寶雞市6種最有名的地標產品
6、太白酒
太白酒是歷史悠久的中國傳統名酒。“太白”系列的各種品牌酒都具有包裝高雅、雍容華貴、喜慶大方等特點,是饋贈親友宴請賓客的理想之選。陝西太白酒因唐代“詩仙”李白曾飲和採用太白山上的融雪水作釀漿陳釀而成,故得其名。眉縣金渠鎮釀酒歷史源遠流長。金渠鎮地處褒斜棧道要塞,又兼水陸交通要衝,加上太白山雪水甘醇和當地物產豐富等優厚條件,因而釀酒業早稱“得天獨厚”、“譽滿秦川”,素有“酒鄉”之稱。
5、太白貝母(咀頭產區)
太白貝母太白貝母多年生草本,高30~50cm。花黃綠色,無方格斑,花被片先端邊緣有紫色斑帶,葉關苞片不捲曲。鱗莖扁卵圓形或圓錐形,直徑0.6~1.2cm,高4~8mm。表面白色,較光滑。外層兩枚鱗葉近等大,頂端開裂,底部平整。味苦。喜陰涼濕潤氣候,耐寒、怕炎熱、怕乾旱、怕污水。以土質結構疏鬆、透水性良好、含腐殖質高的黑沙土上生長最好。適宜的生長温度為5~24℃。一般生長在土層深厚,土壤肥沃,富含腐殖質的山坡草地和山脊。
4、鳳縣大紅袍花椒(鳳椒)
鳳椒就是產於鳳縣的“大紅袍”花椒。“鳳椒”因其顆粒九果肉厚,色澤鮮豔,氣味芳香濃郁而質量佳於全國。長期以來,被人們冠以“鳳椒”的美稱。鳳縣,山環水繞,林木葱蘢,風光秀麗。大紅袍出眾,品質優良的原因在於鳳縣獨特的自然氣候優勢和土壤資源優勢。年平均温11.4℃垂直變化明顯,降水集中,冬季相對不冷,夏季不熱,氣象災害不突出,是發展花椒的適生區域。
3、寶雞辣椒
寶雞辣椒身條細長、皺紋均勻、肉質豐厚、色澤紅亮、辣味佳美,在國內外市場,被譽為“椒中之王”。目前,寶雞辣椒種植主要分佈在我市的鳳翔、陳倉、岐山、扶風、眉縣、隴縣、千陽等川道及灌區。寶雞辣椒產地範圍為陝西省寶雞市鳳翔縣,種植地區土壤類型以黃綿土、褐土為主,質地為重壤或中壤,土壤有機質含量≥1.4%,耕層厚度≥20cm,土壤pH值7.0至8.0。獨特的土壤條件非常適宜辣椒的種植。
2、麟遊核桃
麟遊核桃產於陝西省寶雞市麟遊縣。麟遊縣是一個對外開放縣,交通便利,能源充足。縣內主要公路14條,其中幹線公路3條,縣鄉公路9條。電力充沛,村村通電。通訊快捷,程控電話和移動通訊與全國併網。水力資源豐富,涇、渭兩河水系在境內流涇二百公里,流程長、落差大。礦產資源,已探明的有煤、石灰石、石英砂、鐵及陶土等,其中煤炭藴藏約十億噸,陶土3000萬噸以上,開發前景廣闊。
1、西鳳酒
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。西鳳酒以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協調、尾淨悠長”和“不上頭、不幹喉、回味愉快”的獨特風格被世人稱頌。陝西省西鳳酒股份有限公司位於鳳翔縣柳林鎮,這裏地域遼闊,水質甘美,物產豐富,具有得天獨厚的釀酒之利,是歷代著名酒鄉、享譽華夏的名酒之城,自古就以盛產美酒而聞名於世。
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