酒水促銷策劃方案模板三篇

中國是酒的王國。酒，形態萬千，色澤紛呈;品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無分男女老少，族無分漢滿蒙回藏，飲酒之風，歷經數幹年而不衰。酒水促銷策劃方案怎麼寫?這裡本站小編給大家分享一些關於酒水促銷策劃方案，希望能幫到各位。

酒水促銷策劃方案1

一、提前作好春節白酒促銷方案

賣場銷售的計劃性很強，白酒廠家要至少提前一個半月和賣場確定活動的內容和檔期，因為每個賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的(一般只有2—3個位置)，堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區、商場堆頭區、收銀臺堆頭等四個位置。各個賣場在兩節期間一般會把堆頭和DM的檔。

期分為三檔或更多，第一檔為聖誕期間(多為紅酒)，第二檔春節期間、第三檔春節期間，目的是以豐富的促銷活動內容來吸引廣大消費者的興趣，也同時讓廠家提供各種費用的支援。所以廠家應該提前做好相應的各項準備，在11月份開始與商超展開談判，把黃金位置的堆頭和端架提前“佔領”。因為11月份是白酒旺季裡銷售比較淡的時段，商家在這個時間一般會主動找廠家要一些支援，廠家可以利用這個機會要求籤一些位置好的長期堆頭保持到春節，一般商家會給予一定的折扣，從而形成雙贏的局面，但只適於實力比較雄厚的廠家。

二、導購人員的招聘和促銷品的準備

由於白酒的淡旺季比較明顯考慮到投入產出的問題，所以白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導購人員。而在市場的旺季9月份—次年的2月份特別是中秋、十一和春節、春節期間在商超增加導購人員，所以導購人員的隊伍很不穩定。建議在兩節促銷期間多使用一些30歲左右的女士原因有三，一是這個歲數的人有一定大生活壓力比較珍惜工作達到的機會，哪怕是短期的。二是白酒兩節期間銷售量較大上貨需要一定的“體力”，在這方面年輕的都市女孩大多數吃不了這個苦。三是商超一般都把廠家的導購當作自己的員工一樣使用，盤貨時要加班加點，還要倒早晚班年輕的女孩因為交朋友會經常請假。在人員招聘的同時不要忘記及時準備贈品，這雖是老話長談，但確是我們促銷活動的'重中之重。因為這將體現廠家對消費者的承諾是否能夠兌現。今年夏天某世界飲料巨頭在河北一個地級市場開展集一拉罐拉環或瓶蓋25元送該品牌的旅行包的活動，在當地青少年當中產生了很大的影響，紛紛排隊兌換。但該品牌的旅行包卻一直跟不上兌換，每次到兌換的日期只能滿足十個人左右，在目標消費者中間產生了很大的負面影響。筆者與禮品兌換人員交談中瞭解到，市場部的策劃人員沒有正確估計到“活動會有這麼好的效果”所以根本沒有發放足夠的促銷品到該市場。由此可見連知名的跨國公司都犯的錯誤，我們怎麼能不充分的重視贈品的準備工作呢?

三、春節白酒促銷活動在商超的落實

春節期間的白酒促銷活動方案，一般要提前一個半月與商超的相關部門開展談判工作爭取賣場的支援。全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國採購經理進行協商。目前除了與大型全國連鎖商超的統一協議外，其各個門店也有很大的權利。比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷活動，又交了各項的費用，可是無法在門店得到很好的執行，或者有的即使執行，你也佔不到好的堆頭位置和門店的主動配合(往往是店內為了應付總部的命令而勉強作個樣子)。這就要去作各個門店的工作。因為你把錢交到了總部，店內沒有得到好處，怎麼會有積極性拿出的位置來配合你的促銷活動呢?所以如果零售商允許的情況下可以與總部談促銷方案，與門店直接洽談費用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確瞭解零售商的內部情況，爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。

