴格按照集團公司標準進行接收，對每批購進的原輔料進行索取證件，按照集團公司抽樣標準進行抽樣送檢，對檢驗不合格的產品堅決進行退貨處理，若含有***標識的產品要進行破壞原形後進行退貨並做好相關記錄臺賬，嚴格按照總部要求對外購原料進行藥殘檢測，******7-12月份共接收原料7834.954噸，拒收644.278噸，拒收比例佔

8.22%； 7-12月份共接收輔料3514.94噸，拒收101.911噸，拒收比例佔2.90%，7-12月份共接收包裝材料3253批、現場拒收30批、拒收比例佔0.92%；

加大生產過程的監管力度，對原料修整質量、再製品的回用、輔料的過篩、殺菌溫度時間的設定以及計量器具和金探的校驗進行全面的監督指導；對後道包裝質量要求品管員對入庫產品按5%的比例再次進行抽查，確保出廠產品100%合格，通過一段時間的質量整頓，******下半年質量情況在集團公司排名中有了明顯的改變，為12年質量目標完成奠定了基礎；

五、鐵腕抓質量，保產品安全，精細化管理，塑企業形象

20xx年集團公司受“3.15”事件影響，我們品管部門也迅速轉變戰略，於7月份進行了一次系統性大調整，我也從******調到******，到工廠後為降低肉製品、鮮凍品市場投訴，迅速對******開始質量整頓，在質

量整頓過程中，分割品管員、冷藏品管員、肉製品品管員先後遭受到不同程度的人身威脅、恐嚇，質量整頓工作遇到了困難，為確保品管員人身安全及質量管理，我結合公司專案經理對品管員被威脅一事進行調查，嚴厲打擊不法分子，對影響產品質量問題決不認輸，通過幾個月的質量整頓第四季度質量整頓有了明顯改觀：如鮮凍品市場投訴由1-6月份集團排名第13，經整頓 7-12月份集團排名第4上升9個名次；肉製品市場投訴1-6月份集團排名第12，7-12月份集團排名第4上升8個名次。鮮凍品內轉分割肉、肥膘1-6月份集團扣罰排名第9，7-12月份內轉原料分割肉、肥膘扣罰集團排名第7上升2個名次。同時在11年裡經過審計、稽查對我們工作的檢查指導與驗證無任何問題，也正是因為有了以上成績的取得，本人在11年品管系統裡被評為集團管理標兵的榮譽稱號。

1、對品管員整體培訓不夠，品管員整體工齡短，知識不全面，對生產過程管理力度不夠，要硬起手腕搞管理，強化品管員業務學習，加強生產過程控制力度；

2、缺乏對問題的系統分析、研究，側重於發現問題、反饋問題，而沒有進行深入的分析與研究，沒有能夠全面指導車間有效的預防；

12年******計劃屠宰90***頭生豬、肉製品計劃產量3.62***噸；我們將盯緊各項質量指標，安全指標不放鬆；在新的一年裡我將帶領***品管部全體人員圍繞目標抓好質量、圍繞生產做好服務，防範食品安全隱患，確保企業安全；重點從以下幾個方面開展工作：

1、帶領全體品管員深入學習食品方面的法律法規、工藝標準，要求每個品管員都知法懂法，力爭打造一支懂標準、曉法律、敢管理、有思路、能創新的專家型的品管隊伍；

2、精心檢疫，細化管理，規避食品安全風險，嚴格落實***總提出的

“政治安全，法律安全，食品安全”，實現全年無食品安全事故發生，學習相關的法律法規，密切跟蹤屠宰、肉製品生產過程控制，杜絕不合法、不合格產品的產生和出廠，確保企業安全；

3、深入排查食品安全隱患、圍繞工藝及標準規範生產，重點對滯銷品處理、原輔包接收、加熱裝置的校驗、新增劑使用、三腺處理、下料流向、藥殘控制、產品出廠檢驗、產品的標識、計量等，建立排查制度、完善措施並跟蹤落實效果；

4、加強資訊溝通，及時與總部及兄弟品管部溝通交流，借鑑管理上的先進經驗，優化管理，從而提高整體質量管理水平；

5、加大對關鍵裝置監控，提高質量保障力。要充分發揮x光機、金屬探測儀、油脂分析儀、殺菌監控系統、檢斤稱、f值檢測、恆溫試驗室等關鍵設施的作用，借裝置來提高質量管理，減少降低質量問題的發生；

