服務員暑假工心得體會5篇

如果你還在為寫不出心得體會而煩惱嗎，體會幫助我們有一個更加深刻的理解和記憶，本站小編今天就為您帶來了服務員暑假工心得體會5篇，相信一定會對你有所幫助。

服務員暑假工心得體會篇1

暑假一轉眼就過去了，在這短短的一個多月裡我體會到很多，感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。由於經濟原因我家在學習年在本村開了一家商店。由於我校放假較早，我本打算參加一些有關自己專業的社會實踐，可看到父母忙碌的身影，我心想春節快到了，那時豈不更忙。於是我還是決定幫父母分擔一些，自己做起了銷售員，並且幫爸爸去集市上進貨。

由於上學的原因，我不經常在家，對商品的價格還知知甚少，所以還要接受爸爸的培訓。幾天後，對商品的價格已有所瞭解。但是通過幾天的實踐我發現我在說話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買東西，我爸在時銷售量就高，而我則不行通過實踐我總結出幾點：

一、服務態度至關重要

做為一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要儘可能滿足顧客的要求。

二、創新注入新活力

創新是個比較流行的詞語，經商同樣需要創新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年，家裡的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。現在生活水平提高了，消費水平也會提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時代。父親確實有經商頭腦。

三、誠信是成功的根本

今年我家的對聯是，上聯：您的光臨是我最大的榮幸。下聯：您的滿意是我最大的願望。橫批：誠信為本。成信對於經商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實，真誠才能得到很好的信譽。我認為我父親就是這樣一個人，他為人穩重，待認真誠，辦事周到，所以他得人緣很好，我認為這是開店成功最重要的一點。

四、付出才有收穫

雖然我家的生意還不錯，他的背後是父母親辛勤的工作。他們每天六點種起床，十一點才休息，冬天父親每天五點起床，開著三馬車去30裡外的縣城進貨，無論寒風刺骨，還是風雪嚴寒，依舊如故，這是為了什麼呢?我知道，不就是為了多賺些錢，供我們兄弟三個上大學嗎!我在家幾天就感到很累，父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，僅次一項就會很辛苦了，而且家中還有六畝田地，到了夏秋季節更是忙的不可開交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋，看著父母親勞累的背影，心中有一種說不出的。滋味。我還有什麼理由不去好好讀書，還有什麼理由不去努力呢!我只有拿優異的成績來回報我的父母，這樣我才能問心無愧。

通過一個多月的實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今後的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質，努力學好自己的專業技能，將來回報父母，回報一切關心我的人。

服務員暑假工心得體會篇2

為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務員，二樓主要是x國著名雞肉料理：比比客。不知不覺，我在這為期一個月的打工生活就這結束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這裡做服務員，我也真得學到了很多的東西

首先，通過觀察和了解，我覺得當一個領導者並不簡單。都說老闆，老闆娘有多風光，多有氣派，可是他們的苦誰又知道呢?據他們說，他們也是吃過很多苦才發家的，當時只有老闆和老闆娘2個人，他們天天苦心鑽研，時刻觀察市場動態，幾乎天天靠方便麵度日，哎.....沒有艱辛的付出，怎麼會有今天的成績呢?這正是應了那句話：吃得苦中苦，方為人上人啊!而現在，在別人看來，他們天天收入幾千，也許真得過上了“人上人”的生活，確實是那樣，可是他們依然有壓力，有挑戰，必須時刻警惕，時刻創新，除此之外，他們每天的支出也很多，一個月光水電費就一萬...再加上各種人工費，材料費，這些又會有多少呢?其次，各種社會關係也要處理好，工商，稅務，衛生，樣樣需要打理好的!另外，還必須能讓讓員工“心甘情願”的為你幹活，而不是“薪甘情願”，要讓員工真真正正的去為自己的工作負責，而不是敷衍，這其實真得很難，因為主觀總是比客觀更難以控制。在這方面，我覺得他們做的總體可以，不過仍然有不足之處，要不然怎麼會留不住員工呢，所以我覺得他們需要改進!比如說在食宿上，他們雖然管吃管住，可是條件實在不怎麼樣，我想如果能夠改進一下，那麼一定會提高員工的積極性，真正的去踏踏實實地工作啊。總之呢，我覺得他們做的還不錯。

