小班營養健康教案6篇

只有將教案制定完善，我們才能提升課堂效率，詳細的教案是提高教學質量的基本條件，以下是本站小編精心為您推薦的小班營養健康教案6篇，供大家參考。

小班營養健康教案篇1

活動設計背景

根據班上有個別挑食的孩子和飲食習慣不好的孩子，引導孩子瞭解早餐的種類、樣式和營養成分，並通過精美的掛圖和有趣的課件，來吸引孩子的注意，引起孩子對早餐的興趣，藉此讓孩子瞭解營養早餐的神奇作用，培養孩子良好的飲食習慣。

活動目標

1. 瞭解常見早餐的種類，知道哪些食物有那些營養。

2. 培養孩子養成良好飲食習慣。

3. 體驗分享的快樂。

4. 知道人體需要各種不同的營養。

5. 初步瞭解健康的小常識。

教學重點、難點

重點：養成良好的飲食習慣。

難點：各種食物中所含的不同營養價值。

活動準備

1. 精美掛圖；

2. 課件；

3. 小朋友自帶營養早餐。

活動過程：

一．開始部分

以故事匯入話題：“今天劉老師要給大家講一個故事，故事的名字是《愛挑食的蘭蘭》。”

二．基本部分

1.圍繞早餐進行談話活動；

2.請小朋友說說自己的早餐都吃什麼；

3.結合課件，介紹早餐的不同搭配營養；

4.結合自己的生活，請孩子自己說一說有沒有按時吃早餐，自己的早餐都有哪些營養。

三．結束部分

小朋友一起分享美味的營養早餐，體驗分享的快樂。

教學反思

本次活動貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對早餐的不同搭配也很感興趣，對於不同食物的營養成分掌握需加強。對孩子的飲食習慣多關注，並表揚飲食習慣有改善的孩子。

小班營養健康教案篇2

（一）知識目標：

1.學生了解什麼是有營養的早餐和用餐的最好時間；

2.學會上網搜尋相關的資訊並對其進行處理；

（二）能力目標：

1.學會一些簡單營養早餐的製作方法；

2.培養學生與他人合作交流的能力；

3.提高學生綜合實踐的能力；

（三）情感目標：

1.培養學生愛惜糧食的品德，從小養成良好的生活行為習慣；

2.指導學生認識到營養用餐的重要性。

3.能體諒家長的苦心，能主動的為家長分擔些力所能及的家務。

活動準備（教師和學生準備）

教師：學生不同的早餐情況的照片製作的幻燈片。

學生：學生查詢調查的資料，自己製作營養早餐的材料，給家裡人制作的營養早餐的反饋（照片或家長的話等）

活動過程：

（分階段學生的主要活動、教師指導重點、實施建議等）；

1、引出研究課題

2、談話：同學們，老師想問你們一個簡單的問題。今天，你早飯吃了嗎？那你吃了什麼？ [學生交流早餐情況。]

3、教師：老師還想問一下，你的早餐經常和今天一樣嗎？ [有的學生可能經常是類似的，有的可能會一週內經常的.變，學生大多因為家長工作忙而忽視了早餐，認為吃飽或吃了就可以了，或者是帶點點心充飢。]

4、教師：老師這有一些照片，是我們同學們的一些早餐情況，大家來看看。（照片中有學生各種不同的早餐型別，還有來不及吃的放在課桌裡的……） 教師：看完之後，你有什麼想法？你覺得作為當事人的我們能做些什麼？引出實踐主題——營養早餐。 教師：你想從哪些方面進行研究？制定研究計劃。

