實踐做菜心得體會5篇

在不斷的嘗試中，我們汲取了許多寶貴的心得體會，為自己的成長添磚加瓦，我們在各種情境下都能積累心得體會，從而更加從容應對未來的挑戰，以下是本站小編精心為您推薦的實踐做菜心得體會5篇，供大家參考。

實踐做菜心得體會篇1

今天是難得的雙休日。我一大清早，閒著無聊，便開啟電視，津津有味地看了起來，我媽見我遊手好閒，無所事事，便叫我看她做菜，也在旁邊學著點，我只好恭敬不如從命。 一開始看著媽媽擇菜葉，感覺還蠻新鮮的，到後來，老這麼看感覺很無聊，媽媽一下子就看透了我的心思，便對我說：〝別老看著，來，來，試一試！體驗一下！〞我只好無奈的接受了媽媽的〝好意〞。

媽媽怕我不會擇菜葉，便坐在一旁示範，還不時地指出我錯誤的地方，我一邊擇，一邊聽媽媽的話，聽起聽起，走了神，將好的菜葉丟進了垃圾筒裡，將壞的菜葉放進了盆子，後來，媽媽發現不對頭，見我是這個樣子，不由得大笑起來，後來我發現自己弄錯了，也哈哈大笑起來……

菜葉擇完了，就該洗了，媽媽告訴我：〝小熊，洗菜很簡單，只要用手輕輕揉就行，最少要洗上個兩。三遍才行，不然還回有土還會留在菜裡哦！〞我一聽，這還得了，菜裡竟然有土，至少要洗上個二十幾遍才行！

我先把熱水往菜盆裡倒，我想這個樣子，什麼蟲子呀，土呀，都能燙出來，因為時間不足，就這樣，來回我只燙了五次。

洗完後，該炒了，媽媽先幫我把油放好，等油燒紅後，我就慢慢地，輕輕地，將小菜放進去，接著拿起鍋鏟，翻動著小菜。

在炒菜時，有好幾次我都被有燙著，後來我總結經驗，找到了方法，成功地將小菜炒完了！ 最後，吃完飯後，我炒的`小菜一根不剩，爸爸媽媽誇我學會了一門手藝，可以自力更生了，我聽後心里美滋滋的，我學會了做菜。

回想起來，今天中午的菜，特別是我那一道最好吃，我感覺到做菜也有樂趣，我以後要多學，做出更好的菜。

實踐做菜心得體會篇2

從我記事起，不是爸爸為我燒飯就是媽媽為我燒飯，所以我決定為媽媽燒一次飯。

今天，乘媽媽不在家，我開啟冰箱，挺豐富的嘛！有胡蘿蔔，青椒，黑木耳，青菜，雞蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上，在把胡蘿蔔和青椒切成絲，把韭菜切成段，穿上圍裙，準備工作完成了！第一道菜，我開火倒油，再放進鍋裡。沒想到，油突然往四周濺了開來，我平時看媽媽，都是用鍋蓋蓋住鍋子，我也這樣做了，果然鍋子慢慢的平息了下來，我掀開鍋蓋，來回翻炒了幾下，然後放入調味品，最後燜一會兒，這樣第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像剛才那樣，開火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把雞蛋倒進去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！媽媽回來後，吃著我做的菜，笑眯眯地說：“這是誰做的？挺好吃的！”“我呀！”我開心的說。

雖然只有區區三道菜，但它表現了我對媽媽的愛！

實踐做菜心得體會篇3

星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個人坐在沙發上看電視不知不覺我的肚子發出了警報似乎在說：“吃飯的時間到了，我快餓死了。”我揉了揉肚子說：肚子你彆著急，我一定會餵飽你。”我說著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了，今天我也要做一次，於是我就信心百倍的衝向廚房。

說幹就幹，我先打了兩個雞蛋，學著媽媽的樣子把它打散後備用。然後把西紅柿和青椒洗乾淨後“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然後我開始起鍋燒油，等到鍋裡的油微微冒煙後把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋裡，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰場一樣鬧騰起來，我走近灶臺前，油啪啪啪的響著，有點油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠，熱油碰到水珠會有很大的反應。我趕緊往後退，以防再被油燙到。過了一會兒，鍋裡的動靜沒那麼大了，我才慢慢的翻炒起來，然後放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了，關氣滅火、大功告成。

一股香氣飄來，忍不住嚥了一下口水。看著雖然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。

這時爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長大了，能做父母的小幫手了。”聽了爸爸媽媽的誇獎我心裡真想喝蜜一樣美滋滋的。

開始吃飯了，爸爸、媽媽嚐了後，對我做的菜讚不絕口，我也自豪的說：“這沒什麼了，以後會經常吃到我做的美味的”。

這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細觀察，多動手，有耐心、不慌張，自己做事，其實也是為家人勞動的分擔和喜悅的分享。懂得了這些我一後會更棒的，加油!

實踐做菜心得體會篇4

本學期利用活動課，我們課題組全班學生參與以“活用所學知識，積累社會經驗，提高實踐能力，豐富自身生活”為主題。具體活動內容是：為社群清理白色垃圾，清除小廣告。在這次活動中本人感受頗深，現總結如下：

一、通過這次社會實踐活動，讓學生深入社群，瞭解社會，從社會實踐中檢驗自我。

二、在社會中要有自信。自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關係。重要的`是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

三、在社會中要克服自己膽怯的心態。開始放假的時候，知道要打假期工時，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經驗缺乏，學歷不足等種.種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如哥哥所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什麼都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

四、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

學校是一個教育我、培養我、磨練我的聖地，我為我能在此生活而倍感榮幸。社會是一個很好的鍛鍊基地，能將學校學的知識聯絡於社會。實踐是學生接觸社會，瞭解社會，服務社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑。親身實踐，而不是閉門造車。實現了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識問題，分析問題，解決問題的能力。為認識社會，瞭解社會，步入社會打下了良好的基礎。

實踐做菜心得體會篇5

有一次，爸爸出差回家，媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個小時，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。

我慢慢地走進廚房，看見廚房裡的菜架上有芸豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時媽媽叫我做過炒芸豆，所以我決定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把兩頭拔掉，然後洗乾淨，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準備好後，我開始炒了。

我把鍋放好，點起火，倒好油，等油熱了之後，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色後，我就開始放芸豆，我學著媽媽的樣子小心翼翼的放芸豆，當我剛放進去的時候，油花四濺，從鍋裡出來的煙燻得我直咳嗽，這時我才把油煙機開啟，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然後蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。廚，體驗一下做飯的感覺。

說幹就幹，我先看看家裡有沒有什麼吃的東西，打看冰箱一看，裡面什麼東西都沒有了，沒辦法，我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢到超市逛一逛。第一次一個人出去買東西，有些興奮。我在超市裡左挑右選，最後我買了包方便麵一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家裡，我學著媽媽做飯的樣子，先繫上圍裙，接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點兒開水燒，然後把方便麵放到鍋裡煮3~5分鐘。我在把佐料放進去，再煮一分鐘。煮好後，把電關掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便麵就做好了。

折騰了半天，終於可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面，一邊自言自語道：“沒想到，自己做飯的感覺真好啊。”