四、商超費用的控制

在商超開展的促銷活動要交納一定的費用，如：導購員的管理費、堆頭費、端架費等。這就要求我們要及時瞭解零售商的費用結構。很多時候採購等人員的費用是可以談的，通過良好的溝通達成一個雙方都可以接受的價格，才是各自的目的。但記住要把有限的錢花在刀刃上，要把銷量和費用掛鉤，把費用放在的賣場裡，才能取得理想的銷量。

酒水促銷策劃方案2

如何面對省嚴峻的競爭態勢和日趨複雜的競爭環境，改變我們長期以來的白酒銷售模式，始終保持進攻的態勢，用最短的時間和最便捷的方法實現銷售收入的全面增長，將成為今後的營銷工作的重中之重。為了進一步幫助酒類企業鞏固和有效的開發市場，快速形成市場主打產品，實現產品銷售飛躍式發展，現就提出如下策劃方案，供大家商榷：

一、銷售運作平臺

公司設定專門機構負責新產品的市場調研、開發、制定營銷策略、銷售方案，用市場經濟觀念全面打造白酒第一終端網路。配備市場管理和財務人員，打破傳統的用人機制，從社會上招聘若干名業務精英。確定區域市場業務代表、業務主管、業務主任、業務經理，組成專業的營銷團隊，建立重點市場銷售分隊，對客戶實行專人管理，對單品實行承包銷售，在新產品上市前完成營銷團隊的組合。

二、銷售產品的設計

由於老產品的價格透明、結構老化，難以滿足消費者的需求，也難以支撐高昂的營銷費用，產品無法形成市場優勢，因此，需要開發組合產品。

1、按白酒的香型來開發，力求產品個性化明顯，使其成為主打品牌。

2、按白酒的度酒開發產品，形成高中低度系列產品。

3、有針對性的開發產品,在銷售過程中不斷進行市場調查，跟進產品，達到產品結構的組合。

4、按市場價格來開發產品,建立合理的產品價格體系。

三、網路系統建立

對原有的經銷商網路進行有效的整合，先幫助原有的經銷商進行助銷，掌握第一手資料，摸清市場底細。為下一步營銷工作打好基礎。新產品上市工作可按下列步驟向市場推進。

1、確立主攻市場，建立可行的縣級目標市場，制定市場開發規劃。銷售人員直接為一級商服務，由一級商對業務人員進行考核，在銷售區域市場選擇信譽良好的酒店、商超、商店，對產品進行全面集中鋪市。打造樣板市場，力爭市場的鋪貨率達到80%以上。通過一個月的鋪市後，強化和篩選客戶，確定一、二級客戶，建立和完善客戶的檔案。

2、對一級經銷商管理的下線客戶由業務人員協助管理，實行一、二級客戶供貨卡管理制度;對一、二級客戶印製併發放供貨卡。目的是掌握與控制市場貨物流向，有效的控制市場砸價、竄貨，徹底杜絕假貨的出現。

3、對一、二級經銷商的獎勵政策進行合理的區分，保護一級經銷商，扶植和支援二級客戶。視業績大小獎勵二級客戶。

4、對客戶採取晉級管理的辦法。當二級客戶業績達到或超過一級經銷商時，二級客戶可以直接晉升為一級經銷商，享受的待遇隨之變化。最終形成強大的、具有拓展能力的銷售一、二級網路。

四、市場資源的利用

1、配置送貨車輛，製作車體形象廣告。2、業務人員統一服裝、名片，佩帶胸卡。3、任命業務代表、業務主管、業務主任、業務經理。4、公司可以掌控的資源統一排程，統一管理。

五、產品利益分配和銷售費用

(一)、產品利潤分配

合理的分配各個環節的利益關係，做到資源的利用，對此，將按照產品價格的空間關係予以層層分配。

1、制定統一的市場銷售價，包括酒店價、商超價、零售店價等，合理分配利潤空間，按月返利和年獎勵兩種形式對經銷商進行嘉獎。2、銷售產品進行的有機組合，制定單品的市場操作辦法。3、對於階段性的促銷活動按出貨的總量設定獎勵標準。4、隨著市場逐步成熟，各個環節上的費用相應的予以減少或者取消。

