對做飯的實踐心得7篇

通過對過去的回顧，我們積累了豐富的心得體會，如果你在生活中有了一些感受，一定要及時的寫心得體會，下面是本站小編為您分享的對做飯的實踐心得7篇，感謝您的參閱。

對做飯的實踐心得篇1

杏花嶺區教科研中心任鳳英老師蒞臨我校，為我校教師做了題為《綜合實踐活動的有效實施》。對於我們這些綜合實踐的門外漢來說，聽了任老師的講座，我們有一種耳目一新的感覺。

任老師首先講了綜合實踐這門課程的地位和性質，綜合實踐作為一門必修課，貫穿三到九年級及高中階段。以前我對綜合實踐的認識只覺得它是一門可有可無的副科，現在才明白原來是一門重要的必修課。綜合實踐不同於其他課程的特點就是充分體現學生的主體地位，學習方式是以探究為主，是“在教師引導下，學生自主進行的綜合性學習活動，基於學生經驗，密切聯絡學生自身生活和社會實際，體現對知識的綜合應用的實踐性課程”。

聽了任老師的介紹，我對綜合實踐課程又多了一些新的認識。首先，綜合實踐之所以為綜合實踐，課程名稱就體現出了課程特點。它是語文、數學、音樂、美術等很多課程的綜合，是內容、經驗、目標的綜合，需要運用到多學科的知識。這也就是為什麼各學科的教師都可以參與到綜合實踐課程中的原因。其次，綜合實踐是一門實踐性非常強的課程。在學習過程中，充分體現出學生的自主性。學生可以設計調查問卷，進行結果的統計，可以進行實地考察，畫畫，拍照片，多種形式參與。綜合實踐實施的四階段分別是一確定主題，制定方案，二小組合作，展開研究，三彙報交流，資源共享，四活動總結。在這個研究交流過程中，要讓學生主動探究，主動參與，為小組獻計獻策，體會到合作是必不可少的，學會合作，願意合作，培養出團隊精神。讓學生明白走得快要自己走，走得遠要一起走。

通過學習，我認識到綜合實踐是一門很好玩的學科，它的形式多樣，能充分體現孩子的主體地位，讓孩子做學習的主人。但也是需要極大投入的學科。

對做飯的實踐心得篇2

綜合實踐活動的實施，是面向學生完整的生活領域，既關注學生的現實需要，尊重學生的興趣和愛好，又兼顧學生的長遠發展。它給了學生一個廣闊的天地，讓學生有機會走出課堂，走向社會，為學生的發展提供了開放的空間，並在活動不斷深化的過程中實現學生個性的張揚和健康發展。本學期，我校在綜合實踐活動課程的開發、實施、研討、評價和管理等方面均取得了一些進展。

一、資源開發求“深入”

綜合實踐活動的課程資源蘊藏於學生好奇的天性和教師敏銳的思維之中。有句詩說得好，“問渠哪得清如許，為有源頭活水來”，綜合實踐活動的課程資源就是動態變化的，它處於一個不斷生成的狀態，它是一種“活頁資源”。本學期，我們班開設了每兩月一次的主題活動，根據期初規定的十月份主題是“傳統節日的研究”即開展了中秋節的研究的活動;十二月份的主題為“健康伴我行”，根據學生的年齡特點分別開展了環境與健康、運動與健康、飲食與健康、心理與健康等系列活動。

二、課程實施求“鮮活”

這學期，我們在活動中，學生的動手能力、實踐能力、研究能力、創新能力等綜合能力均得到了提高，主要表現在這樣幾方面：

一是在活動中瞭解傳統節日。十月份適逢中秋一大傳統節日，所以就組織學生開展了對中國傳統節日的研究性學習。在成果交流時，學生的彙報形式多樣，不單純是以往的以文稿形式為主的彙報，現在能用故事、介紹、朗誦、講解等多種形式進行成果彙報。通過活動，既提高了學生蒐集資料、整理資料、交流資料的能力，同時也讓學生對一些傳統節日有了更進一步地瞭解。

