火鍋背後的哀嘆

重慶，一座年輕而美麗的山城，依山傍水，人傑地靈，可謂萬物復甦，生機盎然，一片朝氣勃勃的景象，就像有使不完勁，血氣方剛的毛頭小夥，炯炯有神，蓄勢待發，大有不可抵擋之勢。

重慶的美是出了名的。

群山環繞，黑壓壓，綠幽幽，起伏不定，連綿沃野，彷彿一個個正睡眼惺忪的大力士；奔騰不息的浩瀚的長江，和著那不知疲憊的一艘艘輪船的鳴叫，會成了多少曲壯麗的凱歌，譜寫了無數篇沁脾的樂章；一座座高樓大廈拔地而起，節比鱗次，儼然竹筍雨後般的滋生，噼裡啪啦。

重慶美女，在全國是出了名，上了榜的，名副其實，難怪有位婦產科醫生調侃道：重慶美女墮胎率居高不下。呵呵！

重慶的美食，也可謂蜚聲海內外。火鍋，便是代表之作，歷史悠久千年，文化底蘊濃烈，不是嗎，就連那嫋嫋升起的一縷縷熱氣，居然香飄到了全球的每一角落，人人都能聞出味來了。海外學子歸來的第一頓飯恐怕就是邀請三朋四友，品嚐火鍋了。

在這裡，我不敢在各位面前對火鍋的誘人之處高談闊論，只想就事論事，說點實話，恕罪吧。

重慶火鍋難登大雅之堂。

你瞧，火鍋店裡一群群人圍坐在一起，男女老幼，大人小孩，喜笑顏開，好不熱鬧。你能保證他們每個人都漱口了嗎，你能保證他們每頓餐前都漱口了嗎，答案是肯定的，絕對保證不了。他們用筷子撈菜，送入口中，然後又將筷子浸入鍋中，如此反覆，你不覺得其中的端倪嗎。單憑筷子上的唾液，就夠你發嗲，還別說附在筷子上的牙齒所留下的汙垢，定叫你腹內翻江倒海，嘔吐不止。若攜帶有病菌，恐怕你後怕得夢中驚醒，真可謂一朝被蛇嚼，十年怕井蛇。

你再看看那一桌，推杯助盞，猜拳估子，任憑粗獷的喉嚨，也叫囂不住那渾濁的浪聲，猶如行駛在街上汽車所排放的尾氣，烏煙瘴氣，再加上泡沫橫飛，浪花四濺，酒氣肆虐，香味滲透，滋味難忍。

難怪上海人瞧不起重慶人，居然把火鍋文化說成是草根文化，悲哉!

重慶人是不是該反省啊？！