酒水促銷策劃方案3

為了達到公司亟定年銷售目標1000萬元，根據目前白酒市場，結合公司產品，五糧液(四方見喜)產品的實際情況，針對本款產品在四川市場的銷售，特做建議性方案如下：

一、完善銷售機構

建立建全銷售機構，有利於公司銷售工作的開展，根據公司產品結構，制定相應營銷方案。達到公司銷售目標，為此，建議公司為銷售部組織建全人員編制如下：

1、公司設銷售總監一位，銷售總監職責為：

①、負責機構的組建，人員的考核。

②、制定公司全年銷售計劃，對各區銷售經理工作進行安排。③、對各區域經理目標任務進行劃分，

④、根據公司產品在不同階段的銷售情況，制定不同的銷售方案，努力達到年銷售目標任務，為公司總經理負責。

2、公司設銷售經理三名，隨著公司發展,產品結構的不斷豐富，三名銷售經理,可分別為三個部門銷售部經理、三家分公司負責人，為公司發展壯大的儲備的骨幹力量，銷售經理職責為：

①協助營銷總監製定公司全年各片區銷售任務制定與細分。

②根據銷售計劃開拓完善經銷網路，直接推行公司的各項銷售模式，並向公司積極反饋意見，並不斷調整與完善。

③根據網路發展規劃合理進行人員配備，直接招聘銷售部下屬人員。帶領銷售團隊積極完成公司下達的銷售任務。

④協助總監對下屬人員進行銷售任務及日常考核。

⑤負責公司各種銷售政策的執行和促銷活動執行。

⑥彙總市場資訊，提報產品改善或客戶管理建議。參與重大銷售談判和簽定合同;直接管理大客戶，並協助市場部對客戶進行銷售培訓.組織建立、健全客戶檔案。

⑦指導銷售人員在本區域內積極開發新客戶，並協助當地客戶開展產品分銷與銷售培訓活動。

⑧經常能夠出差各地，督促檢查，指導提高各區域銷售員銷售水平，提出改進方案。

⑨每週定期組織例會，並組織本部銷售團隊業務及培訓會議。

3、建議公司為每位銷售經理配三名銷售代表,合計九名,銷售代表職責為:①對銷售經理負責。承擔公司在規定所轄區域市場的全面拓展，組織實施營銷推廣計劃，完成區域的銷售目標。

②對銷售渠道和客戶的管理，並應認真執行公司的各項規章制度，根據制定的區域年度銷售目標制定相應的實施方案.

③負責本區域內進行商務洽談，簽訂合同/協議;

④根據銷售合同/協議的內容及執行情況，及時回收貨款;

⑤預估產品的市場需求並制訂計劃;

⑥對客戶協助開展產品培訓，執行公司各種促銷活動。

⑦積極進行各項市場調查活動，能對公司的銷售模式和銷售政策，提出意見和建議。

二、市場定位

介於本公司產品五糧液(四方見喜)的網路銷售價格,358元/瓶,(12瓶起訂),結合目前白酒消費市場,針對於白酒100元以下/瓶，為：生活飲用型;100-300元/瓶，為中底檔宴請型;300元以上/瓶，為中高檔宴請型。所以將公司產品定位於中高檔宴用型用酒。

而對於此類價位白酒的竟爭對手有：52度五糧液370元/瓶：39度五糧290元/瓶：53度飛天茅臺360元/瓶：52度水井坊普通裝450元/瓶：國窖1573普通裝468元/瓶~~，所以，將客戶群體定位在：

