菸酒區主管工作彙報
我首先介紹一下我自己,本人羅恆,,現年27歲,06年進入珞獅路賣場,在菸酒區任職理貨員一職,經過努力20XX年成為本區見習主管助理,20XX年下半年轉正,我第一選擇的崗位是本職,菸酒區主管,以下是我的述職報告,請大家評議。
超市賣場走過的20XX年是極不平凡的一年,市場風雲變幻,周邊超市擴建新張,為配合集團公司賣場壓縮調整等事件對我賣場造成了很大的銷售壓力,但在經理室和各職能部門的扶持和指導下,我們積極創新營銷,營造消費熱點,努力優化環境和服務,我們不但沒有被困難和壓力擊垮,而且很大程度上避免了競爭對手帶來的衝擊和分流,穩定了賣場客源和形象,取得了不錯的業績。
主要有六方面內容,這六方面內容都圍繞著“調整、提升、發展”和服務營銷展開的工作。
1:不斷調整品牌結構和價格構成,形成賣場新的增長點。暢銷商品的引進,部分商品的淘汰完善了菸酒區各類品牌結構;杞濃、關公坊等的引進優化了酒水品類,南浦旗下娃哈哈C柚C檸檬,農夫的C100檸檬飲料等強勢廣告商品的引進優化了賣場品牌形象。
2:季節性商品及時調整陳列布局。啤酒和飲料;衝調滋補禮盒等季節性產品的陳列布局及時調整變化滿足了消費者的需求變化。
3:做好營銷文章,積極擴銷創利。在營銷部的大力支援下,賣場著手實施了各種型別的大型活動和各雙休日及常規節日的自主性營銷活動及針對各競爭勢力的對抗性營銷活動,自主性營銷活動確保了賣場在激烈的價格戰中銷售照常同比增長,減少了壓縮調整的影響,確保了全年銷售計劃的完成。
4:通過嚴格食品質價管理,不滿意就退換的售後和頻繁的員工技能培訓確保了服務優質;通過完善商品陳列,優化賣場佈局,烘托節日氣氛確保了購物環境好;通過安全隱患的自查自改,通過嚴格培訓加大消防,防損知識的培訓。
5:狠抓精細化管理工作。賣場經歷了連續幾年的高增長,大刀闊斧的蠻勁和精耕細作相比,後者成效更為突出。我們通過晨會組織全員學習《細節決定成敗》,從思想上給員工灌輸精細化管理意識。要銷售更要管好庫存週轉,20XX年全年未出現一起惡性庫存事件。要優質營銷企化案,更要不折不扣的執行隊伍,每次營銷活動,我們將工作內容明確細分到人,保證了營銷活動效果。要建章立制,做到郵報發到千家萬戶,市調做到精、細、準,保證了各項工作的準時完成。通過供應商主要單品、品牌的計劃考核等精細措施,為壓縮調整提供了淘汰依據。
6:建立了一支團結的、能打硬仗的、高績效的團隊。盤點壓縮調整的兩天時間裡賣場全體工作人員充分展現了超市青年昂揚向上,不怕困難,能打硬仗的精神風貌。
當然,我也存在一些不足,主要表現在:
1:現場管理需進一步加強,做到人性化,崗位職責分工細化,自上而下,管理層層抓,使工作事事有人管,件件能落實做到規範有序,有章可循。
2:建立和完善競爭機制。尺有所長,寸有錯所短,充分發揮各人的特長,從而調動每個人的工作積極性。
3:認真貫徹執行領導的各項決定,加強學習,積極進取,求真務實,開拓創新,不段提高自己的綜合素質,創新能力,敢於提建議,出點子。
4:充分體現“資產見本色”,細抓員工,促銷員的形象和賣場內部衛生,做到從自身做起,做好帶頭作用,讓每個人都能讓顧客感覺到朝氣,和賣場大局的良好形象回顧過去,我們信心十足,面對未來,我們永不滿足,11年度賣場將經受更加激烈的市場環境和更加繁重的調整任務,市場價格戰打的轟轟烈烈,按照集團和本店領導班子的精細化管理與發展,要求我們將著手開展以下工作:
1:11年本區總體工作目標就是要做到實現銷售、毛利超同比。繼續優化賣場佈局,多與供應商溝通,加大促銷力度,加強商品進、銷、存的管理,提高商品庫存週轉率,不積壓商品、不斷貨,負庫存、零庫存,零銷售進行分析,並及時對其解決,使本區域對商品管理趨於科學化,合理化,儘可能的節約開支降低成本,努力讓本賣場繼續佔領市場領頭羊的地位。
2:創新經營,快樂營銷,營造更多,更完美的營銷活動。做好傳統節日食品銷售,突出重點品牌和季節性商品銷售,塑造好淡季市場賣場形象,通過場內場外的各類賣贈、甩賣、新品推廣帶動淡季銷售。
3:加強食品安全的檢查,臨、過期商品要嚴抓,責任到人,對即將臨期商品要出發法出點子予以處理。
最後,我對每一位為超市賣場做出努力的領導、各職能部門及兄弟賣場和超市全體員工表示感謝,感謝你們支援性的工作,為超市的發展奠定了基礎,期待11年裡,大家一道為公司做出更大的貢獻。
我第二選擇的崗位是食品其他任何區域,首先我覺得我比較熟悉食品區,其他區域的商品我有所涉獵,鑑於本賣場的獨特性我自身覺得在食品區我能夠學到更多的東西,能夠進一步加強自己的能力,分配到哪,就在哪發自己的一片光,不辜負領導對自己的信任,為賣場做出自己的貢獻。
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