二是在活動中培養社交能力。如：“快樂中秋”就組織了部分學生去調查中秋節的來歷。“運動與健康”更是要求絕大多數的學生去採訪體校生、體育老師，去調查人們的日常鍛鍊情況。雖然大部分同學是初次調查或採訪，心裡開始時都非常緊張，但通過這一系列的活動，使學生初步掌握參與社會實踐與調查的方法。活動總結時他們都覺得自己的膽量變大了，敢和陌生人說話了，說明與人交往的能力在活動中確實得到了提高;而且在學寫調查小報告和採訪小報告的過程中，他們初步養成了調查統計的正確態度，發展了探究問題的初步能力。

三是在活動中增強心理素質。針對現在學生心理素質較差的現狀，六年級的學生開展了“瞭解自我、賞識自我”的主題活動，通過活動使學生對自己有了更全面、更客觀地瞭解，增強了自信心和耐搓力，增強了他們的心理素質。另外，六年級還開展了“做自己的守護神”的自我保護活動，提高了學生自我保護的意識和能力。

四是在活動中提升創新意識。讓學生學會觀察生活、發現問題，激發學生動手實踐的興趣，從而發展實踐能力，提升創新意識。

三、評價方式“多元”化

綜合實踐活課程的評價要關注學生的學習狀態、生命活力、創新意識和能力發展，所以對學生的評價我校從知識與技能、過程與方法、情感與態度三個方面展開。每次主題活動結束後，各個活動小組的組長組織組員進行活動總結、反思和評價。評價方式分學生自評、同伴互評和教師評價三種，以評價作為促進學生開展下一輪活動的動力。

四、組織管理“有序”化

由於綜合實踐活動是一門具有開放性、生成性、綜合性的'課程，所以在活動中，我組的每位老師都非常重視主題活動設計、指導，每次活動都井然有序。在每一項活動主題的實施過程中，教師能豐富活動方式，要求學生儘可能多地進行活動設計、資料蒐集、調查、採訪、實驗、設計、製作、社會宣傳、演示、表演、總結、交流、答辯、反思等學習活動;注重過程性資料的積累，並整理彙總。

學生是最大的受益者，因為綜合實踐活動為他們打開了想象的翅膀，也為他們搭建了展示自我的平臺。

通過一系列的嘗試，我們深深地體會到：實踐活動無所謂好壞，只要實實在在，學生在能力、態度、情感等各方面有了一定的收穫，情商得到了培養，就是一種成功，是我們教育引導的成功!要知道與綜合課程的親密接觸一定是建立在實踐的基礎上，只有在“做中”才能“會學”!是啊，只有在不停地學習中，才能接近完善。只要我們有勇氣和信心走出一條屬於我們自己的特色之路!

對做飯的實踐心得篇3

快過年了，如今自己已經是成年人了，不能再像曾經過年一樣就等著收過年錢，長大了不僅僅要表現在年齡上，更要表現在我們的行動上。於是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯，讓他們感受到我的成長，趕到欣慰與溫暖。

這段時間處於年終，爸爸媽媽的工作都特別的繁忙，於是中午飯便沒有足夠的時間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，爸爸媽媽則只能在食堂吃。

食堂的飯菜固然完全比不上家裡的，於是我準備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個大早，提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。

首先去超市買菜。複雜的飯菜我固然也不會，只能做些比較簡單的，代表我的一份心意，只要是用誠意做飯，我相信會有美味可口的飯菜的。在超市我發現我完全不知道每份菜應該買多少，只能憑著感覺。我現在也才明白其實買菜並不是那麼容易，我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來就已經很累了，還要到超市買菜，想著什麼樣的飯菜合口味又營養，拎著重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心裡有些難過，我已經成年了卻沒有辦法為媽媽分擔這樣的辛苦。

