零食促銷策劃方案範文三篇

你平時都有吃過休閒食品吧，當我們走進超市就會看到許多休閒食品琳琅滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購買更是絡繹不絕。那你知道休閒食品的商業策劃書嗎?零食促銷策劃方案怎麼寫?這裡本站小編給大家分享一些關於零食促銷策劃方案，希望能幫到各位。

零食促銷策劃方案1

一、營銷策劃的目的與任務：

本次策劃是一次網路營銷的策劃，目的在於使休閒食品在網路上順利推出市場，在琳琅滿目的休閒食品網路市場獲得更多的市場佔有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網路上得到廣大網路消費人群的認可。

二、產品概況：

休閒食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閒享受而不是補充營養的東西。休閒食品主要有三種消費特徵：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閒食品市場有如下幾個特點，也是休閒食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

1、帶湯汁的，便於咀嚼，利於下嚥和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;

2、滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意;

3、健康，儘管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基於不同的功能成為市場細分的前提;

(二)從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1、方便性，賣點要近，購買過程要體現休閒的概念;

2、時效性，滿足其心血來潮的非理性需求;

3、可觀性，休閒是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場裡哪裡最靚?散裝產品區;

4、參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;

三、市場環境分析：

1、休閒食品行業環境現狀

2、網路消費者分析：

(1)網路使用者分析

(2)網路購物消費的迅速傳播

隨著網際網路的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式;b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業(或單位)對消費者的模式。

3、休閒食品特徵分析：

①年輕消費群體崛起

②健康食品居於主導地位

③休閒食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同

④高收入家庭成為休閒食品消費主流

⑤產品更新速度快

四、休閒食品顧客群體分析

五、網路營銷盈利模式

1、傳統的網路營銷盈利模式：建立企業產品網站;在網路的商務平臺開設網店;網路廣告推銷等等。

2、新的洐生盈利模式：部落格營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。

六、4p營銷組合：

1、針對產品方面：樹立休閒食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

2、針對渠道方面：

(1)在各銷售平臺開設網路商店(暫未實現)

(2)建立部落格，推出並介紹對應的商品

(3)建立微博，推廣有益可口的休閒零食

(4)與大型的團購網站合作，開展低價團購活動

零食促銷策劃方案2

一、策劃背景

(1)超市裡薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾等休閒食品琳琅滿目，這些休閒食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。

據統計2010年的數字統計，我國休閒食品市場容量已達到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閒食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產品等，現在是中國的消費者食用最多的休閒食品，表明中國消費者的休閒食品觀念還停留在發展的初期，沒有領導品牌，遠未形成像方便麵，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

(2)由於休閒食品製造業屬於開放程度較高的行業，外資企業數量雖然不多，卻佔據我國休閒食品市場超過半數的銷售收入和利潤總額。許多內資企業在龐大市場機會面前卻發展的舉步維艱，為什麼呢?因為他們缺少的主要不是資金，不是裝置，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產休閒食品的企業來說，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決於對該市場領域的理解和把握。

(3)由此對於我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩、準、快地參入市場，我們將成為這一行業的的主導品牌，坐上“行業領袖”的寶座。

二、市場情況

1、市場容量

據統計20xx年我國休閒食品市場容量已達到1673.3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠低於發達國家人均消費2.6千克的消費水平。由於中國的人口多、消費層次豐富，休閒食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。

儘管休閒食品的價格大多隻有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經產生了三個銷量達到10億美元的.休閒食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閒食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競品情況

略

三、消費者分析

1、消費人群

不同品類不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領;薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閒食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閒食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。

由於我們的產品定位為國外產品，需採用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。

2、購買目的

時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心裡主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心裡個性。

家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閒食用、送禮等需要。

3、購買渠道

時尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閒場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

家庭婦女：休閒場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

零食促銷策劃方案3

一、前言

休閒食品其實也是快速消費品的一類，是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有：乾果，膨化食品，糖果，肉制食品等.隨著生活水平的提高，休閒食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。休閒食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對於休閒食品數量和品質的需求不斷增長。

二、概述

(一)策劃目的

本策劃的目的是為了提升食新食異休閒食品網店能在亦趨激烈的市場競爭中出奇勝出。本策劃通過對網店產品的營銷狀況分析，結合店鋪的優點與缺點策劃出新的戰略方法。在當前激烈的市場競爭中爭取限度的佔領市場，更好地促進產品的銷售。

(二)網店介紹

食新食異休閒食品店於2012年9月5日建立，共銷售寶貝100餘種，現有寶貝85種，總體好評率97.96%。已簽署《消費者保障服務協議》，並已提交保證金。

(三)產品概況

硬果類食品包括：

花生、松子、蠶豆、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化類食品包括：

蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。

果凍果脯類包括：

果凍、果脯、果丹皮、話梅等。

肉乾肉脯類包括：

魚片、肉鬆、牛肉乾、豬肉乾、大雞腿等。

三、營銷概況分析

(一)環境分析

市場進入壁壘較低。網際網路的開放性使任何一個創業者無須投入較多的資源就能參與競爭，在這種環境下，每個人的機會是均等的，他們都可以通過創新型營銷獲得超常規的發展。休閒食品的經營者通過網路可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實力低的經營者進入市場，同時也降低了商品的成本。