人啊，追求總是不一樣的，有人想平平淡淡過一生，知足常樂，而有人則喜歡不停的去開創，去挑戰，去打出一片天地，要做一個不平常的人。所以呢，這就要求我們如果要想飛的更高，做的更好，更強，那就要更加努力，需要付出常人難以付出的辛勞!同時還要時刻準備應對各種風險和挑戰!你，準備好了嗎?

不管怎麼說，我覺得這次打工的經歷會永遠印在我的腦海裡，而且我相信以後這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛鍊，不斷提高自我!挑戰自我!!雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實踐這將會對我的以後學習起很大的幫助的!因而。結束工作的時侯，心裡就有一種很渴望的感覺，明白了自己與社會所需的要求，因為現在畢業求職，特別是對於像自己一般的人，更多的時侯是社會，職業選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業，這應該就是所謂的先就業再擇業吧。

以上就是我署假的實習報告，可能並不是一份很規範報告，但確確實實我這兩個月工作中的感受，也雖然那份工作並不與自己的專業有很大的介面，但我認為，無論任何一種償試，都是對自己以後很寶貴的充實。

服務員暑假工心得體會篇3

為了使我更好的瞭解社會，鍛鍊自己，感受社會就業的現狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地裡無法體會到的 “愉悅”。

當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城裡，我顯得是那麼的“孤單”。在我的印象中，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準時點名，然後我們服務生的工作就是打掃衛生，包括樓梯和誰也不願意打掃的衛生間，每次都會有人喝醉，衛生間吐的哪裡都是，由於是剛開張，並沒有招到特定的打掃衛生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之後，就要開始站位，等著客人的到來，然後我們的正式工作就開始了。也就是把菜從後廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重複上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最後客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班後腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易於睡眠。

經過幾天的重複性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務員和後廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些瞭解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點飄了，開始學會了偷懶，開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評，得到了教訓。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，你現在就是一個服務生，你就必須把服務生的工作做好。”從那天起，我明白做人做事要認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實，聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明瞭一個很好的努力方向。

由於飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區別，服務員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會裡的大天地。在這裡客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎麼樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發洩出來。因為我們就是幹這一行的，要幹就要乾的最好!當第一次聽到了客人對我的誇獎，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數誇獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。

服務員暑假工心得體會篇4

實踐目的：實踐，就是把所學的理論知識，運用到客觀實際中去，是自己所學的理論知識有用武之地只學不實踐，所學的就等於零,理論應該與實踐相結合，實踐可為以後找工作打基礎.通過這段時間的實習，學到一些在學校裡學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐.因為每天都不斷有新的東西湧現，我們不僅要學好學校裡所學不到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，在競爭中突出自己，表現自己。實踐過程：

在開始有這個想法時，我們並不是貿然進行的。而是首先進行了調查，聯絡了我們在上海的親戚朋友，確定了基本的方向。期末考試結束的那天，我們三個人就開始收拾行李，準備去上海，早幾天的火車票買回來之後，一直都沒有關注具體的發車時間，導致我們沒把握好時間，出發的太晚，急急忙忙的，箱子裡的東西都是亂七八糟的。想想是因為我們做事情不夠細緻，忽視小結，這很容易誤事的，還好我們還趕上了火車。坐上火車我們還是蠻歡喜的，充滿著期待，雖然知道即將面對是一系列的難題，但是好奇心還是驅使我們一步步的前進，下了火車真是特別的驚訝，大城市的火車站真的是好大好大，我們都愣住了，但是我們不斷的告訴自己要淡定，不要太興奮，搞的像沒見過世面的鄉下土包子一樣!不過確實是沒見過世面。我們找公交車站都花了很多時間，期間也遇到了不少的事，上海人說話我們很難聽的懂，有好心人給我們指路，我們卻因為他太熱情而懷疑他，相信了另一個誤指我們去計程車站想讓我們座他車的人，還好我們沒有上當，在北廣場轉了一圈後，好不容易有個大爺給我們指路，我們感激的要命，可是他卻反過來問我們要錢，當時就無語了，難道真的想來之前人家跟我們說的上海人很勢力，很現實，幫助別人都是有目的的。我就是覺得太可怕了，可是可以看得平淡一些，這樣人活著才不會太累，關鍵是我們在外面真的不能太單純，輕易的去相信別人。其實與其說自己單純，實際就是閱歷太淺，見識太短了。

