餐飲店工作計劃範文

一、提早十天接洽,落到實處各崗亭工號牌數目,各工種服裝數目,調味用品,等配料以便總部實時籌辦貨源,確定供貨方式，開店找專案，餐飲開店前期工作計劃安排表。

二、確定當地媒體或其它形式的宣傳方案,指專人落到實處(按規劃舉行)。

三、確定宣傳方案,印製本店的相關宣傳條幅廣告。

四、確定開業邀請,宣傳的相關用品(花蘭,手刺,氣模等)。

五、加工製做各崗亭人員手刺。

六、參考當地的價格,結合本地實況,按1：2本桌,加工點選單,建造選單,點選單,酒水單及加選單等相關辦事用品，工作計劃《開店找專案，餐飲開店前期工作計劃安排表》。

七、購買訂做餐紙,苶葉,掃帚,毛巾,等低值消耗量品。

八、廚房地面、前廳、門店門庭、海鮮魚池、等大面積的清理衛鬧事情。

九、購進貨物籌辦,包括吧檯酒水、飲品的擺放到位,並制定酒水,飲品價格,制定酒水單。

一十、確定開業慶典形式和方式,掛布標,租擺植物,營造開業前的籌辦。

十一、全部籌辦包括桌,座椅,餐飲用品,廚房用品,各種原料等全部到位。

十二、確定開業企業宣傳催銷活動,結合總部接洽,落到實處開業慶典流程與開業宣傳方式。