5、課後任務：向大人們詢問了解什麼樣的早餐才是營養早餐。

6、上網搜尋查詢資訊：什麼樣的早餐才是營養早餐，吃早餐的重要性，瞭解一些方便製作的營養早餐以及製作材料和方法。

7、觀察：請家長幫忙，示範製作一回營養早餐，學生觀察好製作的過程，記下製作的材料、方法和注意點。（一課時）；

8、交流：交流自己觀察到的一份營養早餐的製作方法和營養價值。評選出最佳早餐計劃。

9、動手：利用雙休日，為自己和家人做一份營養早餐，拍好照片或請家長寫下食用後的感受，課上交流自己製作營養早餐的心得和感受。（一課時）

10、動手：四人小組合作，在課堂上製作簡單的營養早餐，並簡要介紹，評選出最佳早餐和最佳製作者。

小班營養健康教案篇3

活動目的：

1、能幹稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。

2、培養每日吃早餐的良好習慣。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、瞭解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

活動準備：

1、麵包、牛奶、蛋、豆漿、稀飯等常見早餐食物。

2、天線寶寶（丁丁、拉拉）布偶，《營養早餐》電子圖片。

3、自助餐：各類幹稀早餐食物、餐具。餐廳環境佈置、音樂磁帶。

活動過程：

1、布偶情景對話，激發幼兒興趣。丁丁：哎呀，我今天好難受呀！拉拉：你怎麼了？早上都吃了些什麼呀？丁丁：我今天早上吃了一塊大面包！呃（打嗝）拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因為快遲到了，只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。丁丁、拉拉：這是什麼原因呀？為什麼會這樣？（設疑）

2、提問：你們會不會難受呀？（不會）那你們早上都吃了些什麼呢？

3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說的食物。

4、引導幼兒將出示的各種食物按幹稀分類。通過觀察、比較、分類，發現食物這些可以分成幹稀兩類。

5、討論解疑：為什麼丁丁和拉拉會難受呢？結合生活經驗理解科學早餐的基本搭配方法――幹稀搭配。

6、欣賞活動：營養早餐。

（1）知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的搭配方法，還可以在早餐後吃一點水果，均衡營養。

（2）師生討論、總結：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會身體健康。

7、品嚐、交流：自助餐。在柔和的音樂聲中，幼兒根據幹稀搭配原則，自由選擇

8、活動延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識，並與幼兒一起合理搭配營養早餐。

觀察反思：最近，我們發現有一部分幼兒早上起床晚了，隨便吃點東西填飽肚子（甚至不吃早餐）就來上幼兒園了，這嚴重地影響了幼兒的身體健康。為了幫助幼兒瞭解早餐的重要性，養成每天吃早餐的良好習慣，我通過健康領域與科學領域的有效整合，開展了這一活動。這個活動，根據小班幼兒的年齡特點，選擇以能幹稀搭配地選擇早餐；為活動重點，開展活動。在活動中，通過直觀地對各種早餐食物進行幹稀分類，幼兒對；這兩個類別的概念有了較好的認識，基本上能正確分辨、判斷，並掌握科學早餐的基本搭配方式幹稀搭配同時通過欣賞各種營養早餐的電子圖片，給幼兒直觀的視覺感受，使幼兒知道"早餐還可以吃這些食物，可以這樣搭配吃；，鞏固培養健康飲食的意識。在活動最後，引導幼兒幹稀搭配地自選，並在輕鬆、愉悅的氛圍中品嚐、分享與交流自己所選的食物及感受，效果不錯。

小班營養健康教案篇4

教學目標：瞭解合理的營養結構，為自己設計營養早餐食譜

教學準備：空白早餐搭配表、彩筆或油畫棒、多媒體課件、健康飲食金字塔掛圖、健康印章等

教學難點：描畫食物的輪廓

教學重點：描畫早餐搭配表，學會搭配營養早餐

教學過程：

（一）我最喜歡吃

1、我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

2、學生自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎

（二）營養寶塔

1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？

2、教師出示健康飲食金字塔掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

3、吃的最多的應該是什麼？（米飯，饅頭，麵包和麵條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

4、可以吃的第二個多得是什麼？（蔬菜水果也要多吃一些）

5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什麼？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