費了九牛二虎之力好不容易買完了菜，回到家便正式開始了為父母做飯。

其實我對做飯可以說是一竅不通，我在網上找到了一份食譜，相對來說比較簡單一些並且用我的所買的材料便可以完成——大鍋菜。

在廚房裡我只能用慌張，手足無措來形容自己，什麼都找不到，什麼都不熟悉。水燒開了我也沒注意到，直到漫出了鍋，我才察覺。然後我把洗好的菜放進鍋裡，於是放調料又成為一大難題。我只能一點一點的加，加一點就嘗一下味道是否合適。終於自己覺得味道差不多了，便蓋好鍋蓋，靜靜的等待大功告成。由於沒有什麼經驗一鍋菜什麼時候能好，我也只能等在旁邊。經過漫長的等待終於一鍋大鍋菜做好了，但是我發現土豆幾乎都煮化了，也沒辦法了，再重新弄時間也不夠了。

折騰了一上午，全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終於可以在家吃一頓午飯了，心裡總是很溫暖很充實。

沒過多久，爸爸媽媽便回來了，他們看著我做的飯，會心的一笑，那是我從未見過的笑容，包含了滿意與欣慰，>幸福。我們都知道飯菜的味道並不是那麼完美，那麼可口，卻給了我一種很完美的感覺，也許這就是長大的感覺吧，爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也並不是來源於多完美的食物，而是我的成長。從國小到高中，不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家裡吃營養的午餐，媽媽則省去了自己睡午覺的時間。如今的我已經不再懵懂了，我長大了，是我應該讓他們做頓營養的午餐了。這頓午餐後我想了很多，今後我要為爸爸媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長是給他們最大的幸福。

對做飯的實踐心得篇4

今天，我跟媽媽學做了一道菜——辣椒炒牛肉。

首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進鍋裡煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦?這刀子怎麼了?怎麼不聽我的話呢?以前看媽媽是那麼順手呀!”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。

總算過了準備這一關，炒菜又會讓我碰到什麼困難呢?讓我們一起來看吧!牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進鍋裡炒，再放一點料灑一起炒，清除腥味，再加點油，油在鍋裡跳來跳去，還跳到我身上來了呢!火也不聽話了，也升了上來。我再向裡面放點鹽，再加五六個辣椒。“嗯!已經有一點香味了嘛!”我聞了聞，開心得說。突然，我一不小心，把鍋裡的一點牛肉弄了出來，“完了，這下完了。”我灰心地想。媽媽似乎看出了我的心思，“沒關係，炒菜要慢慢地來，加油。”媽媽鼓勵我說。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手裡做出來了。

晚上，我吃著自己做的菜，心裡甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務事多難做呀!我一定要好好學習，不要辜負爸爸媽媽對我們的希望。

對做飯的實踐心得篇5

今天是難得的雙休日。我一大清早，閒著無聊，便開啟電視，津津有味地看了起來，我媽見我遊手好閒，無所事事，便叫我看她做菜，也在旁邊學著點，我只好恭敬不如從命。

一開始看著媽媽擇菜葉，感覺還蠻新鮮的，到後來，老這麼看感覺很無聊，媽媽一下子就看透了我的心思，便對我說：“別老看著，來，來，試一試!體驗一下!”我只好無奈的接受了媽媽的“好意”。

媽媽怕我不會擇菜葉，便坐在一旁示範，還不時地指出我錯誤的地方，我一邊擇，一邊聽媽媽的話，聽起聽起，走了神，將好的菜葉丟進了垃圾筒裡，將壞的菜葉放進了盆子，後來，媽媽發現不對頭，見我是這個樣子，不由得大笑起來，後來我發現自己弄錯了，也哈哈大笑起來……

菜葉擇完了，就該洗了，媽媽告訴我：“小熊，洗菜很簡單，只要用手輕輕揉就行，最少要洗上個兩、三遍才行，不然還回有土還會留在菜裡哦!”我一聽，這還得了，菜裡竟然有土，至少要洗上個二十幾遍才行!