(二)產品分析

食品的種類齊全，質量上乘，包裝精美，外觀鮮豔奪目，價格便宜，許多食品提供包郵服務和優惠打折政策。

(三)競爭分析

1、競爭比傳統環境更激烈。在網路經濟環境下，消費者能以最低成本獲取必要的資訊，從而有更多的選擇機會和表達機會。在網際網路上，資訊基本都是共享的，在競爭商家人數增加，資訊資源相同，且沒有店面優勢的情況下，競爭會更加劇烈。

2、競爭焦點多樣化。網路環境下的競爭焦點除了產品內在質量和服務，還包括資訊查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。

(四)消費者分析

“休閒的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識，因而休閒食品往往能引領時尚潮流。分析顯示，成人尤其是年輕女性已成為目前休閒食品的主流消費人群。此外，51.9%的受訪者認為口味時尚是食品之所以時尚的首要元素;其次，品牌形象的時尚性對締造時尚食品也頗具影響力;而食品的健康營養狀況也是人們比較關注的時尚要素。從調查結果來看，消費者對於休閒食品的消費關注點集中在時尚認知、營養功能、口感、品牌形象等方面。

四、優勢與劣勢

(一)優勢

口味齊全，有燒烤味、原味、番茄味等，能對目標市場進行口味覆蓋。包裝齊全，既有大桶和小桶裝產品，又有各種重量的袋裝產品，能對目標市場進行價格覆蓋。口味獨特，每一種口味的產品都能形成自己獨特的口感，吃後回味無窮，讓人吃了還想吃。

(二)劣勢

消費者擔心網上消費的食品安全問題，信任程度不夠。食品在發貨過程中易受到損壞，有些食品容易融化、變質。由於休閒食品大多數是零食，長期食用對健康並沒有好處。因此也被人們稱之為“垃圾食品”。大多數人在購買的時候往往在心中已經將休閒食品定義為垃圾食品，這就導致了消費者對休閒食品的誤解。

五、目標市場分析

休閒食品的消費人群從年齡上就能明顯地區分出三類：18歲以內青少年及兒童，青年人，老年人，其中又以少年兒童，青年人中的女性為主力消費人群。青少年及兒童，刺激消費。純粹消費群體，完全依靠父母，而且是完全的主觀意願型，不達目的不罷休，多數情況下父母也會妥協。這類人群的特點是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣，而且樂於、勇於嘗試;對於“健康”沒有任何的概念，從來不在乎是不是對健康不利;對於奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。所以針對這些目標人群的產品視覺上的刺激更多一些，如小熊餅乾，如好多魚，如鬼臉嘟嘟，如奧利奧，不是形狀可愛，就是名字怪異，要麼充滿童趣的吃法;在促銷上贈送卡通玩具，尤其是經典形象，如白雪公主，變形金剛，對於此類人群的吸引力非常巨大，一旦挑撥起孩子的慾望，父母很難拒絕。

青年人，品牌消費。這是一群被“品牌概念”薰陶長大的人群，而且也是最忙碌的一類人群，他們沒有過多的時間精挑細選、斤斤計較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精緻，同時攜帶方便，對價格不是太敏感，但一定要最方便購買。同時這也是最多樣化需求的人群，針對他們的產品細分出最多的種類，如補充維生素的雅克V9;如針對電腦一族的網路飯飯、閒趣，此外還有美容、護眼、瘦身、抗疲勞、低脂等多種細分要求。這類人群已經有了“健康”的需求，所以對於零食類的食品有了一個基本的篩選，不像兒童來者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西，他們會有選擇地消費。

老年人，傳統消費。相對於前兩者刺激性、美觀性的要求外，老年人就守舊許多，口味上更單一，形式上更實用，更喜歡酥軟的東西，傳統、中式食品更讓他們青睞，如稻香村糕點，如各種現場烘焙蛋糕、酥餅等，而且老年人也有他們特殊的營養需求，針對他們的產品也適合功能細分道路。他們選擇得少，但一樣消費很大。

六、網路營銷策略

(一)部落格營銷

由於部落格營銷擁有細分程度高，廣告定向準確;互動傳播性強，信任程度高，口碑效應好;影響力大，引導網路輿論潮流;大大降低傳播成本等優勢。所以我們優先選擇了部落格營銷。

首先註冊一個部落格賬號，在起一個響亮的部落格名，並完善自己的資料。然後每天釋出一些有意思的博文，聚積人氣，時機成熟時，偶爾放些廣告上去，告訴大家這家網店上賣的食品很好吃，自己經常去買。

(二)微博營銷

微博營銷立體化、高速度、便捷性、互動性、廣泛性、操作簡單等特點特別適合遊戲機的推廣，只要擁有足夠的粉絲，推廣效果便會立竿見影。

首先註冊微博賬號，然後用刷流量神器刷些粉絲，再每天發些有意思的微博吸引注意，偶爾發些廣告，釋出資訊，這個網店正在做活動，購買食品打幾折，引誘粉絲們點進來，便可能促進銷售。

(三)論壇營銷

由於論壇營銷也有著成本低，見效快;傳播廣，可信度高;互動、交流資訊精準度高;針對性強等優勢。我們又選擇了論壇營銷。

首先分析要傳播的目標消費群體的習慣與活動範圍;精心策劃符合網友喜好的論壇營銷事件或活動;積累論壇相關人脈資源，會對開展論壇營銷提供很大支援;做好統計分析，以瞭解論壇營銷的成功與失敗之處，加以改進。

(四)其他方式

除了以上的三種營銷方法，我們還用了QQ空間、電子郵件、微博、空間、百度貼吧等營銷推廣方式。