6、吃的最少的應該是什麼？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）

（三）我的營養早餐食譜

1、看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2、我們為自己設計一份健康的早餐食譜好嗎？

3、將紙折成三折，使它看起來象選單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4、在折攏食譜的封面上，畫上自己喜歡的圖案，以便美化裝飾。

5、選取幾則比較典型的食譜，引導學生討論他們設計的是否合理，是否有利於健康。經大家檢驗合格後教師在食譜封面加蓋健康印章。

6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經常光顧，使自己永遠健康。

（四）展示我的食譜

1、展示優秀的食譜表。

2、學生評選最健康食譜表、最美食譜表。

小班營養健康教案篇5

活動目標

瞭解人體的幾大重要關節。

團結合作意識和自我保護意識，體會遊戲的快樂。

動手動腦能力和動作協調能力。

初步瞭解健康的小常識。

瞭解多運動對身體有好處。

教學重點、難點

教學重點：團結合作意識和自我保護意識。

教學難點：動作協調性。

活動準備

健康歌、找朋友、多媒體。

活動過程

一：開始

放音樂——健康歌，激發孩子的興趣。

二：活動

1、有頭到腳的七個關節的認識，加上對應的動作。

教師示範，並做相應的輔導。

2、小朋友們圍成圓圈做動作，配上《找朋友》的音樂。

輔導孩子的動作。

1、2點是針對技能和認知目標。

3、集體活動：配上《健康歌》做遊戲。

培養孩子的團結合作意識;加深孩子的動作協調性。

3點是對孩子的情感能力的`培養。

三、延伸：

回家和爸爸、媽媽一起玩這個活動。

教學反思

這節課中我教學重點、難點把握比較準確。通過幾次反覆動作的練習活動，幼兒分識關節名稱的難度由易到難，並給了每個孩子鍛鍊和表達的機會。突破難點時用了讓幼兒先探索，再老師總結的方法，尊重幼兒感知與判斷。整節課幼兒注意力集中，情緒活躍。我上起來也很輕鬆。

不足的地方：幼兒探索深度不夠，因為課堂紀律我怕放開後收不回來。如果重新上這節課，我將突破難點時讓幼兒探索的這個活動時間更長一點，更深入一點。時間合理安排。

小班營養健康教案篇6

—、教學目標：

學習製作一些簡單的早餐，在實踐操作中，掌握一些勞動技能，並體會父母及才長輩的辛勞。

通過製作營養早餐，培養學生分析解決問題，發展創新，審美及關注健康、關注生命的科學態度。

體會與人交往的快樂，提高動手能力，養成從小愛勞動的習慣。

二、教學童難點：

增強動手實踐的能力和參與社會生活的能力。

三、教學策略設計

教法建議：教師通過讓學生欣賞課件圖片，展示學生作品，進一步激發製作營養早餐的興趣，感受成功的快樂。

學法建議：

自主探究與小組合作相結合：探究早餐的製作方法。

實際操作：動手製作美味的三明治。

四、教學資源與環境建議

本課的教學資源建議：

教師準備：煎鍋、雞蛋、麵包（或饅頭）、西紅柿、黃瓜、刀具、沙拉醬牙籤等。

學生準備：彩色卡紙、剪刀、筆、麵包（或饅頭）、西紅柿、黃瓜、雞蛋、甜麵醬（或沙拉醬、番茄醬）適量。

本課環境準備建議：綜合實踐活動教室。

五、教學過程：

1.欣賞圖片，情境匯入（5分鐘）

教師指導語：早餐對健康非常重要，早餐不僅能為我們提供熱量，還能活躍大腦思維，為我們一天的學習和工作提供能量。什麼樣的早餐才有營養呢？接下來我們通過圖片來認識各式各樣，營養又美味的早餐.....

2.教師出示幾組營養早餐圖片。

教師：圖片中的早餐你們都認識嗎？

學生自由發言：認識有披薩、蛋撻、小熊餅乾、蛋炒飯、三明治...