6、樹立“預防為主”的思想，抓好“兩進一出”確保接收物資和出廠的產品質量全部符合要求；

7、開好每月一次的質量分析會，通過品管員日常發現的問題及指標完成的情況，讓工廠領導、職工提高質量管理意識，真正做到“事前預防”；

8、加強誠信管理，打造誠信團隊，持續貫徹落實***總提出的“誠信立企、德行天下”的企業文化，加強部門誠信建設，提升部門形象。

尊敬的各位領導、各位評委，質量管理是一個全員參與的過程，是一個系統工程，作為一名品質管理人員，我有信心、有決心、有能力帶領好我所在工廠品管部的所有人員幹好本職工作，使質量管理穩步上升，圓滿超額完成12年的各項質量指標！

第2篇

20xx年是公司快速發展的一年，也是我堅持認真工作不懈努力的一年。在公司領導的支援幫助指導下，做出了我應有的貢獻：

一、在我任職前廳後勤經理期間，注重了前廳後勤的內部管理和團隊的向心力和凝聚力，在前廳後勤的管理中我堅持以身作則，身先士卒，對員工既嚴格管理又真誠的關懷，受到了員工的擁戴。

在前廳後勤任職期間，我帶領部門相關人員對所屬衛生區域堅持日查制度，作出了“後勤零扣分，天天是周檢”的衛生承諾，收到了很好的效果。前廳後勤工作管理的好壞，直接影響著酒店經營能否順暢有序。在人手少任務重的情況下，我帶領前廳後勤部的全體家人，全力配合了經營工作的需要。提供了保潔、供給兩不誤的質量保障，解除了前廳各樓層的後顧之憂，受到了前廳領導和旁部門的好評。在我的帶領下，前廳後勤部連續2次被評為總店的優秀團隊。

二、在接到公司領導要我重返公司質檢部的工作指令後，為了培養好前廳後勤管理的後續人才，我認真的擬定了《後勤部長幫帶計劃》，主持了後勤部長的選拔工作；對新上任的後勤部長有計劃有目標的進行了傳授指導，協助解決了前廳後勤管理中的疑難問題，保證了前廳後勤管理的連續性和基本穩定。

三、為了有效的開展好公司的質檢工作，20xx年，我重新整理修訂與完善了《公司質量綜合檢查標準》《公司8~12月份重點質檢計劃》《倉庫綜合質檢標準》《公司質檢監督扣分辦法》《公司質檢監督考核辦法》《員工自檢制度實行方案》《在各分店恢復周月檢的制度》、《20xx年質檢考核意見》及公司按時段檢查的表格設計、公共責任衛生區域的劃分等相關質檢條例和制度，實行了質量管理的表格化。

隨著新店的快速發展、為滿足公司管理整體化的要求，我還全面梳理完善了公司質檢內容和標準，為質檢工作的規範管理奠定了良好的基礎。

四、一年來，我堅持依據“公司質量檢查標準”對公司各分店的衛生質量問題實施了全面的跟蹤檢查；貫徹了周月檢制度的實施；督辦了各分店的周月檢制度的落實。對總店非經營責任區域的衛生實施了衛生責任牌的掛牌制度，改善了死角的衛生狀況，促進了衛生質量的全面提升。

五、在20xx年質檢工作中，根據公司管理戰略的需要，我不斷調整了思路，進一步拓寬了質檢的範圍、加強了質檢為經營服務的指導思想。對前廳餐前準備、餐中服務、工作紀律、儀容儀表、收市衛生等常規專案；對廚房出品的現場監督、食品衛生、收市安全、倉庫的物品擺放、公司所屬分店電腦網路使用紀律等都實施了全面系統的檢查。在質檢過程中，通過提示與溝通相結合的辦法，對重點質量問題實施了隔日複查制，減少了相關問題的重複發生。較好的貫徹了質檢扣分考核的實施。

六、為了穩步的提升綜合工作的質量，按照公司要求在各分店建立了員工自檢隊伍、落實了員工自檢啟動階段相關事項的準備；擬定了員工自檢內容、自檢標準。對各分店自檢員進行了較為系統的培訓，對自檢制度落實情況進行了佈置督導和檢查；對管理人員的在崗工作狀況進行了巡查。