我們一開始是投靠了我姐姐，她也是剛到上海實習不久，是住在公司的宿舍，我們開始兩天是在我姐姐宿舍打地鋪，有個落腳的地方，但是對於我姐姐的同事，我們三都感覺他們好冷淡，都不好意思在那長待。後來我姐還和我說，現在在一起工作的同事很少互相去交心，競爭很激烈，社會很現實，工作期間想找到一些交心的朋友很難!所以我就是覺著像我們仨這樣的大學同學加上好朋友，能在一起共同的去努力奮鬥，很難得，相信我們都會好好珍惜的。

找工作和租房子，是所有工作中最重要也是最難的。因為是第一次面向社會，又是在校大學生，毫無經驗，一般來說很難有說服力，所以一到上海之後我們就做了詳細的計劃。主要是依靠我們的親戚朋友介紹，因為他們相對比我們熟悉很多，然後我們自己參加面試，在此期間我們遇到了很多困難，那幾天天氣惡劣，開始的找的時候還算順利，因為有很多地方招工，我們的積極性都很高漲，但是等我們詢問了很多家之後，一般公司都是招長期，第3頁共7頁我們有本著誠信的原則，只做學生工，所以遲遲沒有找到，被人拒絕，被人懷疑，甚至被人鄙視，我們開始都有點想打退堂鼓了，難道就這樣失敗!我們心裡沒有了底!我們知道，如果我們現在都撐不住了，還能成什麼大事，都走到今天這一步了我們想我們必須成功不能失敗!我記得一句話:其實每個人都能成功，只是大部分人在最困難的時候都放棄了，只有很少一部分人挺過去了，所以那少部分人成功了，成功與失敗只有一步之遙。我們最後決定在堅持下去，不依靠我們的親戚朋友，自己一家家的詢問，終於老天不負有心人在去上海的第三天在上海永和大王餐飲有限公司莘莊店找到一份服務員的工作。

由於我們找的工作是餐飲類行業，上崗時需要持健康證，但是我們的家庭經濟又不好，到上海時身上的經費不多，又不好意思問父母要，所以在上海都是省吃儉用。找到工作後，我們在附近租了一間房子，跟人家講價錢，可難了，後來又自己找醫院，在上海市閔行區中心醫院辦理了上海市從業人員健康合格證後才開始穩定下來。工作時的體會：

在這次工作中我們感悟頗深，忍受著思想的壓力、工作的艱難和接受了來自各個方面的挑戰。這次實踐讓我們真正深刻理解了“寶劍鋒從磨礪出，臘梅香自苦寒來”的深刻含意。我曾經聽說過業務員的一條準則是：sellgoods,sellyourselffirst.經過這次實踐，我能真正體會到這一點。工作中你不但要吃閉門

第4頁共7頁羹、看人臉色，反而要向他們說：“對不起，打攪了”。在工作中，在真正的社會交際中，顧客永遠是對的，你不能摻雜自己的個性，我們真真正正的體會到以下幾點：

第一：樂觀，不管遇上什麼樣的困難，都要用樂觀的態度去面對，相信會有所轉機。就像剛開始上班的時候，你會因為很多事做不好而被裡面的經理和老員工批評，就算難過的想哭，還是要堅強的面對。