教師：是啊，看到這麼誘人的早餐真想讓人咬上一口，大家最想吃的是什麼？

學生異口同聲的說：“最想吃三明治”。

教師：同學們想不想經常吃三明治？那就讓我們一起學習製作三明治，這樣你就什麼時候想吃就能什麼時候吃了，但是一定要注意營養的搭配。

?設計意圖：】通過欣賞不同風格的早餐引入新課，極大的激發了學生學習的興趣，激發學生的創作慾望。

（二）學習與探究（10分鐘）

探究一：探討製作三明治的基本方法

1.師生交流、探討製作三明治的主要步驟:

要製作一份美味可口的三明治，你知道主要都有哪些步驟嗎？

請學生自由發表意見，教師引導歸納總結板書：

第一步：備料

第二步：製作

2 .具體操作。

備料：切片面包2片（或者熱饅頭片2片）；西紅柿片、黃瓜片各3-4片；煎好的荷包蛋1只（煎的時候放適量鹽）；甜麵醬或沙拉醬2勺。

重點探討製作三明治的製作步驟：

小組討論交流製作步驟，然後小組彙報。

其餘小組補充。

教師演示製作煎雞蛋和三明治：

第一步：鍋中倒入少量油，磕入一個雞蛋，用鏟子將雞蛋的形狀規整成圓形或想要的形狀。

教師提問：在煎雞蛋時要注意什麼？

學生髮言：在磕入雞蛋時要小心，不要把油濺到手上，以防燙傷。

第二步：在蛋黃處用筷子戳幾個孔透氣，待雞蛋煎至半熟時撒上少量鹽，翻面繼續煎至全熟後出鍋。

第三步：在兩片面包片（或饅頭片）的內側均勻塗抹一些沙拉醬（或甜麵醬）。

第四步：依次把西紅柿片、煎雞蛋、黃瓜片放到兩片面包片（或饅頭片）之間夾住就可以了。教師引導學生可以讓家長幫助煎蛋，或者在家長的幫助下煎雞蛋，剩下的步驟自己獨立完成。為了節省早晨的時間，可以在前一天晚上做好三明治放在冰箱裡，早上食用前用微波爐加熱。

探究二：如何製作簡易盤飾。

教師指導語：李子怡同學是我們班公認的小美女，如果她的頭上帶一個髮卡是不是會更漂亮，我們的三明治如果能裝飾一下呢？

接下來我們認識幾種簡單的西餐盤飾

（課件展示）

如何製作蝴蝶盤式？

教師演示示範，講解主要步驟。

小組合作，教師指導完成。

探究三：三明治的創意方法。

教師指導語：三明治的種類五花八門，接下來我們一同認識幾種不同風格的三明治。除了所用材料和製作方式不同外，更多的創新是在形狀和口味的變化上，如：（課件展示）

課堂小結：通過對早餐與健康的研究，相信大家一定會有很多收穫和感受，讓我們共同交流，一起分享其中的快樂！

學生自由回答：我學習到了早餐很重要、要按時吃早餐、我學會了如何製作三明治……

教師小結：俗話說：一年之計在於春，一日之計在於晨，一日三餐重早餐，我們要養成吃早餐的習慣，並且注意早餐的營養搭配，這樣不僅可以為我們上午的學習提供充沛的能量，提高學習效率，而且有益於我們的身體健康。

?設計意圖】本環節注重學生的情感體驗和方法的總結，通過學生感悟，激發學生繼續參加綜合實踐活動的熱情。

—節課即將結束，下面就讓我們盡情的和自己的朋友一塊來分享我們的勞動成果吧！記住我們的口號是：我的早餐我做主！

?設計意圖】吃著自己製作的三明治感受勞動的成果，別有一番滋味在心頭。課堂的結束並不意味著問題的結束，而應是更多問題的開始。結合製作三明治，今後的實踐活動應該引導學生更加積極地參與。

?板書設計】