七、20xx年，我始終堅持以積極的心態面對公司交給我的除質檢工作以外的各項事宜。按照公司“沒有藉口立即執行”的執行理念，不折不扣的進行了落實。在執行辦理的過程中，無論所面對的事情多麼繁雜，我都用心辦理從無怨言。尤其是在總店證照年檢審查、新店開業前的證照辦理、施工期間與相關政府管理部門的溝通協調、公司員工勞資糾紛訴訟的處理、客人受傷索賠的談判、新店員工宿舍矛盾的協調等問題上，我堅持以公司利益為重，經手辦理的以上工作均達到或超過了預想的結果。維護了公司的聲譽和尊嚴，保證了公司經營的順利進行。

八、20xx年，我運用多年的社交經驗，本著公司提出的“用好每一分錢”的成本理念，成功的洽談簽定了青山、首義路、辛香味店的消殺、大理石護理、花卉租擺等合同。

九、酒店廚用大餐具管理的好壞，直接影響到公司酒店成本的支出。為了讓員工熟悉餐具管理流程、減少餐具破損的成本支出，根據公司的總綱要求，我進一步的修改了餐具管理實施辦法，以幻燈形式對青山店、辛香味店進行了《餐具管理》的全員培訓，收效良好。

十、開啟知識的大門，學習使人進步。20xx年，我嚴格執行公司的考勤制度和各項規章制度，每天提前到崗，以認真的態度，積極參入了公司舉辦的各項培訓學習，並參照對比加以了實踐。

十一、細節決定成敗、心態決定一切。20xx年，我以樂觀、平和、向上的積極心態較好的化解和處理了質檢工作中出現的不理解。既堅持了原則，也注重了團隊和諧，使質檢工作得到了公司各分店的理解、支援與尊重。

回顧過去，展望未來。我深知自己離公司的要求還有很大一段的距離，一年來的工作，雖然取得了一些成績，但也存在著很多的不足，有待新年的完善與提高，主要表現在：

第3篇

作為一名新員工，工作總結還過於遙遠，正因我對工作上的許多問題還是知之甚少。但經***的指點，結合初加工的生產流程，還是對不一樣的產品工藝有了實踐上的認識。個性是***，正因車間內長時刻的加工，也大體上了解生產線上易出現的問題。

學習工作的這段時刻，我瞭解到對於初加工主要針對的是控制雜質和掌握半成品的規格，後者工藝上有明確的規定。除了發酵室內的溫、溼度與時刻可因實際狀況而有所改變外，其它基本上是要一步步按照工藝完成。個性是對重量與大小的要求，但針對前者，加工過程所需的器具與裝置中有雜質能混入產品；因清理不當而混入的也不無所在；甚至於員工身上的穿戴上也會有混入的可能，等等。感覺上種類甚多，但實際上要尋找觀察時卻是找不到一點兒頭緒，只有對毛髮的控制，那是顯而易見的，除此之外，我也僅僅瞭解落地產品的處理了。

對於整個工序還有部分問題，我瞭解它的存在，但卻不明白。如：車間對於各種產品在包制過程中務必分清批次，而這項工作的好處是什麼？發現異常問題後，要將有可能受到質量影響的產品單獨存放，但怎樣的算是有可能接觸？如何單獨存放？存放到什麼地方？工序出現怎樣的問題就應停止生產，改變到什麼程度能夠繼續？在停產過程中，之前加工的產品怎樣處理？等等。還有很多更細小的，不知道該怎樣實施。

還有一部分是我感覺存在，需要我去學習，但我並不明確它指的是什麼？只是在開會時，會聽到一些前所未聞的工作用語。

由於工作時刻較短，對於各方面的瞭解都過於膚淺，過多的疑惑讓我感覺在工作上有頭無尾，有尾無身，渴望能在年前學出點門路，我會抓緊時刻，加倍發奮，以最快的速度消化吸收。

作為一名年紀偏小的新員工，我會虛心向大家學習，在20xx年結束之前，有個階段性的提高，以便做好20xx年的工作，儘快爭取與大家同步，做一名合格的品質管理人員。

第4篇

來到xx公司從事質檢員工作崗位已經第二年，回顧這一年半的質檢工作，感覺很充實，在擔任質檢員的這一年半中，我認真學習並實踐本公司質量管理控制流程，一個單位和一個單位管理制度不一樣，透過一年半的工作與學習，對本公司的各項管理都有了必須的認識。以下，是對今年上半年的工作狀況，進行總結。

施工準備階段的質量控制是指專案正式施工活動開始前，對各項準備工作及影響質量的各因素和有關方面進行的質量控制，是為保證施工生產正常進行而務必事先做好的工作，故亦稱為事前控制。