第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自誇，而是對自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己說“我們一定能行”那你就一定能行。

第三：肯努力，我們一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及，其實只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離成功就差一步，要勇於面對各種挫折，挫折並不能阻擋用勇氣的人走向成功。

第四:我們現在各方面的素質離這個社會需要還有很大的差距，雖然是大學生可是因為打字速度慢連最基本的文員都做不了，要想找到一份輕鬆的工作，真的還需要很大的努力。

第五：不管做什麼工作都要講究效率，高效的同時講究質量。在餐廳上班時，從開始時外場的服務員調到內場負責出餐，工作特別繁瑣，程式特別多，標準也特別多，一開始做起來腦袋都懵了，多的記不住，容易出亂子，我想起上學期學習的《祕書學》，祕書的崗位應該就是需要高效的記憶力和工作能力，我覺得這一點應該是所有工作都必須需要的。

第六：要善於表達自己的想法，這樣才會得到領導的賞識和更多的機會，在餐廳上班，我們一開始的工作時間特別的短，因為這邊的工資都是按小時計算，我們為了多賺一點錢，總是和經理溝通，她們開始注意30多個學生工中的我們，然後根據我們的表現給我們加工時，而我們也是很努力，得到餐廳7個經理的肯定和表揚。

第七：謙虛做人，特別對於剛走出校門的畢業生至關重要，我們們本來對於社會上的知識知之甚少，我們千萬不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現，我們們要謙虛做人融入社會中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見，要聽取、耐心、虛心地接受。

第八：作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會生各方面的人交往，處理社會社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐必不可少，畢竟，兩年之後，我們已不再是一名大學生，是社會中的一份子，要與社會交流，為社會做貢獻，只懂得紙上談兵是遠遠不夠的，以後的人生旅途是漫長的，為了鍛鍊自己成為一名有用的人才，很多在學校讀書的人都說寧願出去工作，不願在校讀書，而已經在社會上的人都寧願回學校讀書，我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力的掌握專業知識，明天才能更好的為社會服務。

以上是我這次社會實踐的簡單體會、認知和介紹，在今後我們會參見更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就以體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會，而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎，在學校學會更多的書面專業知識，在實踐中好好利用知識進行運作。

服務員暑假工心得體會篇5

在這次餐廳實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產生聯絡。這樣，我就在不斷的聯絡中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務和工程等部門都有了一定的瞭解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。

餐廳作為服務行業，從業人員的素質高低很大程度上影響著服務效果的好壞，並進一步影響服務收益。因此，應大力提高員工素質。以人力資源部為核心，為員工量身訂製生涯發展規劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業內，也有人士指出，應提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務於顧客。這樣立足於員工，服務於客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，因為餐廳是服務業，因為現在追求想客人提供人性化服務，所以，我們餐廳內部管理中，也應該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務質量的好壞，直接關係我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內部管理，有一個人性化的企業文化，更能提升員工的＇素質。讓總經理，總監走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。

世界一個必經步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應該給出一個依據。規範化的管理，有利於員工的服務水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前，總監總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監說，您是不是不放心我們，幹嗎非得重複的看？回答是：不是不放心，是確保萬無一失！小到室溫的多少，背景音樂的大小，牆角的衛生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業區域的檢查，其範圍要涉及到周圍幾個營業區域。

在這裡還應該提下投訴的問題。我在餐廳實習時，我們經理經常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務不滿意時，都不投訴的。並不是說我們的服務沒有缺點。有投訴才有進步，我們應主動向客人瞭解我們的服務效果。認真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經營管理敲響警鐘。

另外還想強調下心態問題。作為餐廳人員，良好的心態至關重要。不要怨天尤人，應該謝天謝地，餐廳給了你這個發揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。

同時實習中，感覺旅遊專業的學生凝聚力很強。一起實習的不同班級的同學都非常團結。畢業的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的溫暖。在實習中，通過郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵。