有關河南特產作文3篇 美食大觸：品味河南特產，傳承千年美味

河南作為中國的中部省份，擁有著豐富的自然資源和獨特的地理環境，使得這裡成為了許多美食和特產的寶庫。河南特產以豫菜和小吃為代表，其中包括了有名的豫菜八大菜系和河南饃、豫式燴麵等。這些美食不僅滿足了人們的味蕾，也展示了河南悠久的歷史文化。

第1篇

燴麵是河南的一大特產，說起燴麵的話，那我就沒完沒了了!河南的燴麵我可最喜歡吃了，每一次爸爸帶我出去吃飯時問我去哪吃，我不去想直接脫口而出：“去蕭記那，吃燴麵。”那裡是個大的燴麵館，有好幾個分店但我們經常去經三路，生意好的不得了呢，吃燴麵前再點幾份冷盤，這一頓飯吃完後就飽飽的了。燴麵剛端上來時，一股沁人心脾的香味飄了過來，我立刻拿起筷子去夾上一口，但又看到這外形是有多麼好看啊，“擺放”的整整齊齊，撒在白白嫩嫩的會面上的是猶如綠色的小精靈聚在一起的香菜，它們在相互搶著這美食，我也絕不退讓，急忙夾了一口“狼吞虎嚥”地將它消滅掉了。那面，那味道，真是叫我無法用語言來形容了。面非常的香，那香充溢了整個口腔。吃上一口就會有種不想停下來的感覺了，就算不餓還會堅持再吃幾口，這美味彷彿有一根繩子將我拉著，不吃完就一直纏繞著我。吃完麵了之後再嘗上一小口湯，讓我回味無窮，有了第一口就會喝第二口，喝了差不多半碗，才會覺得過癮，真的足夠了。走出了店門心裡還在盤算著什麼時候還能再來，坐到車上又打了個滿足的飽嗝。咱們河南特產的燴麵，就是好吃，怎麼吃都不會膩，俗話說“民以食為天。”那就要吃河南特產美食--燴

第2篇

我的家鄉在河南南部的一個小村莊，那兒依山傍水，交通便利。我的家鄉盛產西瓜、花生、玉米、板栗、幹扁豆等，尤其是幹扁豆，是家鄉人民的一項重要收入。

幹扁豆是由成熟的扁豆加工製作而成的。每年的春末夏初，姥爺總會選一大塊好地來種扁豆。首先，要播種、施肥，等長出了豆苗，再把一根竹竿插到豆苗旁邊，讓苗順著竿子往上爬。每次開花結出豆角後，我們就提著大竹筐去地裡摘豆角，摘豆角可不是一件容易的事，有些豆角結得很低，你只好費力地彎下腰去撿;有些豆角結得很高，你要踮起腳來才能把它摘下來，有時還會被掉下來的灰塵迷住眼睛，在採摘的過程中要小心，不要碰到藤，否則它會斷。採摘下來後，還要把豆角捆紮起來，以防散開。採摘回來的豆角，要放在鍋裡輕煮四到五分鐘，再拿去晾晒。

姥爺家門口有一個用泥巴砌成的灶臺，上面放了一個直徑為一米的大鍋，裡面裝半鍋水，把水燒開後，將豆角放到裡面輕煮，並不停的把底下的撥到上面來，還要扇風，我和姥姥姥爺都快被煙燻成火眼金睛了。要想把豆角煮好，首先要控制好火候，不能煮地太熟，也不能煮地太輕，要適中。煮完後，我們就把這些豆角提到樓頂，一根一根地擺在地上，讓太陽把水分晒乾，擺豆角要擺整齊，不能彎曲否則晒乾後也是彎的，就賣不出好價錢了，我們忍著太陽的爆晒，把豆角擺的整整齊齊。晒乾後，姥爺找來了幾個約一米高的袋子把豆角捆紮好放了進去，並把裡面的空氣抽空，放了起來。

當收購幹豆角的人來後，爺爺和他們講好價錢，就把一袋袋幹豆角賣了，每次都能賣出一個不菲的價錢。有一次，我在超市閒逛，偶然發現幹豆角陳列在貨架上，我仔細一看，標籤上寫著：產地——河南，心裡感到無比自豪。

第3篇

我的家鄉有很多土特產，其中我認為最具特色的便是葡萄了。如果你對此不太瞭解，那就聽我介紹一下吧!

在我老家的`院子裡就有一株葡萄。葡萄是幼藤栽培出來的，只要弄好一個架子，葡萄藤就可以順著架子向上攀。葡萄的葉子有巴掌大，樣子與楓葉有些像。它的藤蔓很細，在春夏季是綠色的，進入秋冬季就慢慢地變成棕褐色的了。葡萄不開花，等到春天，葡萄藤分權的時候，就會結出一個個像豌豆般大小的青葡萄，它們全擠在一起，被綠葉覆蓋著，不仔細瞧，還不易發覺呢!用手摸一摸，只覺得非常硬。

日子一天天流逝，葡萄也漸漸長大了，由青綠色慢慢地變成紫色，它們是一串串的，有的擠在一起，好像在說著悄悄話;有的被綠葉蓋住了，好像一群害羞的小女孩，不願露出“廬山真面目”;還有的分得很開，好像一群鬧了意見的小朋友，互不理睬呢。等到成熟時，葡萄就變成了深紫色，遠遠望去，就像是一顆顆美麗的紫晶石，真是惹人喜愛。剝開葡萄的皮，輕輕咬上一口，酸酸甜甜的，清涼又可口，這種感覺一直流到我的心裡，讓我吃了還想吃。在這裡給大家提個醒，葡萄不能一次性吃太多，不然牙齒會被酸倒，也會拉肚子的。

葡萄有很大的藥用價值。吃新鮮葡萄可以補充人體內所需要的維生素。如果喝了用葡萄釀成的酒，可以活血化淤，經常喝可以延年益壽。如果天天睡覺前喝上一小杯，可以有助於睡眠。

因為葡萄不僅好吃，而且還有很大的營養和藥用價值，所以我非常喜歡吃點葡萄。