施工準備工作不僅僅是在工程開工前要作好，而且貫穿於整個施工過程。施工準備的基本任務就是為施工專案建立一切必要的施工條件，確保施工生產順利進行，確保工程質量貼合要求。

施工前做好質量控制工作對保證工程質量具有很重要的好處。

建立質量控制系統，制定本專案的現場質量管理制度，包括現場會議制度、現場質量檢驗制度、質量統計報表制度、質量事故報告處理制度、質量統計報表制度、質量事故報告處理制度，完善計量及質量檢測技術和手段。協助分包單位完善其現場質量管理制度，並組織整個工程專案的質量保證活動。俗話說：“沒有規矩不成方圓”，建章立制是保證工程質量的前提，也是質檢員的首要任務。

對工程專案施工所需的原材料、半成品、構配件進行質量檢查與控制。重要的預訂貨應先提交樣品、經監理、質檢員檢查認可後方進行採購。凡進場的原材

料均應有產品合格證或技術說明書。透過一系列檢驗手段，將所取得的資料與廠商所帶給的技術證明檔案相對照，及時發現材料（半成品、構配件）質量是否滿足工程專案的質量要求。一旦發現不能滿足工程質量的要求，立即重新購買、更換，以保證所採用的材料（半成品、構配件）的質量可靠性。此外，根據工程材料（半成品、構配件）的用途、來源及質量保證資料的具體狀況，質檢員可決定質量檢驗工作的深度，如免檢、抽檢或全部檢查。

在從事質檢員的工作中，我始終本著“幹一行，愛一行，專一行”工作態度和敬業精神，熱愛水電建設事業，刻苦鑽研業務，努力實踐，工作勤勤懇懇，勇於開拓創新，以孜孜不倦的工作態度和一絲不苟的職業道德以及高度的職責感和強烈的事業心，努力拓寬知識面，用心學習、掌握水電施工中出現的新工藝、新技術、新材料、新觀念，從而使我不斷地改造和完善，在工作、學習、生活等各方面有了長足的發展。

在工作、生活中，我努力提高自身思想水平。透過認真學習，增強了在重大問題處理上的決定潛力，在解決問題時能夠避免搞片面性；在工作中與同事互相幫忙，共同提高；在生活中廉潔自律，遵紀守法。

立足本職工作，勇於創新，用心優化施工方案、用心推廣和應用新技術、新工藝，創造經濟效益，參加工作以來，在各級領導的關懷和培養下，我一向勤奮嚴謹、求實創新，總結經驗，不斷豐富和完善自我。

質檢工作是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發展，時代在前進，工程的特點和更新問題也在發生著不斷的變化。作為有職責感的質檢工作者，務必以高度的敏感性和自覺性，及時發現、研究和解決工程質量和管理工作中的新狀況、新問題，掌握其特點、發現其規律，盡職盡責地做好工作，以完成我們肩負的神聖建築使命。

一份春華，一份秋實，在建築工程的道路上我付出的是汗水，然而我收穫的卻是那一份份充實，那沉甸甸的建築情感。我用我的心去專注於我的工作，我用我的情去提升我的工作潛力，我無愧於我心，我無悔於我的事業。讓我把一生矢志建築的心願化為熱愛建築事業的一團火，將自己最珍貴的愛奉獻給水電建設事業。

第5篇

在時間的長廊上，我在質檢崗位已經6年了，在領導和同事們的關心幫助下，我認真做好本職工作，堅持學習，與時俱進，對領導交辦的事項從不馬虎，工作兢兢業業，忠於職守，順利完成各項工作任務。在思想政治素質、業務知識、質量檢驗技術能力水平方面有了一定程度的進步和提高，在即將過去xx年，質量監督技術所得到了穩中有升的發展是單位領導正確領導的結果，我做為質檢員密切靠攏在局黨組的正確指示下，以“發展、提效、規範、創新”的先進工作思路，積極完成各項質檢工作任務。現將工作情況總結如下：

本人嚴格按照局機關領導和技術所領導提出的“發展、提效、規範、創新”，“勤於學習、善於創造、樂於奉獻”的要求，堅持“講學習、講政治、講正氣”，始終把耐得平淡、捨得付出、默默無聞作為自己的準則；深入學習，不斷提高觀察、分析和處理問題的能力，用各方面的知識充實自己，加快知識更新，增強應變能力。