1、高檔的餐廳，酒樓。

2、賓館的餐廳。

3、政府機關食堂。

4、公司宴請用酒。

5、婚宴用酒。

6、禮品用酒。

7、企業宴請用酒。

三、實施辦法

針對不同的客戶群體，採用不同的銷售方法，佔領市場，達到銷售公司產品的目的。

1、針對高檔的餐廳，酒樓，我們可以採取常用的酒類在酒樓的銷售方法，與酒樓達成合作協議，(可能要交進店費，費用用在5000元左右)通過給酒樓提取開瓶費的方法，吸引酒樓人員對公司五糧液(四方見喜)在酒樓的銷售熱情，達到提高公司產品銷量的目地。如果不談進店費，則可以能過與酒樓營銷部人員合作的方式進行，通過給營銷部人員回佣的辦法，吸引酒樓營銷部人員在接待比如：婚宴、公司宴請、會議用酒的時候，推薦公司產品，達到銷售公司產品的目的。

2、針對賓館的餐廳，也可以採取同上的方法，達到銷售公司，提高五糧液(四方見喜)銷量的目的。

3、針對政府機關食堂，可以通過採購推薦，或對於政府的莫專案活動的宴用酒贊助的形式，與客戶對接，或通過給主管領導回佣的方式，達到長期銷售公司產品五糧液(四方見喜)的目的。

4、針對公司宴請用酒，可以選擇效益好的公司，通過與公司營銷部合作的方式，在公司宴請客戶的時候，使用本公司產品，通過回佣或折扣的形式，達到銷售公司產品五糧液(四方見喜)目的。

5、針對婚宴用酒，可以通過酒樓宴會部合作，或者與婚慶公司、影樓等地合作，獲取資訊，向客戶推薦公司產品，結合實際情況，通過給相關負責人回佣，折扣的方式，達到銷售公司產品五糧液(四方見喜)的目的。

6、針對禮品用酒，可以根據在中國不同的節日，比如：中秋、端午、春節得，用活動，在已形成的客戶網中，或通過當地的報紙，雜誌，等傳謀，在當地進行推廣，達到禮品銷售的目的。

7、針對企業宴請用酒，可以通過業務人員通過與企業採購、辦公室的洽談，用回佣或折扣的方式，在企業宴請客戶的時候合作，為企業提供公司產品，達銷售公司產品五糧液(四方見喜)的目的。

四、價格策略

1、價格：統一零售價，不同銷售額客戶給年度階梯返利。

2、促銷資源也可根據客戶銷售量掛鉤進行投入。

五、客戶銷售政策

1、全省客戶統一零售價。

2、結算：原則上實行現款現貨政策，特殊情況在銷售經理的掌控下,報知銷售總監,配合財務部,靈活操作。

六、各地級市、縣(鄉鎮)區銷售目標和銷售任務分配

公司總銷售回款目標為1000萬元。將銷售網點按年銷售量劃分為三個等級。其中

A類市場年銷售額為10萬元或以上。(指市級城市，成都各區)

B類市場年銷售額為5萬元至10萬元。(指縣級城市)

C市場點年銷售額為5萬元以下。(鄉鎮)

七、各地級市、縣(鄉鎮)區銷售目標和銷售任務分配如下：

1、成都市年銷售任務230萬元。

2、德陽市，綿陽市，廣元市：年銷售任務170萬元。

3、遂寧市、南充市、廣安市、巴中市、達洲市，年銷售任務300萬元。

4、樂山市、內江市、雅安市、資陽市、眉山市，年銷售任務300萬元。

目標網點

合計：1000萬。其中A類47家B類61家C類

暫計：70家。

目標：1200萬，在各自的任務基礎上，爭取提高20個百分點，以達到銷售目標。

八、操作方法

按照以上區域劃分，由銷售總監帶動整個團隊，結合第三條實施辦法，針對川內市場開展銷售工作，其中責任分工明確如下：

1、銷售總監：負責以成都為中心的市場開拓，年銷售任務230萬。

2、銷售經理：帶領各自三名銷售代表，在各自負責區域展開銷售工作。銷售任務參照第七條執行。爭取完成公司銷售目標任務。

3、銷售人員要做好日常訂單跟進，節假日促銷，淡旺季促銷，促銷員培訓。售後服務等各項工作。以提升區域內產品銷售和品牌形象提升為工作目標。每月回公司到銷售部參加月度例會，並向銷售部作述職報告。銷售部每月以例會為平臺，總結安排銷售事宜。

