湯匙刀叉配置禮儀
進入社會的年輕朋友們,往往沒有要準備餐具的心裡,我勸你們,不要等到要結婚時才去買湯匙刀叉,因為社交宴客並不是結婚後才開始。無論生活、居住在國內還是國外, 擁有一套純銀餐具實在令人賞心悅目的事情,但現在大家已沒那麼講究,用鍍銀或不鏽鋼的當然也可以。如果沒有純銀樹枝燭臺,用瓷制、玻璃或紅陶來代替都行。
上精品店選購純銀餐具時,店員一定會問你要不要買整組午餐或晚宴餐具(兩者只差在後一種刀叉比前一種約長一寸,而且比較貴)。首先,你必須知道,一組湯匙刀叉包括叉子、刀、茶匙、甜點湯匙、沙拉叉和抹奶油刀。如果必須嚴格控制預算,可採分期購置方式先買需要的就好,別一口氣把一組全買下來,因為這可能將對不是很寬裕經濟造成些許負擔,況且抹奶油刀可能用不著,也可以等下次升職加薪時再買甜點湯匙。
總之,量力而為就好。至於瓷器該買多少,可先參考你平常宴客人數。如你的公寓不大,最多隻能請6人,那麼你只需要6只喝用的湯匙、6副餐叉、6柄餐刀、6支茶匙和6個沙拉。等有錢又真正需要時再去買高階品。此外,到廉價商店二手銀器店選購小咖啡匙也是好主意,你可以一次買一件就和瓷器一樣,咖啡匙也可不用全屬同一款。
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