中學開展食品衛生安全工作應急預案
為保障師生的身體健康和生命安全,保證正常教學秩序、我校加強對食品衛生工作管理,提高認識,加強領導,把維護學生健康和生命安全放在首位。充分認識加強學校衛生安全工作的重要性、緊迫性和長期性,按照上級有關部門關於學校突發事件“沉著應付、措施果斷、快速反應、高效處置”的總體要求。在認真做好學校食品進貨、加工、消毒、留樣等工作的基礎上,盡最大可能防止食物引起的中毒事件的發生,保障師生身體健康和生命安全,維護社會穩定,特制定本預案。
(一)工作原則
樹立“責任重於泰山,安全第一”的思想,抓平時,敲警鐘,以防為主,統一領導,分級負責,措施果斷,快速反應,高效處置。
(二)組織管理
學校校長負總責,親自抓,分管領導具體負責,切實加強領導,成立食品衛生安全工作領導小組,具體負責學校食品安全工作。一旦發生學生食物中毒,立即啟動應急預案,領導小組協調開展工作。(三)食品衛生安全工作領導小組:
組 長: 副組長:
組 員:
(四)工作措施:
1、學校嚴格執行《食品衛生法》、《學生衛生工作條例》、《學校集體用餐衛生監督辦法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關學校食品衛生安全工作的法律、法規,在食品和食堂用料的採購、儲存、加工和供應、銷售等各個環節,加強管理和監督。
2、定期組織學校食堂管理人員和從業人員進行身體健康檢查,進行食品衛生、營養知識、食品加工知識的培訓,使他們瞭解《食品衛生法》等法規的基本精神及食品衛生的基本要求。嚴格落實學校食堂從業人員培訓後上崗制度。凡未取得健康證和未參加食品衛生知識培訓或培訓不合格的人員一律不得從事學校食堂工作。
3、安排專人管理校內食堂,定期和不定期對食堂進行檢查;定期召開食堂承包人會議(作好記錄),對發觀的問題及時通報、整改;平均每學期聯絡衛生防疫部門檢查1—2次;經常徵求師生對食堂飲食衛生和食品質量的意見,督促食堂不斷改善食品加工條件,提高食品質量,確保食品衛生安全。
4、學校與師生灶每年簽訂安全責任書,特別強調食品衛生及食品購入渠道,不得以盈利為目的而忽視食品安全。
5、加強食品衛生安全教育,提高師生防範能力:增加投入,改善學校食堂就餐條件,減少師生外出就餐次數,防患於末然。
6、學生出現食物中毒現象,迅速將學生送往醫院救治;由班主任聯絡家長,同時,政教處、總務處組織人員進行調查,並報學校和派出所備案。
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化驗室應急救援預案
第一章應急指揮組成員及職責:應急指揮組組長:XX應急指揮組成員:XX應急指揮組職責:組建應急救援小組,組織實施和預防演練。事故發生時要沉著冷靜,果斷地進行突發事件的指揮和處理,並負責事故的彙報工作。當應急指揮組組長不在場時,則指揮組成員臨時負責事故的指揮處理工...
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夏季防汛應急預案範文
洪水猛於虎、防患未然、確保安全,為了夏季迎接突發性洪水暴發,保證生命財產安全,特制定預案。以下是夏季防汛應急預案範文,歡迎閱讀。一.總則1.編制目的:根據公司下發防汛應急預案及要求,為做好路發化工公司雨季生產方洪防汛搶險應急救援工作,最大限度地減少水災、水...
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平安社群建立方案範文
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大學聯考期間交通安全保衛工作方案
一年一度的全國高等院校招生考試即將舉行。近日,縣政府召開會考、大學聯考工作會,部署招考各項工作,縣大隊領導參加了會議。今年我縣會考近3000人,大學聯考近2000人,為切實做好大學聯考期間的交通安全保衛工作,確保全縣大學聯考期間的交通安全保衛工作,確保全縣大學聯考工作的順利進行,努力...