二、認真加強專業知識學習，不斷充實自己的業務知識

對於我來說，技術所是一個全新發展的單位。為了能儘快適應環境，更好地開展工作，本人努力堅持“向人學、向書本學”的學習型適應思路：一方面，虛心向老同志請教，通過他們對工作的熱情、和積極性來規範自己的工作態度；另一方面，認真學習歷年的《食品安全法》、《質量監督檢驗理論基礎學》、《食品生產許可法律法規》《食品檢驗基礎學》、《現代微生物學》等書籍雜誌並積極參加省局審查員培訓的學習，從中汲取營養，努力掌握有關質量方面的專業知識，在最短時間內把自己塑造成為了一名優秀的質量監督員。

工作時必須做到四個字：認真細心。做為質檢，必須要有堅定不移、不厭其煩的精神。不斷加強和提高自身素質的同時自學《統計學》等書籍。在統計分析工作中，力求做到全面與重點相結合，在全面分析的基礎上，對突出的重點問題，認真做好分析，對主要指標的變化情況，及時向領導彙報，使其及時瞭解、掌握質量情況動態。

過去的一年來，本人作出了一定的努力，在領導和同志們的關心支援下，也取得了一定的成績，但距領導對我的要求還有不少的差距：

2、由於自己比較年輕，工作經驗不足，所以在開展工作時缺乏魄力。特色的亮點還不突出。綜合協調能力方面欠缺，在工作的組織指揮上，缺乏堅定性。

3、具體工作當中存在檢查力度不夠和工作積極性不高等缺點。有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細緻。學習不夠，知識面不廣。

以上這些都有待於在今後的工作中，克服缺點，進一步完善和提高。

總之，我在工作崗位上履行了一名質量檢查人員的職責，取得了一定成績。但是，成績只屬於過去，明年我將迎接新的挑戰，珍惜新的機會，揚長避短，做好新的工作，爭取新的更大的進步！

以上是我xx年的工作述職，我也特別想借助這樣一個機會，感謝局機關領導給我一個施展自已才能的平臺，堅決不辜負領導對我的信任！同時感謝我的同事在工作中對我的支援和幫助！

第6篇

過去的xx年，我在公司領導的關懷下，業務水平有了進一步提升，工作潛力方面有了長足的進步。個性對出現的質量問題的處理，有了明顯的進步，有必須的決定分析潛力。以下我對一年來的工作狀況進行一個簡單的總結：

因為我們所做的保質保量，關係到全公司生產工作的正常運轉。如果所做的質量在某個地方出了差錯，公司利益會受到影響，那麼必將造成不小的危害。生產車間也會因為質量問題而停止生產；這樣到了發貨日期不能按時發貨，必將引起客戶抱怨，降低公司信譽，給公司造成不可估量的損失。所以我每一天工作時都儘量持續清醒地頭腦，確保每一份計劃都能準確無誤，把工作效率提高到點。

有人說：看看差不多就行了，其實不然，要想成為一個合格的質檢員，務必要有耐心、堅持的態度。但要經常到各個崗位檢視這些產品是否合格。倘若已經出現質量問題，而其他操作人員沒有發現或及時處理的狀況下，就必須要督促他們認真負責，並與其持續良好的溝通，以保證生產計劃能順利進行。所以質檢是十分重要的。

一個人的力量是有限的，但一個團隊的力量卻是巨大的。工作過程中，同事之間磕磕碰碰有時也在所難免，但我始終抱著一種平和的心態來對待這些問題，並找出問題關鍵所在，解除誤會，化解矛盾，從而營造一個和諧的工作環境。只有情緒好，才能在工作中發揮自己的潛能。一個團隊，最重要的就是同心協力，只有做到這一點，公司的發展才能越來越好。

回顧過去，雖然有了一些可喜的成績，但同時也發現自身存在的問題。在工作中，有的時候開拓、創新意識不夠，事業的發展需要不斷地創新，但自己卻總是求穩怕亂，在有些問題的處理上瞻前顧後，不夠果斷。另外在生產過程中出現突發狀況時，有時卻未能及時向領導彙報。針對自身存在的這些問題，我將認真總結經驗，發揚成績，克服不足，進一步加強理論學習和工作實踐，不斷地提高自己的工作潛力和管理水平。生活每一天都在繼續，公司在發展，我也會透過學習不斷地完善自己，為公司發展儘自己微薄之力。我相信，只要肯付出，只要有著堅定的信念，無論環境如何改變，也阻擋不了前進的步伐，願公司的明天更加完美。