九、薪資標準

基本工資+話補+車補+餐補+獎金+提成+住房補助+出差補助

餐補標準：出差餐補統一按20元/人每天標準，市內10元/人每天的標準發放。

獎金：根據當月效益及員工綜合表現，由公司及銷售部發放個人優秀獎及業績突出獎，獎金標準按公司制定的執行。

提成：提成比例，按總銷售額15%標準，統一發放到銷售部，由銷售部統按照員工綜合表現，個人業績能力，發放給銷售人員，銷售人員不享受個人業績提成。

十、獎懲措施

1、在對銷售工作中，對公司提出好的建議，並採納，取得好的銷售成績的，要給予獎勵。

2、對在銷售工作中，個人業績表現突出的，要給予獎勵。

3、對在銷售工作中，吃苦耐勞，團結同志，積極工作的，要給予獎勵。

4、對在銷售過程中，隱瞞銷售實際情況，造成銷售損失的，要嚴厲處罰。

5、對在銷售過程中，工作消極的，給團隊帶來不良影響的，要嚴重處罰。

十一、公司支援

銷售部就公司產品五糧液(四方見喜)針對的客戶群體(高檔酒樓、政府機關、工礦企業，賓館等)，為消費能力較強的特殊群體，為了便於更好地開展銷售業務，達到期望銷售業績，樹立良好的企業形象，建議公司為銷售部配車一輛，以供銷售部公關使用。同時，公司可按照比例,給銷售部一定活動費用,用於出差銷售人員的使用,避免銷售人員因為個人資金緊張而無法開展工作給公司銷售工作帶來不便。

十二、年終獎勵

根據公司所制定目標任務，如果銷售部完成年1000萬的銷售任務，除正常15%的提成外，公司再給予總銷售經額的，1%做為部門獎金，通過銷售部，獎勵部門優秀員工，以調動員工的銷售熱情。

如果完成目標1200萬的銷售任務，則超額部份按20%，對銷售部進行提成，部門獎金髮放標準不變。

十三、人事管理

公司在銷售部人事管理機制上，在正常的人員編配當中，不干預銷售部用人許可權，銷售部人員的管理，人事錄用，由銷售部內部決定，在人員的管理，人事的錄用，銷售總監有決定權。

以上方案，是專對公司產品五糧液(四方見喜)年銷售量1000萬制定，銷售市場為整個四川市場，對於公司是紅灑與黃酒在川內市場的銷售，如果要不影響公司白酒的銷量，還需要增加銷售人員，再對專門的渠道進行開發。十四、紅酒、黃酒的市場運宣傳、動作。

紅酒：主做酒吧、西餐廳、商場等。

黃酒：則可以通過在當地廣告，招商的方式進行，其方法如下：

1、通過媒體廣告

在成都城市都市報和成都晚報及晨報，刊登招商廣告，此外，在各個城市的服裝批發市場的主要位置，釋出大型戶外招商廣告也能起到良好的招商效果。有可能的話，在各地當地的報紙釋出廣告，在當地進行招商。

2、招商會

市招商會是直接針對目標客戶進行招商宣傳的最有效的方式，與產品釋出會(時裝秀)結合往往能起到比較好的效果。區域性的招商採用招商會的形式是很有效的，組織、操作也比較容易，費用也不是很高。

3、人員招商

人員招商直接面對目標客戶群體，主要是銷售人員在產品銷售的過程中，發掘、培養客戶，成為公司經銷商。

公司的招商模式採取以上三種形式相結合。讓廣告招商配合銷售代表招商。達到公司招商推廣公司產品的目的，再結合白酒的營銷模式，我相信，完善銷售機制、在明確銷售市場的情況下，在公司的全力配合下，銷售部一定有能力完成公司亟定銷售目標任務。