我先把熱水往菜盆裡倒，我想這個樣子，什麼蟲子呀，土呀，都能燙出來，因為時間不足，就這樣，來回我只燙了五次。

洗完後，該炒了，媽媽先幫我把油放好，等油燒紅後，我就慢慢地，輕輕地，將小菜放進去，接著拿起鍋鏟，翻動著小菜。

在炒菜時，有好幾次我都被有燙著，後來我總結經驗，找到了方法，成功地將小菜炒完了!

最後，吃完飯後，我炒的小菜一根不剩，爸爸媽媽誇我學會了一門手藝，可以自力更生了，我聽後心里美滋滋的，我學會了做菜。

回想起來，今天中午的菜，特別是我那一道最好吃，我感覺到做菜也有樂趣，我以後要多學，做出更好的菜。

對做飯的實踐心得篇6

有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個小時，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。

我慢慢地走進廚房，看見廚房裡的菜架上有芸豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時媽媽叫我做過炒芸豆，所以我決定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把兩頭拔掉，然後洗乾淨，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準備好後，我開始炒了。

我把鍋放好，點起火，倒好油，等油熱了之後，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色後，我就開始放芸豆，我學著媽媽的樣子小心翼翼的放芸豆，當我剛放進去的時候，油花四濺，從鍋裡出來的煙燻得我直咳嗽，這時我才把油煙機開啟，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然後蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。

下一步，我開始淘米，然後讓它開始熬飯，這是芸豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關上火，把芸豆乘了出來。過了幾分鐘我把熬稀飯的火關小了，用微波爐波了一些饅頭，過了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上。看著我辛辛苦苦做的飯，心裡有說不出的高興。

我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳餚都驚呆的，他拿起筷子嚐了幾口，誇我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。

這次做飯，我不僅體會到了做飯的樂趣，還體會到媽媽做飯的辛苦，所以以後要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什麼飯我都要吃，不要挑三揀四，因為媽媽細細苦苦做的飯，你說不好吃，媽媽會寒心的。這就是我做飯的感受。

對做飯的實踐心得篇7

“啊，都已經九點鐘了，起來了。”我整個人萎靡不正，迷迷糊糊地揉著眼睛。媽媽和弟弟就像兩隻大懶豬一樣還在打著瞌睡。“媽媽睡覺了，這飯誰來燒啊?”我在乾著急。“還不如我來燒吧。”“媽媽你要吃什麼?”“湯圓。”“弟弟呢?”“荷包蛋。”

“好，就讓我這個美食專家來親手為你燒早飯吧!”我驕傲的向廚房走去。首先，我在鍋裡放了一些水，再開啟火等水燒好。“撲撲撲……”鍋上的蓋子搖搖擺擺的，“哦水開了。”接著，我開啟蓋子，放進十六個湯圓，再蓋上蓋子。

趁這些時間，我要來燒荷包蛋了。我像一個很有經驗的人，放入少許的油，開啟油煙機，等上三分鐘。三分鐘內，我雙手掰開雞蛋，鮮黃的雞蛋從蛋殼裡“撲通”地“跳”到了碗裡。我利索地拿出筷子，快速地攪拌著，純鮮的、黃澄澄的蛋黃隨即倒到了鍋裡。

“噼裡啪啦，噼裡啪啦。”油娃娃活蹦亂跳的，好似調皮。雞蛋黃馬上呈現出一個圓圓的雞蛋，又嫩又鮮的，我馬上從鍋裡遞到了盤子裡。再灑上醋和醬油，“哇，好香啊。”我欣賞著自己的傑作。

突然想起，湯圓還在鍋裡呢!我在碗裡放上糖，新鮮的湯圓出爐了。咬上一口，芝麻豆沙流入嘴裡，讓人都要流下口水。我拿著我這些傑作去慰問媽媽、弟弟了。媽媽早已飢腸轆轆了，不禁表揚我：“真是雪中送炭啊。”弟弟和媽媽都決口稱讚我是好姐姐、好女兒，我的手藝高超。

看來我的技術又提高了，我今天燒飯還真不冤枉，還是有收穫的。如果你想吃，儘管吩咐!